面点师三八红旗手先进事迹材料

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1、面点师三八红旗手先进事迹材料  面点师三八红旗手先进事迹材料范文_篇1秦桂芳,女,1942年生,陕西省西安市人,特一级面点师,烹饪大师,陕西旅游烹饪职业学院烹饪教育名师。1960年参加工作,在省粮厅实验食堂工作(后改为和平餐厅国营二)现在的西安饭庄分店,曾先后随名师李玉田,朱志明学习面点技术。1983年陕西名菜名点展览会获奖,1984年被评为工商局先进个人。   1989年获商业部金鼎奖(河北石家庄);1991年获商业部金鼎奖(河南郑州);1999年7月陕西省第四届烹饪大赛获团体金奖;1999年12月参加全国烹饪大赛获团体金奖。经过四十余年的

2、实践,品种有三鲜稍麦,芹香稍麦,荷花酥,棚间雀,泡泡油糕,油塔。中式西点,粉点,面人等其中获奖的。   面点师三八红旗手先进事迹材料范文_篇2尊敬的各位领导、同事们: 大家好!   春回大地,万象更新,在这个生机盎然的春天里,我们迎来了第103个“三八”国际劳动妇女节。今天,我作为“四好”女工的代表,站在这个讲台上,心中充满感激。感谢组织和领导给我和大家交流的机会,感谢同志们对我工作的帮助与支持。同时,我想借“三八”节之机,向默默耕耘在各个工作岗位上,为试验的发展,奉献青春和汗水的女工们致以节日的问候和诚挚的祝福!   一、积极进取,提高素质

3、,诚心擦亮服务窗口,提升服务水平。   我叫贾春梅,来自试验综合队,是一名高级面点师。每天的工作,只为一件事,那就是“让吃的人更满意”。在工作中,我始终树立着“科学管理、营养配餐、让最好一餐在食堂”的工作理念,把自己最真挚的爱注入每一斤面,每一粒米中,用心制作着各种面点,让大家能吃出家的味道。为此,我把最美丽的时光留在了面案上,灶台前,厨房里,水池边,融入到点点滴滴的生活中的小事里。   我热爱我的面点工作,因为她不仅仅是一份工作,更是一项兴趣。为了能做出更好吃的面点,在平时的学习和工作中,我经常会抓住制作面点的细节去认真研究,这不仅能提高自

4、己的能力,更能从细节中思考如何创做新面点。下班后,我还经常自己购买材料,在家里研究制作面点,提升新面点口感。   为了学会更多的面食制作技术,我自费买来各种面食制作参考书籍和光盘。反复练习直到掌握为止。现在,我掌握了20多种面食制作技术,还经常手把手地教食堂的姐妹们。如酥饼、蛋糕、烤饼、烤地瓜、玉米贴、包子、花卷等花样翻新的主食深受员工欢迎。   提升服务水平,擦亮服务窗口。成为一名优秀的面点师,除了要对面点的制作有兴趣外,还要善于总结,这样的面点师才能不只是会模仿,同时在制作过程中才能更精确的把握要点,做出来的面点才会更可口。注重理论和实践

5、相结合,善于总结要点。培训时,我把老师说的每个要点都详细记录。工作中,我也习惯将工作中发现的制作要点以及向其他同事学习的要点进行记录,这让我的面点制作技术越来越精湛,功夫不负有心人,我的面点得到了大家一致好评。   作为一位女面点师,我遇到的困难要比男面点师大的多。首先,最大的困难就是体力,刚开始工作时,由于每天要做上百份面点,一天下来,累得连胳膊都抬不起来。那时候,丈夫工作忙,孩子小,公婆年岁已高,家中的重任由我一人承担,但是,我没有选择退缩,而是在下班后利用干家务来训练臂力,慢慢的,我适应了工作强度。其次,作为一个女性面点师,在动手方面要

6、弱一些,为了弥补这个缺陷,我选择在休息的时间反复的练习,从而达到熟能生巧,弥补自己的不足。   擦亮服务窗口,提升服务水平,需要奋斗与付出,需要无数次的自我超越。秋收的喜悦全部来自于从春天开始的耕耘,丰硕的果实是用汗水浇灌成长。最终,我的努力获得大家的认可,我多次被评为“巾帼岗位明星”,“三八红旗手”等荣誉称号。   二、关爱老人,恪尽孝道,孝心和谐代际关系,营建和谐家庭。   百善孝为先。作为好儿媳,我没有感天动地的事迹,没有振聋发聩的表白,我只是把“孝”字深深地刻写在自己的字典里,做着我认为应该做的事情,抒写着“孝”的朴实与无华。   婆

7、婆脚踝骨手术,在医院住了三十多天。丈夫工作忙,三四天要值一个班,孩子年纪小,没有人可以依靠,我只能一个人照顾婆婆。喂药、喂水、喂饭,梳头、洗脸、洗脚,端倒便盆、擦洗身子……我自己身体不好,曾因脊体动脉狭窄多次呕吐、晕倒,但是,我从没耽误过一次,因为我知道,丈夫工作太忙,无暇分身,我就是我们这个家的支柱,是丈夫的助手,是儿子的依靠。默默无闻的行为,深深感染着同病房所有的人,感染着医生和护士,曾一度被医院传为佳话。   伤筋动骨一百天。出院后,婆婆腿脚僵硬,仍然行动不便,吃饭、穿衣、起床这些最简单的事都不能自理。于是,我开始担负起了给婆婆喂饭、喂

8、水,洗脸、穿衣等繁琐的护理工作。无论是日复一日的端汤送水、洗脸洗脚、揉肩捶背,还是每周一次的洗头洗澡、擦身换衣等,我都从未落下过一次,也从未说过一句怨言。   老年

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