酒店外出学习心得体会_1

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5、发生了服务员轻声的提醒我点菜，并将位于包厢进门口左侧的电脑打开，并顺势移开座椅我感到非常的意外，在怀化的餐饮行业里，居然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统于是，在服务员的指导下，我们开始了点菜的程序随后服务员总是不断的推荐，从海鲜类开始，并顺沿粤菜、湘菜，期间我们确是时有刁难，但她并反复耐心的介绍各种烹调方式及基本做法，专业的程度另我瞠目结舌，确是另眼相看利用还未上菜的空隙，我们一行几人分头参观的这所酒店的各个营业区域在前台经理毕经理的引领下，我来到了三楼和二楼，在她的介绍下，得知二楼和三楼都为宴会接待区域，分别

6、可以接待vip随后乘客梯回到四楼，观外出学习心得体会2011年5月11日宾馆组织部分主管以上人员前往“世纪金元”酒店进行参观学习我有幸参加，忠心感谢王总给予本次机会，使我从中受益匪浅，体会深刻，现我从以下五方面陈述本次学习心得一、客房部“发展，管理必须按标准化”“规范化”道路，才能走的更稳定，更长远在“金元”参观的整个过程见到的所有客房部人员发式、着装、礼貌用语及其音量都是统一的；所有人员独处时均为自然的表情遇到客人时均为礼貌问好、微笑且均做到了三轻：说话轻、走路轻、操作轻，有问必答，言简意核，个个稳健、端庄、落落

7、大方的确体现了星级酒店的管理水平但我却认为换有些美中不足：就是都没有显示出非常热情于是，就围绕服务工作越热情、越细心越好的话题与林经理展开讨论林经理也很诚恳的苦诉我：“2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创8/8★精品文档★不一定，规范、标准便是最好，过分的热情比如：丰富的肢体语言喋喋不休同呆板冷漠一样都易对酒店形象造成不良影响会显得虚假，别有用心，落入俗套，特别是与异性宾客偶尔还会让人家误解且不利部门管理，因为客房服务员的工作大部分情况是在脱离管理者视线的情况下完成的搞不好极易脱离管理，朝部正

8、确向发展，局面难以控制”听了林经理的话再对照我们日常工作中的个别现象，我认为极其有道理二、酒店行业如今普遍存在招人难的现象但离开了人“一切都是空谈，这就要求我们管理者必须以人为本”要有“包容心”尽最大可能留住每一位可留的“员工”这一点很关键出游总结参观酒店心得体会很难得的机会，我们今天去参观了五星级酒店，并亲身体验了五星级酒店的服务记得周总监说过，想要自己的