DB45∕T 477-2022 绿色食品 黑木耳生产技术规程(广西壮族自治区)

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1、ICS65.020.99CCSB3945广西壮壮族族自治区地方标准标准DB45/T477—2022代替DB45/T477—2008绿色食品黑木耳生产技术规程TechnicalcodeofpracticeforproducinggreenfoodAuricularheimuer2022-01-26发布2022-02-28实施广西壮族自治区市场监督管理局发布DB45/T477—2022目次前言.................................................................................II1范围.............

2、..................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14栽培环境条件...............................................................

3、........25栽培工艺...........................................................................26采收...............................................................................47干制...............................................................................4IDB45/T477—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工

4、作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出并宣贯。本文件代替DB45/T477—2008《绿色食品黑木耳生产技术规程》，与DB45/T477—2008相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：增加了规范性引用文件GB/T12728食用菌术语，GB19169黑木耳菌种，NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求，NY/T749绿色食品食用菌，NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则（见第2章）；增加了对黑木耳品种的选择要求（见5.3）；修改了黑木耳生产季

5、节安排，黑木耳栽培培养料配方，（见5.2、5.4.2，2008版的6.1、6.3.1）；删除了规范性引用文件HG2940—2000饲料级轻质碳酸钙，NY/T119—1989饲料用小麦麸（见2008版的第2章）；删除了聚丙烯塑料袋装料和高压灭菌的装袋灭菌方式，四周出耳划口法，立式栽培和吊袋栽培的排袋方式，病虫害防治（见5.5、5.6、5.10.3，2008版的6.3.2、6.3.4、7.1、7.2.2、第8章）。本文件由广西农业种植业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：广西壮族自治区农业科学院微生物研究所、广西壮族自治区绿色食品发展站、玉林市微生物研究所。本文件主要起草人：吴圣进、刘

6、淑梅、陈雪凤、黎颖菁、韦仕岩、王灿琴、苏启臣、韦岚岚、卢玉文、陆燕、秦延春、蓝怀勇。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2008年首次发布为DB45/T477—2008；本次为首次修订。IIDB45/T477—2022绿色食品黑木耳生产技术规程范围本文件规定了A级绿色食品黑木耳（Auricularheimuer）生产的相关术语和定义、栽培环境条件、栽培工艺、干制要求。本文件适用于广西行政区域内A级绿色食品黑木耳的非工厂化生产。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，

7、其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB/T12728食用菌术语GB19169黑木耳菌种NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则NY/T749绿色食品食用菌NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求术语和定义GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。黑木耳Auricularheimuer主要分