DB46T 249-2013 三亚市乡村旅游服务规范与等级划分评定

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1、ICS03.080.30A12备案号：37563-2013DB46海南省地方标准DB46/T249—2013三亚市乡村旅游服务规范与等级划分评定2013-05-16发布2013-06-15实施海南省质量技术监督局发布DB46/T249—2013目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文

2、件....................................................................13术语和定义........................................................................14服务规范..........................................................................25等级划分...............................................................

3、...........56评定方法.........................................................................24附录A（规范性附录）乡村旅游服务规范与等级划分评定细则.............................25附录B（规范性附录）顾客满意度调查评价.............................................39IDB46/T249—2013前言本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。本标准由三亚市旅游发展委员会提出。本标准起草单位：三亚市旅游发展委员会、海南蓝海金盟顾问

4、有限公司。本标准主要起草人：郑聪辉、李中发、廖国科、张永安、耿喆、邬龙。IIDB46/T249—2013三亚市乡村旅游服务规范与等级划分评定1范围本标准规定了乡村旅游服务规范与等级划分评定的术语和定义、服务规范、等级划分及评定方法。本标准适用于三亚区域内乡村旅游经营实体的服务基本要求与等级划分评定。其他市县的乡村旅游可参照执行。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095-2012环境空气质量标准GB3096-2008声环境质量标准GB3838-2

5、002地表水环境质量标准GB5749生活饮用水卫生标准GB8978污水综合排放标准GB3036声环境质量标准GB9663旅店卫生标准GB9664文化娱乐场所卫生标准GB14934食（饮）具消毒卫生标准GB16153饭馆（餐厅）卫生标准GB18483饮食业油烟排放标准(试行)GB/T19001质量管理体系要求DB46/T299旅游景区（点）道路交通指引标志设置规范3术语和定义本标准采用下列术语和定义。3.1乡村旅游以乡村地区旅游资源为吸引物，以乡村旅游设施和环境为凭借而开展的各种游览活动。3.2乡村旅游服务经营实体通过向游客提供各种乡村旅游服务而获得经营收入的企业。1DB46/T249—2

6、0134服务规范4.1从业资格4.1.1经营的服务项目应符合有关法律法规，并通过相关管理部门的审批。4.1.2应按相关法律法规的规定办理下列证照：a)工商营业执照；b)税务登记证；c)组织机构代码证；d)卫生许可证；e)排污申报许可证；f)特种服务项目应有消防、安监等部门的许可；g)其他需要行政许可的证照。4.1.3制度建设4.1.3.1制定员工培训、食品卫生、安全管理、日常经营等管理制度，执行效果良好。4.1.3.2建有完善的统计报表制度，及时准确上报。4.1.3.3文件与记录应符合GB/T19001的要求，并妥善保管。4.1.4机构设置4.1.4.1机构设置应依据运行与规模的要求，达

7、到管理科学，协调有序，运行高效。4.1.4.2依此设置员工、接待服务、环保卫生、安全等管理责任人及机构，配置专职管理人员。4.2环境条件及环境保护4.2.1环境条件4.2.1.1选址应符合当地乡镇土地利用规划或乡村旅游发展规划的要求。4.2.1.2应选择地理位置较好，交通便利，生态环境优越的地段作为乡村旅游点。4.2.1.3区域内环境整洁，无乱堆乱放现象。4.2.1.4污水排放应符合GB8978的要求，餐饮油烟排放应符合GB1848