餐厅中秋节活动策划方案

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1、餐厅中秋节活动策划方案　　自2017年起中秋节被列为国家法定节假日。国家非常重视非物质文化遗产的保护，2017年5月20日，该节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。下面聘才小编为大家收集整理的餐厅中秋节活动策划方案。欢迎大家阅读!! 餐厅中秋节活动策划方案 　　中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展餐厅销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此营销策划方案。 一、目标市场分析 　　本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费。 　　1、如果手机和固定电话

2、号码尾号是815(临汾地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。 　　2、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。 　　3、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。 　　4、活动的时间定于农历8月10日-20日。 二、推广策略 　　1、在酒店的门口附

3、近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。 2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。 　　3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。 　　4、__网站()__上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。 　　5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。 　　注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。 三、其它相关的策略

4、 　　保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。 餐厅中秋节活动策划方案 一、活动目的及意义： 　　根据酒店地理位置，环境档次，地区差异及酒店市场定位，开业以来在业内及松原区域市场占有一定地位，形成了一定口碑，特别在区域婚宴、寿宴、升学宴等方面效果显明，但是，品牌的树立需要一定时间的积累和打磨(包括酒店硬件、广告、社会关系、服务等多方面)，还有很多重点人群不知

5、道、不理解，经总经理、总厨对松原市场考查，决定以“绿色健康为主题(海参)，以个性化服务为基础，以差异化经营为切入点”，在原有基础上加快商散客人上座率。 　　中秋节和国庆节在一年当中占有重要地位，借助两节到来的有利时机，开发新客源维护老客源，重磅出击，进行全方位、多角度、立体化、正面积极的广告宣传、软文报道及营销推广，树立酒店品牌形象，开拓松原餐饮市场，带动酒店整体销售，走出一条以天达名都大酒店为特色的新型品牌化酒店经营模式。 　　二、活动时间：20XX-9-1320XX-10-13 　　三、活动地点：大堂、一楼自助餐厅、二楼包房 　　四、

6、活动主题：贺中秋超值奉送“海参全家福健康伴您行” 五、活动宣传方案： 　　1、投放原则：根据酒店市场定位和目标客户群体的定位，选择针对性强、品牌度好、有实效的广告宣传媒体进行投放。并尽量以对等消费交换的原则进行，既降低成本又可增加客户体验的机会。 2、媒体选择： 　　(1)报纸：《松原晨讯》针对松原市机关企事业单位，权威性强，影响面广，价格适度。宣传方式以形象广告与软性宣传相结合形式。 1/4版*8期每周一、三、五发布。 　　《松原商务》针对沿街商铺，作为补充，少量投放。 1/2*2期，中秋和国庆节前各一期。 　　(2)电视：油田电视台松

7、原最有消费力的群体重点宣传30″*30天*3次/天 前郭电视台区域媒体30″*30天 (3)DM平面宣传彩页; 印制157克*大8开*份彩页 　　(4)广播：交通文艺台，私家车、公车、出租车针对性情强，30″*30天*1-2次 　　(5)分众传媒：写字楼，卖场，车站等30″*30天。 　　(6)车载广告：针对大客车，商务出差、过节回家人群，30秒*30天 　　(7)户外媒体：奥林匹克广场大屏幕，针对附近居民，有消费力。 (8)手机短信：针对移动、联通大客户发条 　　(9)氛围营造：为营造节日氛围，中秋送什么月饼好酒店外侧制作彩色刀旗30面

8、。 3、其它： 1、大堂做月饼展示 2、POP展架*2个 　　3、定做月饼礼盒50份，什么牌子的月饼好吃?赠送大客户 六、活动主题内容： 　　1：贺中秋超值奉送《海参全家福健康伴您行》 海参全