翘嘴红鲌的养殖技术

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1、翘嘴红蛇的养殖技术翘嘴红舶俗称白条、和顺、太湖白鱼，是远近闻名的“太湖三白”之一，其个体大、生长快、肉质洁白、肉味细嫩又鲜美为鱼中上品，鲜食或腌食都十分可口，目前在江浙沪市场价格比较高；将是2002年最热门的养殖品种之一。湖泊和水库的翘嘴红蛇资源日益减少，不能满足市场需要。因此，开展翘嘴红蛇生物学特征、人工繁殖、胚胎发育、池塘养殖技术、网箱成鱼养殖技术及用药注意要点的研究，对于农业产业结构调整、新品种开发利用、保护天然野生翘嘴红蛇资源都十分有益。翘嘴红鲂的生活习性二十世纪七十年开始，我国主要把它当作有害的凶猛鱼类来研究，主要研究如何在水

2、库限制它种群发展。该鱼生活于水体的上、中层，野生白鱼以肉食食性为主。最近几年我们的实践证明，翘嘴红舶也可以食人工配合饲料。翘嘴红舶的生物学特征如下：1、栖息习性：翘嘴红舶是在湖泊、水库和外荡等大水体中生活的鱼类。成鱼一般在敞水区水体中上层活动，游动迅速，性暴，善跳跃；幼鱼成群生活在水流较缓慢的浅水区域。2、外部性状：口上位，下颌坚厚而向上翘；下咽齿顶端略弯曲，鲤耙细长，鳏3室，中室圆大；从腹鳍基部至肛门间有腹棱，背鳍硬刺粗大；体背及体侧上部呈灰色，腹部银白色；体长而侧扁。3、食性：摄食频率高，在严寒的冬季及生殖期间都照常摄食。主要以鱼类

3、为食，食物选择性很强，多为中上层小型鱼类，如梅鳞、^、似鳞、等其他鱼类，昆虫、枝角类、挠足类，吞食水生植物机会极大。随着个体的长大，食性会发生显著的变化；小个体主要以藻类，水生昆虫等为食，体长24厘米以上者，以鱼类为主要饵料,适口饵料鱼全长规格与翘嘴红舶全长可以表示为：Y=1/5X（Y:适口饵料鱼全长；X：翘嘴红舶全长；长度单位：厘米），人工条件下经过驯化能摄食鱼糜，以冰鲜鱼虾和人工配合饲料。4、生殖特征：翘嘴红舶具有明显的溯河产卵习性。每年5月中旬，逐渐进入性成熟阶段，6月中旬至7月中旬（农历芒种后10天至小暑后10天）为生殖盛期，8

4、月上旬结束。雄鱼2冬龄性成熟，雌鱼3冬龄成熟，雌鱼2冬龄性成熟少见。雌鱼怀卵量为15万・20万粒/公斤。产卵场多数在水库上游和湖泊上风近岸带，由于水温、水位、流水等条件的不同，产卵时间提前或退后。产卵的水温20-30C,适宜产卵的水温25c。适宜产卵的水流速度0.1-1.5m/s。每次发情产卵持续时间2小时左右，产粘性卵，卵浅48小时孵出仔黄灰色，卵径为0.7・1.1毫米。卵在湖泊近岸浅滩的水生植物、砾石、硬泥上发育，约经鱼。5、生长：生长迅速，体型较大，最大可长至10-15公斤，常见个体0.5—1.5公斤。一般情况下，翘嘴红舶的体长以

5、第一年最快，第二年次之。从第三年开始，体长的年增长逐步下降。体重的年增重率也逐步下降。可以用公式W=aLb其中W(g)、L(cm)在人工条件下，经过8-10个月的饲养，7厘米左右的种苗70%能长成0.5公斤以上的商品鱼。1、2龄鱼处于生长旺盛期，3龄以上进入生长缓慢期。雌鱼性成熟后，生长速度无明显下降，雌鱼比雄鱼生长快。6、年龄：一般情况下，翘嘴红舶的年龄可以用鳞片作鉴定。天然翘嘴红舶年龄可以达到9龄。翘嘴红鲂的年龄与体长体重的关系复杂，但是翘嘴红舶的体长与鳞片直径成正比关系。可以用公式L=a+bD表示。翘嘴红舶的池塘条件池塘要选择水源

6、充足，水质良好，交通、供电方便的地方，面积以5〜6亩为宜‘面积过大’起捕时规格差异大，养殖时投喂饲料规格难掌握；面积过小，产量低。水深以L5米以上为宜7米左右亦可养殖。翘嘴红鲂的鱼种放养翘嘴红舶性暴，善于跳跃，鳞片疏松，难以运输，容易受伤。因此，鱼种放养应在冬季进行，一般在元旦后春节前。放养时应用药杀菌消毒，主要防止水霉菌感染受伤部位，一般用食盐或抗水霉菌鱼药即可。1、鱼、蟹塘套养，套养的鱼一般要求在15厘米以上，较适规格为6~20尾/千克，密度一般每亩套养10~30尾。一般套养20尾./千克的鱼种,到年底每尾可达0.75千克以上。2、

7、池塘主养，池塘主养翘嘴红舶，鱼种放养时规格要力求整齐，规格偏差最好不超过3厘米，否则养殖时规格差异更大，投喂饲料的规格就难掌握。翘嘴红舶0.4千克/尾以上即可上市，上市适宜规格为1千克/尾以上，售价最高。具体放养量见表1,同时每亩可投放4〜10尾/千克规格的鲸鱼20〜30尾、规格20〜30尾/千克的异育银鲫50〜80尾。翘嘴红舶的饲料与投喂1、饲料：翘嘴红舶成鱼的饲料，有天然饵料和人工浮性配合饲料两类。套养主食天然鲜活饵料一一小杂鱼、虾、水陆生昆虫和底栖动物等；主养主食人工浮性膨化配合饲料。其营养需要标准为：粗蛋白质42%〜44%粗脂肪

8、7%-9%碳水化合物20%〜23%纤维素5%〜6%饲料的动物原料有：鱼粉、蚕蛹、肉骨粉、羽毛粉、血粉、菌体蛋白粉、酵母粉等；植物原料有：黄豆饼、棉籽饼、玉米和小麦等。我们投喂的饲料是浮性膨化颗粒饲料，养殖结