双螺旋冷轧茶油专用榨油机设计与研究

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1、UNIVERSITY本科毕业设计题目：双螺旋冷轧茶油专用榨油机设计与研究学院：工学院姓名：学号：专业：机械设计制造及其自动化年级：指导教师：职称：二0一二年五月II摘要当前食用油制油技术很多,有机械压榨法、溶剂浸出、压榨与溶剂浸提相结合法、水剂法、超临界流体萃取法等。其中运用最普遍的是压榨法和溶剂浸提法。随着科学技术的不断发展以及人们生活水平的不断提高,但压榨法和溶剂浸提法有许多不足之处，所以人们正在寻找一种新型的榨油技术，因此冷榨制油技术走进人们的视野。冷榨制油技术以其特有的优势在特种油料(如橄榄油、芝麻油和茶籽油等)的加工领域越来越受到人们的重视。本文介绍了茶油的一些

2、重要价值和加工发展状况以及双螺旋冷轧榨油机的研制过程和主要结构、性能和特点。该榨油机的设计的处理量为10t/d，在油料不经蒸炒情况下两次压榨饼粕残油率为10%左右。关键词:茶油；双螺旋；冷轧；榨油机IIAbstractThetechnologyofproductingoiloncookingoilhavemanyatcurrent,suchasmethodofmechanicalsqueezing、methodofsolventextraction、andcombinedsqueezingwithsolventextraction、Agentmethod、Supercri

3、ticalfluidextractionandsoon.Themostcommonofproductingoilaresqueezingandsolventextraction.Withthedevelopmentofscienceandtechnologyandpeoplelivingstandardriseceaselessly,Butsqueezingmethodandtheformulationofleachingsolventhasmanyshortcomings,sopeoplearelookingforanewtypeofpresstechnology,Co

4、ldpressingoiltechnologyaremoreandmoreattentedbypeoplerelyonspecialadvantageatspecialoilgrain(suchasoliveoil、sesameoil、camelliaoil)inprocessingthefield.Thispaperintroducessomeimportancevalueandprocessingdevelopmentstatus、thedevelopmentprocessofdoublehelixoilpressandthemainstruture、performa

5、nce、characteristcs.Thetreatmentcapacityofthisoilpressdesignisabout10t/d，Thecypressbreadresidualoilrateisabout10%throughtwoSqueezingintheoilgrainnocookingsituation.Keywords：camelliaoil；doublehelix；coldrolling；oilexperlleII目录摘要IAbstractII1绪论11.1国内外榨油机的发展11.2油料冷榨的概念11.3茶油的简介21.4茶油传统制油工艺的不足21

6、.5冷榨制油工艺21.6冷榨的优缺点21.7冷榨技术在油茶加工中的应用前景32双螺旋榨油机的工作原理42.1单螺杆榨油机存在的问题42.2双螺杆冷榨机的设计42.2.1设计方案42.3双螺旋榨油机的结构与原理52.3.1整体结构52.3.2工作原理53主要结构设计63.1榨膛的选择63.2榨螺及啮合型式83.2.1榨螺83.3榨笼93.4传动系统93.5喂料装置113.6夹饼装置124主要零部件及参数确定124.1压缩比及压力124.1.1压缩比ε的计算124.1.2料坯实际压缩比134.1.3榨膛压力134.2电动机选择134.3榨膛设计144.4榨螺轴设计154.5榨

7、圈设计164.6传动比确定174.6.1总传动比174.6.2V带的传动比与设计174.6.3带轮设计194.6.4减速器19254.7轴的计算204.8齿轮的计算214.9其他零件的选择265参考文献276设计总结287致谢29251绪论1.1国内外榨油机的发展尽管螺旋榨油机用于制油工业已有100多年的历史，但至今仍然是油脂加工行业中最主要的机械之一，被广泛地应用于各大油脂生产。然而，随着油脂工业的不断发展，传统的螺旋榨油机凸现越来越多的缺陷，特别是对于一些易挥发的、珍贵的特种油料。为了防止油料中营养物质的损耗，要求采用低温