2013人教版选修五3.1《醇酚》（第1课时）word学案

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1、第一节醇酚（第一课时）【学习目标】1.掌握乙醇的分子结构，能说出乙醇的物理性质2.掌握乙醇的主要化学性质，体会官能团的作用3.了解乙醇的生理作用和工业制法4.了解醇的一般通性和几种典型醇的性质【重点难点】重点：乙醇的结构特点和主要化学性质。难点：醇结构对化学性质的影响。一、烃的含氧衍生物：；烃的含氧衍生物可分为、、、和等；它们的性质是由决定。二、醇类1．定义：的化合物称为醇2．醇的分类：根据醇中所含羟基的数目，可分为、、；分子式中只含一个羟基的醇叫做，饱和一元醇的通式为。分子式中含或羟基的醇分别叫做

2、，3．醇的命名：阅读课本P48资料卡片，总结醇的系统命名法的规律4.物理性质：⑴醇的沸点远远相对分子质量相近的烷烃。原因⑵溶解性⑶醇的沸点随碳原子数目的增多而；碳原子数相同的醇，随羟基数目的增多沸点。原因。三、乙醇：1.乙醇的结构：分子式结构式结构简式官能团官能团的电子式2．乙醇的物理性质：3．乙醇的化学性质：⑴与活泼金属反应：乙醇与钠的反应和水与钠的反应现象有何不同？反应方程式：【练习1】相同质量的下列醇分别跟适量的钠作用，放出H2最多的是()A.甲醇B.乙醇C.乙二醇D.丙三醇【总结】醇的性质

3、主要表现在羟基上，与乙醇的性质相似。当与活泼金属反应时，羟基与氢气的比例关系是个羟基对应个氢气分子。⑵消去反应：实验室制备乙烯气体应注意的问题？反应方程式：⑶取代反应：⑷氧化反应：①燃烧：②催化氧化：③能被高锰酸钾溶液所氧化：氧化过程及现象：④能被重铬酸钾酸性溶液氧化：氧化过程及现象：【练习2】类比乙醇，以1-丙醇为例完成方程式①消去反应：②催化氧化：[③取代反应：四、归纳提升（通过下列练习总结醇在发生消去反应时的规律）【练习3】在乙醇的化学性质中，各反应的断键方式可概括如下试分析下列各反应中中乙醇

4、分子的断键方式⑴消去反应：；⑵与金属反应：；⑶催化氧化：；⑷分子间脱水：；⑸与HX反应：。【练习5】写出分子式为C5H12O的醇的所有同分异构体的结构简式，并指出：①能被催化氧化的有：②能发生消去反应的是：。【总结】1.醇的消去反应规律：2.醇的催化氧化规律：【课时测控】1．乙醇的熔沸点比含相同碳原子的烷烃的熔沸点高的主要原因是A．乙醇的分子量比含相同碳原子的烷烃的分子量大B．乙醇分子之间易形成氢键C．碳原子与氢原子的结合没碳原子与氧原子的结合的程度大D．乙醇是液体，而乙烷是气体2．某醇与足量的金属

5、钠反应，产生的氢气与醇的物质的量之比为1∶1，则该醇可能是A．甲醇B．乙醇C．乙二醇D．丙三醇3．下列醇中，能发生消去反应，也能氧化成醛的是A．CH3OHB．CH3CH2OHC．1—丙醇D．2，2二甲基丙醇E．苯甲醇F．2，2，2—三溴乙醇4．可以检验乙醇中是否含有水的试剂是A．无水硫酸铜B．生石灰C．金属钠D．胆矾5．下列物质中不存在氢键的是A．水B．甲醇C．乙醇D．乙烷6．今有组成为CH4O和C3H8O的两种醇的混合物，在一定条件下进行脱水反应，可能生成的有机物的种数为A．3种B．4种C．7种D

6、．8种8．在下列物质中，分别加入金属钠，不能产生氢气的是A．蒸馏水B．无水酒精C．苯D．75%的酒精9．经测定由C3H7OH和C6H12组成的混合物中氧的质量分数为8%，则此混合物中碳的质量分数是A．22%B．78%C．14%D．13%10．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，铜片质量增加的是A．硝酸B．稀盐酸C．Ca(OH)2溶液D．乙醇11．丙烯醇（CH2＝CH－CH2OH）可发生的化学反应有①加成②氧化③燃烧④加聚⑤取代A．只有①②③B．只有①②③④C．①②③④⑤D．只有①③④

7、12．下列物质的名称中，正确的是A．1，1－二甲基－3－丙醇B．2－甲基－4－丁醇C．3－甲基－1－丁醇D．3，3－二甲基－1－丙醇13．A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为2：6：3，则A、B、C三种醇的羟基数之比为A．3：2：1B．3：1：2C．2：1：3D．2：6：3w.w.w.k14．有下列四种物质：w.w.w.k.s.5.u.c.o.m（1）能发生消去反应生成具有相同碳原子数的烯烃的是，写出消去产物的结构简式：。（2）能被氧化

8、生成具有相同碳原子数的醛或酮的是，写出氧化产物的结构简式：15．A、B、C、D四种有机物分子中碳原子数相同，A为气态，标况下密度为1.16g·L－1；B或D跟溴化氢反应都生成C；D在浓硫酸存在下发生消去反应生成B。（1）A、B、C、D的结构简式分别是、、、。（2）写出下列反应的化学方程式B→CD→C。D→B