白酒行业调研参考报告

《白酒行业调研参考报告》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、白酒行业调研参考报告一、市白酒企业2020年消费运营情况及全年运转预测1、2020年我市白酒企业消费运营情况：据不完全统计，2020年我市白酒企业白酒销售量为16111千升，实现主营业务收入4.38亿元，实现白酒税金总额3326.62万元。2、2020年我市白酒企业消费运营预测：从六户白酒企业的统计报表看，2020年我市白酒企业白酒销售量到达16057千升，实现主营业务收入4.92亿元，实现白酒税金总额3650.7万元。二、市白酒企业现状我市白酒企业分布在各县(市)，根本上每个县都有1-2家白酒企业，我们调研了XX酒业、X

2、X酒业、XX酒业、XX酒业、XX酒业、XX公司等七家白酒企业，从调研的情况看，我市白酒企业的总量和体量都不大，占GDP的比重逐年降低，除X酒集团今年销售收入超亿元外，其它白酒企业均在亿元以下，其主要缘故是宏观经济上行压力加大使白酒企业产量上升趋势不明显，市场占有率不高，另外部分企业甚至没有本人的酿酒基地，妨碍了产品的信誉度，直截了当妨碍产品在本地的销售和本地的占有率;六家白酒企业中：中国著名商标1个，省著名商标2个，市著名商标3个，拟申报省著名商标的有2个。三、存在的咨询题1、思想观念陈旧制约企业开展。有些企业运营者思想还

3、比拟保守，制约了企业开展。一是有得过且过思想，没有对企业运营的长远规划，不注重企业的扩大再消费。二是缺乏战略合作认识，甚至为了争夺客户和市场，互相压价，损害了本身的长远利益，阻碍了酒类产品的健康开展。三是市场认识差。有的企业在运营、原料采购、产品晋级，市场开发等方面，过分地封闭自已，也把一些有益的市场信息拒之门外，制约了白酒行业的开展。2、规模小，效率低，效益低。我市白酒企业一直没有走出“规模小，效率低，效益低”的圈子。白酒企业尽管数量不少，但真正有规模、有竞争力的较少。3、融资难造成企业开展难。由于白酒行业消费本钱高、土

4、地的需求量大，缺少流淌资金是所有白酒企业的一个通病，是制约白酒行业开展的一个瓶颈。四、企业调整产品构造和运营理念的考虑和实践白酒行业的开展能带动下游的产品、拉动消费、提供地点税源有着积极的作用，应加大企业产品构造的调整和运营理念的改变，强抓机遇，占有市场。一是要回归到传统的销售渠道格局，充分开展自营店、连锁店、加盟店、开展民间团购等销售渠道，扩大市场占有率;二是走对外拓展、中端下沉的路子，利用一切渠道开辟省外市场、占据农村市场，农村是产品销售的大市场，利用广大农村红白喜事、宴席等机遇强抓市场的占有率;三是调整产品构造，要消

5、费高、中、低档系列酒，高、中档酒拓展省外和高端市场，低档系列占据广大的农村市场，从而来拓大产品的市场占有率;四是适时以平面广告和立体广告的支撑，应拿出产品销售的一定份额在适当的时机以广告方式吸引消费者的眼球，提高企业的产品在本地乃至更广的范围的知名度;五是积极申报中国著名商标;鼓舞有条件的企业积极申报国家级著名商标，对获得国家级著名商标的企业给予一定的奖励，企业用商标的妨碍力获取市场的占有率。五、对策与建议1、提升行业竞争力。一是做大总量。我市白酒企业近几年来，产量下降，但产值和销售收入上升，酒行业是一个特别行业，对其卫生

6、、工艺等有特别要求，应利用现有的资源和优势，把企业做大做强。二是做好龙头。要培育一批技术水平高、产量大、质量好的小型巨人企业，引导其他企业做大做强，培育一批龙头企业，加强竞争才能，发挥龙头企业对整个行业开展的引领作用。三是做强特色。做强酒文化的特色，要培育和壮大一批有规模、创新才能强、治理水平高的企业，加快产品创新步伐，提高产品科技含量，提升行业竞争力。2、拓宽融资渠道，争取信贷支持。一是充分发挥中小企业担保公司的作用，为企业担保申请贷款。二是施行企业互保互贷，建立企业互信关系。消除同行是冤家的狭窄传统观念，建立一种风险共

7、担、利益共享的依存关系，以获得更多的金融信贷，加大信贷资金的流淌，盘活银行资金。三是吸收民间资金。企业采取入股分红等方式，广泛吸纳民间资金。3、吸引人才，加强行业人才队伍建立。一是出台政策引进机制。定期举办专题人才交流会，并与有关高校建立长久的人才招聘打算，促进人才与企业的衔接工作，为高素养人才的引进制造良好的政策环境。二是架构培养机制。通过与各大高校结合办学邀请国内外有关专家培训、加强与国内外企业、治理机构的交流等方式，学习专业知识，研讨营销策略，提高企业家素养。三是发挥老专家的优势，利用各种渠道把一批老专业人才充分吸引

8、到企业中来，为企业的开展献计献策。4、各级、各部门要引导、推介本地产品。政府各部门要加大对本地产品消费的推介、引导力度，为本地企业提供和谐的开展环境。5、做好酒文化的文章。我国酒文化源缘流长，确实做好酒文化的文章，提升白酒的品味，促进品牌的上升。6、成立白酒类行业协会。依照调研理解和通过召开座谈会，各企