快餐店打工暑期实习报告

快餐店打工暑期实习报告

ID:7926116

大小:37.41 KB

页数:3页

时间:2018-03-02

快餐店打工暑期实习报告_第1页
快餐店打工暑期实习报告_第2页
快餐店打工暑期实习报告_第3页
资源描述:

《快餐店打工暑期实习报告》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库

1、快餐店打工暑期实习报告实践单位:茂名快乐星中西式快餐店实践人:丘增雄这个暑假,过的点快,回忆暑假的点滴,家的温馨让人留恋往返,更让人难忘的是自己在茂名快乐星中西式快餐店的社会实践,我之所以选择在这种店实践是因为自己的专业是有关食品行业的,如果把实践和专业相结合那就更能学与致用了。去了店里才知道,说是实践,其实也是做着店里最基本得工作,比如说是为客人端端茶水,收拾一下饭桌之类的工作,当然店里还有送外卖的这个工作。简单说来,在店里的女孩子基本上是服务员,而店里的送餐员基本是男孩子,用老板的话来说,女的服务细心,男孩子送餐快而且方向感比较

2、强,试想一下也有道理,如果让一个女孩子骑着电动车在街道中奔跑,是不是有点别扭了。自己其实做的最多的事情就是送餐,自己的实践经历及收获全集中在送餐的这项工作中,或许在有的人看来,送餐工作,是一件简单并且低贱工作,但作为过来人,站在一个大专生的角度,不得不说,其实送餐也是一门艺术,何以解之?请听点滴所述。茂名快乐星中西式快餐店每天早上8:00营业之前,老板就做好一切准备,我们的外卖工作其实和其他员工紧密相连,不管是厨师还是收银员,他们所做的一切只是为了把自己的劳动力转化成所为的mone。对我来说,店里送餐最多的时间集中在中午的11:00

3、---13:00,晚上的时间集中在18:00第3页20:00,在这几个时间段中我们送出的快餐最多,也是我们最忙的时刻。首先,待厨房出品完毕后,我必须应将货物与清单一一对照,检查无误后再送,以防多送、少送、误送、漏送等情况发生,其实,自己也送漏过,记得当时是太多快餐,顾客催的急,自己送餐的为了更快送到目的地,马马虎虎看了单然后拿起打包好的餐就撤了。其次,我必须熟悉本餐厅外卖范围内的基本地理情况和路径,在送外卖的途中,一般情况我都会骑店里的电动车,如果是附近的就会走路送过去,但我喜欢骑车,因为我喜欢飞腾的感觉,当然,不管怎样,都必须遵守

4、交通规则,注意安全,相互谦让,在横穿马路或过十字路口时,必须走斑马线,遵守:红灯停、绿灯行,一停二看三通过,右边通行才安全的交通规则。但茂名的交通谁都知道,一个字来形容----乱。基本上我每天都看到交警在公路上处理交通事故,令人胆颤心惊的事,一次,我亲眼看到在茂名的一个路口两辆摩托相撞的过程。因为是送餐,所到之地各式不同,比如当我来到一个小区门口或一幢大厦楼下时,不要擅自进入,应当在门岗处止步,礼貌地向保安打招呼,并介绍自己来者何事,经充许后方可入内,外卖车更不要随便驶入小区,应该征求保安的意见,在小区、街道指定的地方规范地靠边停放

5、,不要防碍其他行人和车辆,以及其他不良影响,如果你对本小区不熟悉,应该请问保安你要到的地方该怎么走,不可在小区内乱窜。当你达到目的地停放好车辆后,取出外卖物应随手锁车和关闭好外卖箱。当然,还要注意当收到钱时,要看看是否是假qian,说实在的,送了一个月的餐,本以为收假qian的事情不会发生在我身上,偏偏那一次收到了10的假qian,这也没了办法,自己收的自己负责,那些钱从自己的工资中扣除,不想还好,想想心疼,对比一下,自己白干了两个来钟。第3页工作归工作,当把其当做是一种乐趣的时候,那可是另一种滋味,中国俗称礼仪之邦,作为服务行业的

6、我们,更不能疏忽礼仪常识。礼多人不怪,我们应该时时文明用语,礼貌行事,作为服务业中的外卖员,服务员,应该具备一定的礼仪基础知识,有良好的交际能力,有吃苦耐劳,踏实肯干,乐于奉献的集体主义精神,还要注意自己的仪容仪表和言行举止。外卖员代表的不仅只是自己个人,更代表着餐厅的形象,树立好个个形象就是树立好餐厅形象,只要人人都能引起重视,从餐厅集体利益出发,认真做好每一件事,注意其中的每一个细节,讲究礼仪规范,增强服务意识,提高服务水平,让顾客满意放心。通过一个月的社会实践,让我懂了很多在学校无法体验到的收获,说的近点,自己还有一年就要毕业

7、了,面临着就业的问题,有很多职场上的精神有待学习。不管怎样,大学是个小社会,而我却大概涉及了一个大社会,在了解社会和服务社会中,不断的成长,不断体现自身价值。12内容。第3页

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。