DB46T 194-2010 石斑鱼抗风浪深水网箱养殖技术规程

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1、ICS65.150B50备案号：29252-2011DB46海南省地方标准DB46/T194—2010石斑鱼抗风浪深水网箱养殖技术规程TechnicalstandardsofEpinephelusculturedinoffshorecage2010-11-25发布2011-02-10实施海南省质量技术监督局发布DB46/T194—2010前言本标准的附录XXX为资料性附录。本标准由海南省海洋与渔业厅提出。本标准由海南省质量技术监督局归口。本标准起草单位：海南省水产研究所。本标准主要起草人：陈积明、李向民、朱海、刘维。1DB46/T194—2010

2、石斑鱼抗风浪深水网箱养殖技术规程1范围本标准规定了石斑鱼（Epinephelus）深水网箱养殖的定义、养殖条件、鱼种养殖、养成管理、病害防治、收获等内容。本标准适用于海水石斑鱼属的深水网箱养殖，其他海水鱼类的养殖也可参照执行。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GBl1607渔业水质标准GB/T13195水质水温的测定温度计或颠倒温度计测定法GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY505

3、2无公害食品海水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用规则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T2013-2003浮动式海水网箱养鱼技术规范DB46/T131抗风浪深水网箱养殖技术规程3术语与定义下列术语和定义适用于本标准。3.1深水网箱3是由网箱、网衣、箱架、浮力设备等几部分组合而成，网箱体积大于500m，可在水深12米以上水域使用的大型网箱。3.2石斑鱼石斑鱼隶属于鲈形目(Perciformes)、鮨科(Serranidae)、石斑鱼亚科(Epinephelinae)、石斑鱼属（Epinephelus）的总称，为热带和亚热

4、带海域肉食性暖水性礁栖鱼类。海南主要养殖品种有棕点石斑鱼（Epinephelusfuscoguttatus）和鞍带石斑鱼(Epinepheluslanceolatus)、斜带石斑鱼（Epinepheluscoioides）等。4养殖条件4.1养殖海区的选择2DB46/T194—2010石斑鱼网箱养殖海区应选在风浪较小的海区，可抗台风，海水在大潮期流速（箱内流速）0.12～0.3m/s，平常流速0.2～0.75m/s。低潮位后网箱底部与海底距离保持2m以上，pH值7.5～8.6，海区底质为泥砂底，便于铁锚和打桩等方式固定网箱。养殖海区环境应符合GB

5、/T18407.4的规定。4.2网箱海区布局网箱布局应与流向相适应，保持潮流通畅，网箱远离陆源污染的影响。4.3网箱规格、设置可按SC／T2013-2003规定执行。4.4养殖水环境质量要求水源水质应符合GBl1607的规定。养殖用水应符合NY5052的规定。5养殖规格5.1养殖品种的选择可选择棕点石斑鱼、鞍带石斑鱼、斜带石斑鱼等品种。5.2养殖鱼种质量鱼种要求健康活泼、鱼体完整无损、鳞片整齐、体表无寄生虫、胸鳍和背鳍能完全张开、规格整齐。5.3放养规格一般选择75~150g以上的大规格鱼种，放养前应用20mg/L的高锰酸钾溶液浸泡5min进行消

6、毒。5.4放养密度鱼种的放养密度，应根据水域中天然饵料生物量及可利用部分，网箱设置水流交换状况，鱼类生物3学特性，网箱结构，饲养管理水平等综合因素来确定。通常放养密度为5～10kg/m。5.5运输鱼种运输可参照DB46/T131中规定执行。6投饵6.1饲料要求饲料以新鲜小杂鱼为主，切成块状投喂，也可投喂冰鲜小杂鱼及人工配合饲料。投喂配合饲料应符合NY5072的规定。6.2投饲方法大规格鱼种的日投饵率一般为鱼体重的6-8%，在早晨6～7点或下午5～6点投喂，冬季和春季安排在中午。一般1～2天投喂一次，冬季（1-3月）3～4天一次。具体原则为：小潮因

7、水流平缓多投，大潮因水流急少投；风浪小时多投，风浪大时少投；水清时多投，浑水时少投；水温适宜多投，水温低时少投；换网前后各1天和捕鱼上市前2天不投饵。3DB46/T194—20107日常管理7.1分箱养殖为保持同一网箱内石斑鱼规格一致，应定期分箱，从鱼种养至商品鱼要分箱3～4次，可结合换网进行，操作时不要损伤鱼体。7.2换网、洗网随着鱼体的生长，定期更换网目适合的网衣和清除网箱网衣上附着生物，保证网箱水流畅通。一般夏季1个月、冬季3个月换网清洗一次。7.3定期检查养殖期间定期检查鱼群的活动、生长、摄食情况，结合投饵、分箱及换洗网箱工作，做好网箱的

8、安全防范与鱼病防治工作。平时避免惊动，尽量不要干扰以免鱼种产生应激反应。7.4安全巡查检查养殖网箱、网具、盖网、固定装置、通道的安全程度