蔬菜的种植时间及收获时间

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1、春季时令蔬菜葱、春韭、菜心、茼蒿、莴苣、豆苗、蒜苗　　　　　　　夏季时令蔬菜黄瓜，藕，豌豆，茭白，莴苣，苦瓜，丝瓜，番茄，洋葱　　　　　秋季时令蔬菜平菇、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、茄子　　　　　冬季时令蔬菜菜心，芥菜，菠菜，小白菜，黄芽白，椰菜，芥兰，芥兰花，春菜，椰菜花，油麦菜　　　　　耐寒性蔬菜白菜、菠菜、大葱、大蒜。（-5---15度）　　　　　　半耐寒性蔬菜白菜、甘蓝、芹菜、萝卜、胡萝卜、蚕豆、豌豆、莴笋。（-1---20）　　　耐寒而适应性广黄花菜、芦笋、茭白、韭菜。（15--25

2、）　　　　　　喜温蔬菜黄瓜、番茄、茄子、西葫芦、辣椒、菜豆。（20--30度）　　　　耐热蔬菜南瓜、冬瓜、西瓜、丝瓜、甜瓜、豇豆、刀豆（25-35度）　　　　　　需要较强光照瓜类、茄果类、豆类、山药、豆薯（地瓜）。　　　　　需要中等光照大白菜、甘蓝、芥菜、萝卜、胡萝卜、蒜、洋葱。　　　　　需要较弱光照菠菜、韭菜、芹菜、茼蒿、莴苣、小白菜、小葱。　　　　　　　长日性蔬菜白菜、甘蓝、芥菜、萝卜、胡萝卜、芹菜、菠菜、莴苣、蚕豆、豌豆、大葱、洋葱。　　短日性蔬菜豇豆、扁豆、苋菜、空心菜。　　　　　　　中光性蔬菜

3、黄瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆　　　　　　　　　播种季节　　早春生菜、蚕豆、豌豆、大葱、葱、洋葱、大蒜、卷心菜、欧芹、防风草、夏季花椰菜、抱子甘蓝、羽衣甘蓝　　　　　　仲春胡萝卜、小萝卜、根甜菜、甜菜、芜菁、西兰花、花椰菜、卷心菜、花茎甘蓝、抱子甘蓝、大葱、生菜、豌豆、芝麻菜、菠菜。　　　　晚春卷心菜、花椰菜、胡萝卜、菜豆、红花菜豆、生菜、欧洲防风、豌豆、小萝卜、芝麻菜、短玉米、甜菜。　　　　　　初夏根甜菜、花茎甘蓝、胡萝卜、密生西胡芦、户外黄瓜、红花菜豆、菜豆、香草、生菜、豌豆、萝卜、芝麻菜、葱、南瓜、

4、芜菁甘蓝、瑞士甜菜、芜菁。　　仲夏根甜菜、花茎甘蓝、生菜、葱、东方叶菜、芜菁。　　　　　　　　　　　夏末东方沙拉叶类蔬菜、萝卜、菠菜、春播白菜、芫菁、冬萝卜。　　　　　　　　　　秋初覆膜播种东方沙拉叶类蔬菜、山薤、菠菜、瑞士甜菜、移植春卷心菜。　　　　　　　　　仲秋播种蚕豆、花茎甘蓝、胡萝卜、豌豆。　　　　　　　　　　　　晚秋播种蚕豆、耐寒生菜、种植大蒜头。　　　　　　　　　　　　仲冬播种蚕豆、早熟花椰菜、早茬胡萝卜、大葱、生菜、洋葱、珠葱。　　　　　　　　　　晚冬播种蚕豆、抱子甘蓝、夏卷心菜、大葱、洋

5、葱、珠葱、豌豆、小萝卜、欧洲防风、种植菊芋。　　　　　　　　　收获季节　　　　　　　　　　早春卷心菜、花椰菜、常绿香草、羽衣甘蓝、西兰花、沙拉叶类蔬菜、甜菜。　　　　　　　　　　仲春花椰菜、常绿香草、羽衣甘蓝、西兰花、沙拉叶类蔬菜、甜菜。　　　　　　　　　　　晚春芦笋、蚕豆、抱子甘蓝、豌豆、多年生草本植物、萝卜、沙拉叶类蔬菜，葱。　　　　　　　　　　初夏根甜菜、蚕豆、卷心菜、密生西葫芦、朝鲜蓟、香草、抱子甘蓝、豌豆、生菜、早熟蕃茄、小萝卜、沙拉叶类蔬菜、葱、蕃茄。　　　　　仲夏根甜菜、蚕豆、卷心菜、胡萝

6、卜、密生西葫芦、黄瓜、大蒜、香草、抱子甘蓝、豌豆、生菜、早熟蕃茄、小萝卜、沙拉叶类蔬菜、葱、蕃茄。　　　　夏末茄子、卷心菜、胡萝卜、密生西葫芦、尖椒、辣椒、黄瓜、香草、生菜、洋葱、大葱、抱子甘蓝、菜豆、红花菜豆、豌豆、沙拉叶类蔬菜、次熟马镌薯、甜玉米、蕃茄。　　秋初根甜菜、胡萝卜、尖椒、辣椒、黄瓜、菜豆、红花菜豆、沙拉叶类蔬菜、甜玉米、马铃薯、冬南瓜、蕃茄。　　　　　　　仲秋卷心菜、胡萝卜、沙拉叶类蔬菜、马铃薯、蕃茄、芜菁。　　　　　　　　　　　晚秋卷心菜、香草、大葱、欧洲防风、羽衣甘蓝、沙拉叶类蔬菜。

7、　　　　　　　　　　　冬季卷心菜、欧洲防风、大葱、抱子甘蓝、羽衣甘蓝。覆膜种植的植物：沙拉叶类蔬菜，尤其是东方叶菜、甜菜。一月播种蔬菜：油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。二月播种蔬菜：四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。三月播种蔬菜：四月曼、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。　四

8、月播种蔬菜：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。五月播种蔬菜：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。六月播种蔬菜：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜。七月播种蔬菜：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜