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时间：2018-03-28
《蒜苗核桃小炒肉的做法》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、蒜苗核桃小炒肉的做法原料：五花肉250克、蒜苗3根、核桃仁随意、西芹50克、姜5克、红椒若干。调味料：植物油1大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、糖1小勺、盐少量、鸡精适量。做法：图1：五花肉切细条。图2：蒜苗、西芹、小红椒斜切成段，姜切丝。图3：锅入油烧热，加入五花肉炒香。图4：加入姜丝和其它调味料翻炒一会儿。图5：加入红椒、西芹、核桃炒片刻。图6：最后加入蒜苗段炒匀即可。经验与感怀：**这道菜比较快手，核桃、西芹都不易炒时间长，片刻即可，核桃出锅前撒上也行。**五花肉可以从冷冻室拿出略化一下切比较好切，完全化冻就不好切了。**核
2、桃可以换成自己喜欢的其它果仁。
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