2011年云南甘蔗生产种植报告

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1、2011年云南甘蔗生产种植报告　　国家甘蔗产业体系张跃彬岗位专家团队　　云南境内热区面积大，气温高，雨量适中，适合甘蔗生长；云南蔗区光照充足，昼夜温差大，有利于蔗糖分积累，是中国甘蔗种植优势区域之一，近年来，甘蔗种植面积、蔗糖产量位居中全国第二。　　一、2011年云南甘蔗生产种植情况　　（一）云南甘蔗种植面积　　2011年，云南甘蔗种植面积呈上升趋势，全省甘蔗种植面积456.6万亩，与2010年相比，增加甘蔗种植面积18.45万亩，增幅4.2%。　　2011年，全省各州市甘蔗种植面积是：临沧市148.7万亩，德宏州8

2、5.0万亩，保山市51.7万亩，普洱市45.9万亩，文山州37.7万亩，红河州32.3万亩，西双版纳27.9万亩，玉溪市21.8万亩，其它2.7万亩。　　2011年与2010年相比，文山、红河、普洱、版纳种植面积均有大幅增加，其中文山州（主要是富宁）增加甘蔗面积7.65万亩，版纳增加4.5万亩，红河州增加7.6万亩，普洱增加2.5万亩。　　（二）云南甘蔗种植区域与制度　　2011年，全省甘蔗种植区域：水田甘蔗种植面积110.2万亩，水浇地甘蔗种植面积37.2万亩，旱坡地甘蔗种植面积306.7万亩；从栽培制度划分，新植

3、甘蔗种植面积152万亩，其中秋植甘蔗12.8万亩，冬植甘蔗41.9万亩，春植甘蔗97.3万亩。宿根甘蔗种植面积304.6万亩。　　（三）甘蔗品种推广应用情况　　2011年云南甘蔗高优良种推广面积396.7万亩，一般品种面积59.8万亩，全省良种覆盖率为86.9%。　　在高优良种中，主要以新台糖系列、粤糖系列和云蔗系列为主，其中新台糖系列品种推广种植面积192.15万亩，占良种推广面积的48.5%；粤糖系列品种推广种植面积129.45万亩，占良种推广面积的32.6%；云蔗系列品种推广种植面积25.5万亩，占良种推广面积

4、的14.0%；闽糖系列品种推广种植面积14.25万亩，占良种推广面积的3.6%；桂糖系列品种推广种植面积5.55万亩，占良种推广面积的1.4%。在各系列甘蔗良种中，新台糖10号、16号、20号、22号、25号、粤糖86-368、93-159、00-236、闽糖69-421、新云蔗推广面积位于良种推广面积的前十位，是云南蔗区十大增产、增糖高优良种。　　（四）云南甘蔗科学技术推广应用　　近年来，云南根据蔗区自然气候特点、生态条件和社会经济状况，结合现代甘蔗科学技术，研究总结了“吨糖田”栽培技术、旱地丰产栽培技术、深沟板土

5、栽培技术、地膜覆盖栽培技术、蔗叶还田抗旱技术、培方施肥技术、化学除草技术、快锄低砍技术、深松深种技术、间套种技术等十大甘蔗双高技术，有效地提高了甘蔗糖分，增加了单产，实现了蔗农增收和企业增效。　　2011年，主要科技推广面积是：吨糖田蔗园68.19万亩，旱地高优蔗园107.8万亩，深沟板土栽培236.7万亩，地膜覆盖114.3万亩，间套作26.5万亩，化学除草363.5万亩，配方施肥275.1万亩，蔗叶还田55.1万亩，快鋤低砍257.5万亩，机耕面积89.2万亩。　　二、2011年云南甘蔗种植存在的主要问题　　（一

6、）甘蔗种植面积增加难度大　　近年来，云南新兴产业发展较快，香料烟、蔬菜、水果等竞争性作物面积不断扩大，水肥条件较好的蔗区甘蔗种植面积逐年下降；二是甘蔗比较效益下降，特别是由于甘蔗生产用工成本导致的比较效益下降，成为影响甘蔗发展主要因素，2010/2011榨季，我省各蔗区均提高了甘蔗收购价，蔗价增幅达20%以上，但甘蔗种植面积增加未能达到预期的效果，可以预见，今后云南甘蔗面积增加的难度将会越来越大。　　（二）蔗区生产条件差，抵御灾害能力低　　云南蔗区生产条件差，大部分甘蔗种植在旱坡地上，立体气候明显，类型多样，降雨不均

7、，蔗区基础设施薄弱，绝大多数蔗区生产仍处于靠天降雨，抵御自然灾害能力低。目前，云南70%以上的甘蔗种植在无灌溉条件的旱坡地上，加之冬春干旱严重甘蔗种植，甘蔗单产较低。特别是2009年至2010年，云南遭受了严重的旱灾，甘蔗受灾严重，至今尚未得到有效恢复。　　（三）甘蔗生产人工成本高，收获机械化进程缓慢　　云南甘蔗生产机械化水平低，主要以手工生产为主，而甘蔗生产劳动需求大，劳动强度大，随着城镇化和工业化的进程加快，蔗区大量劳动力向城市转移，导致蔗区劳动力资源短缺，劳动力资源质量下降，甘蔗生产用工成本上升，特别是劳动需求

8、大、劳动强度大的甘蔗收获时期。目前，云南蔗区砍工成本一般都在80-100元/工，部分蔗区砍蔗成本甚至在100元/工以上，增加了蔗农生产成本，降低了蔗农收益。由于甘蔗收获劳动强度大，蔗区劳动力严重短缺，而云南甘蔗收获机械化面临着蔗区地块小、坡度大、农户经营模式、现有栽培制度与大型收获机械不适应、国内自主研发的甘蔗收获机械不成熟等问题，甘蔗收获机械