2022年菜籽油行业供需现状分析

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1、2022年菜籽油行业供需现状分析一、菜籽油分类菜籽油就是人们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。最新菜籽油国家标准从两个维度出发对菜籽油进行分类：按加工程度不同分为菜籽原油和成品菜籽油；按油菜籽中油的芥酸含量分为普通菜籽油和低芥酸菜籽油。中国依据精炼程度将菜籽油分为四个等级。精炼程度越高级数越高。中国菜油的加工、贸易、储藏和消费以四级菜油为主，占菜油现货贸易量的80%以上。菜籽

2、油分类二、中国油菜种植相关政策中央一号文件明确，大力实施大豆和油料产能提升工程，在长江流域开发冬闲田扩种油菜。未来，随着大力开发冬闲田、推广油稻轮作、扩种南方冬油菜，油菜种植面积和产量将持续增长。根据国家粮油信息中心，预计到2025年，中国油菜籽种植面积有望达到1。2亿亩左右，产量达到1800万吨。近年来中国油菜种植相关政策三、菜籽油产业链菜籽油产业链上游为油菜籽的种植，中游进行菜籽的收购加工，通过压榨或浸出精炼成油，罐装后进入终端销售渠道流通，主要满足餐饮食用需求、化工业需求及养殖需求。菜籽油产业链四、全球菜籽油产业市场现状分析1、市场分布目前全球油菜籽前

3、五大主产地分别是加拿大、欧盟、中国、印度以及澳大利亚，其合计产量占比全球总产量的85%。近年来，俄罗斯、乌克兰产量也呈显著抬升之势。天然的地理优势以及辽阔的待开发土地为油菜籽的种植提高了良好基础。全球菜籽油前五大产区情况油菜籽作为重要的食用油及生物柴油来源，始终是各国大力鼓励种植的作物。在人口增长、碳达峰目标、耕地面积约束等综合背景下，未来油菜籽产量的提升将更多集中在单产的提升上。各菜籽油主产国均推出相关政策五、中国菜籽油市场现状分析1、油菜籽生产现状油菜籽是世界四大食用油料之一，也是中国植物油第一大食用油源，据统计，2016-2021年中国油菜籽产量呈现逐

4、年上升趋势。2018年油菜籽产量涨幅较低，主要是受到2018年油菜籽播种面积下降的影响。2021年中国油菜籽产量为1471。35万吨，同比增长4。73%。2013-2021年中国油菜籽产量及增速国家统计局，长江流域既是油菜籽的主产区，也是菜籽油的主要加工区，长江沿岸各省菜籽油产量约占全国总产量的90%以上。长江流域是油菜籽的主产区和主要加工区2、菜籽油产量中国菜籽油的供应主要分为国内压榨产量（压榨油菜籽包括国产和进口）和进口两部分。菜籽油的产量受压榨量和出油率两个因素影响。据统计，截至2021年中国菜籽油产量为581。5万吨，同比增长8。37%。2013-2

5、021年中国菜籽油产量及增速国家粮油信息中心，3、菜籽油进出口中国菜籽油进口量远大于出口量，据统计，2015-2021年中国菜籽油增长明显，2021年中国菜籽油进口量达到215。29万吨，同比增长11。53%，截至2022年1-5月中国菜籽油进口量为47。58万吨，同比下降61。77%，出口量为0。08万吨，同比增长18。56%。2015-2022年5月中国菜籽油进出口数量统计，进出口金额方面，据统计，2021年中国菜籽油进口金额为23。98亿美元，同比增长46。13%，截至2022年1-5月中国菜籽油进口金额为7。39亿美元，同比下降42。57%，出口金额

6、为0。02亿美元，同比增长64。68%。2015-2022年5月中国菜籽油进出口金额统计，从中国菜籽油进口来源地看，加拿大、阿联酋与俄罗斯联邦是中国菜籽油主要进口国，据统计，2021年进口量分别为91。35万吨、36。64万吨与33。91万吨，三个地区进口合计占比75。20%。2021年中国菜籽油进口来源地进口量分布（单位：%），中国菜籽油少量出口前往中国香港、中国澳门、蒙古等地区，2021年出口量分别为1449。07吨、98。86吨与47。69吨，三个地区出口量合计占比94。70%。2021年中国菜籽油出口目的地出口量分布（单位：%），4、菜籽油消费现状菜

7、籽油与棕榈油、大豆油并称“世界三大植物油”。除了用作食用植物油外，也可用来生产生物柴油，还可应用于化工、轻工等众多工业领域。中国菜籽油以食用为主，主要分为大、小包装油与散油（食品加工企业），据统计，截至2021年中国菜籽油食用消费量约为800万吨。2013-2021年中国菜籽油食用消费量及增速国家粮油信息中心，5、菜籽油价格趋势菜籽油是国际化的大宗商品，与豆油、棕榈油形成价格联动。国内外期货市场是油脂油料的定价中心，期、现货市场联动紧密。油脂在供给、需求上具有明显季节性，使得菜油价格具有明显的季节性波动特征。5-6月新菜籽上市，菜油价格开始回落。7-9月菜油

8、供应增多，菜油价格行情最低。9月底价格开始攀升，10