针对老年旅游市场设计美食购物旅游

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1、南京旅游职业学院旅游管理系毕业设计（论文）题目：针对老年旅游市场设计美食购物旅游系（院）旅游管理系 专业班级093旅游管理（1）班学号学生姓名指导教师职称助教2012年3月28日针对老年旅游市场设计美食购物旅游摘要：老年人美食购物旅游被越来越多的国家所重视，搞好老年人美食购物旅游有利于老年人旅游市场的开发，更加促进旅游业的发展。关键词：　　老年人美食购物旅游目录一、老年人旅游市场现状…………………………………………………1（一）旅游市场现状原因　……………………………………1（二）旅游市场解决　……………………………………………1二、老年人美食购物旅游市场调查分析　………………………………2（

2、一）老年人旅游市场调查问卷　…………………………………2（二）老年人旅游市场调查分析表　………………………………………………2（二）老年人旅游市场调查结论……………….…………………………………3三、老年人旅游市场案例分析……………………………………………（一）案例一及其分析……………………………………4（二）案例二及其分析……………………………………5四、老年人美食购物旅游路线设计…………………………………………5（一）路线行程安排…………………………………………5（二）注意事项……………………………………………………6（三）线路设计分析……………………………………8结论…………………………

3、………………………………………………………10针对老年旅游市场设计美食购物旅游一、老年人旅游市场现状（一)旅游市场现状原因随着现代社会经济的进步，人们现在的生活越来越丰富，而老年人的退休生活也从原来的单一化到现在的多样化。越来越多的老年人也愿意花钱去旅游消费，丰富自己的退休生活，很大程度上填充了旅游淡季市场的空当。但是对于老年市场这块还是有很多旅行社不愿意去涉足，为什么呢？一.由于老年人的体力精力有限，因此更应当提前作好周密的准备，对旅游线路设计也是一项重要挑战，例如时间方面，要考虑到旅游地点的天气状况，行程方面的话，节奏也要比较舒适缓慢。二.大部分老人在消费观念上还是热衷于价廉物美，愿意花钱

4、旅游而不愿意花更多钱去购物也是有些旅行社不愿涉足的原因之一。三.老年市场不是很大，有些老年人不愿意花钱花时间去旅游，觉得照顾第三代子孙比较重要，尤其是乡镇方面，传统观念束缚着老年人的脚步。等把子孙带大，自己已经走不动了，何谈旅游。四.老年人的饮食习惯也是设计旅游路线中必需要考虑的问题，如有的老年人因为血糖过高而不能吃甜食等。所以设计老年旅游路线比设计一般的旅游路线考虑的状况要多的多，很多旅行社也是怕遇到这些方面的纠纷所以不涉足老年旅游路线，但在涉足老年旅游的旅游企业中，有的企业恶意低价竞争、零负团费等也早也成为行业根深蒂固的毒瘤，许多老年人喜好节俭，在选择旅游线路时，过于贪图价格便宜一不小心就

5、会使他们掉进消费陷阱。这也是老年旅游购物现状中最不容忽视的也是最重要的一点。（二）旅游市场现状解决　　因为老年旅游者不同于年轻人，不如年轻人那么的精力充沛，在旅游环境中属于“弱者”，例如老年人被导游员辱骂等现象在老年团中也是时有发生的，还有就是旅游购物中老年人被推销买假货的现象也经常发生，所以就更应该制定完善的旅游政策去保护老年消费者的权益，提高导游人员的素质，提升旅游景点的购物环境，让夕阳红旅游产业更加蓬勃发展。10二、老年人美食购物旅游市场调查分析旅游美食购物问卷调查1、您的性别是（）A、男B、女2、您的年龄是（）A、60—65B、66—70C、71以上3、您每月除了基本的生活费用外，还可

6、以灵活支配的费用是多少？（）A、500元以下B、500元—1000元C、1000元以上4、您出游的时间一般多长？（）A、一两天B、三四天C、一周D、一周以上5、您希望在哪个季节出去旅游？（）A、春天B、夏天C、秋天D、冬天6、您喜欢的旅游景点类型是（）A、自然风光类B、历史遗迹类C、风土人情类D、生态观光类7、您在旅游过程中，美食购物消费所占的比例是多少？（）A、10%——30%B、30%——60%C、60%以上8、您偏爱的美食类型是（）A、麻辣型B、清淡型C、海鲜类9、您偏好的购物场所是（）A、专卖店B、大卖场C、淘货市场10、您对旅游中美食购物还有哪些建议？1010老年人旅游市场调查结论：

7、大多数老年人有一定的经济实力和闲暇时间出门旅游。三、老年人旅游纪念品的设计分析案例一日本首都东京北部郊区的巢鸭地藏通商店街是一条名副其实的“老人街”。那边针对老年人开设了各类商品店。最著名的是食品，在商品街面包店的工作人员说：在考虑到老年人的身体状况，店内的蛋糕都是不含任何糖分和化学添加剂。同时附近的常盘餐馆也是生意兴隆，经理先生说，他们的食物均为自制，有益健康。除此之外，还有各式各样的关于老年人