原酒存储业务介绍书

《原酒存储业务介绍书》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、茅台镇酱香型原酒储存业务介绍书历经岁月沧桑，珍藏彰显价值项目名称：茅台镇酱香型原酒存储地址：贵州省茅台镇上坪村观礼台电话：13808209436联系人：李强[公司名称]：贵州省仁怀市茅台镇元和酒厂[日期]：2011年7月6日目录第一部分茅台镇酱香型原酒简介……………………………第二部分名人酒庄的介绍……………………………第三部分茅台镇酱香型原酒存酒介绍…………………第四部分原酒市场前景………………………………第五部分茅台镇酱香型原酒期酒比红酒期酒的投资优势………第六部分茅台镇原酒带动下高端酒和名人酒庄发展

2、的市场前景…（一）中国私藏酒市场分析……………………（二）名人酒庄酒投资价值空间………………附录：茅台镇元和酒厂优质酱香型原酒标准历经岁月沧桑，珍藏彰显价值……………元和·名人酒庄第一部分：茅台镇酱香型原酒简介茅台镇酱香型原酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，其有着悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。茅台镇原酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出

3、这精美绝伦的好酒。厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。茅台镇酒工艺中的三长主要指基酒生产周期长；大曲贮存时间长；基酒酒龄长。茅台镇酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏

4、、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台镇酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台镇酒基酒质量具有重要作用。原酒一般需要长达三年以上贮存才能勾调出厂，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台镇酒高沸点物质丰富，更能体现茅味酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。第二部分：名人酒庄的介绍元和•名人酒庄，中国第一所私属酱香型白酒酒庄，位于茅台镇观礼台。茅台镇，一个孕育美酒的地方；它造就了国酒茅台，也缔造了一个具

5、有“私藏经典”美誉的元和•名人酒庄。元和酒厂在清朝康熙五年（1667年）冠名元和号，民国三年（1914年）更名为元和烧房、元和酒厂至今。元和酒是按照茅台镇的传统工艺继续传承，在酒品勾调上创新，创造出元和酒的独特品质。至今企业占地面积40000余平方，拥有酿酒厂3家，窖池110个。酒厂一直致力于酱香基酒的酿造，现年生产优质酱香2000吨，为多家知名酒企提供酱香原酒。我厂的基酒完全按照传统工艺纯粮酿造，长期窖藏。元和名人酒庄是贵州仁怀市茅台镇元和酒厂的直属部门，主要开展全国范围内推广原酒存储业务和推广会员专用

6、酒业务。元和•名人酒庄外部装饰采用茅台古镇独有的建筑风格，是在茅台镇老字号酿酒烧坊元和号（现元和酒厂）原址基础上改建而成。酒庄向来以严谨的产品质量管理而著称，酒庄秉承元和酒特有的酱香韵味口感，一直受业内人士好评，酒庄选址考究并由茅台镇特级酿酒大师和国家特级调酒大师参与酿造和勾调。其生产和销售的产品全部经过最严格的检验程序，不合格的产品均会被销毁以保证其百年的品质和信誉。元和•名人酒庄是高品质的代表，充分体现了中国白酒品牌的高端形象。酒庄的酒也常年被国内著名的品酒人和最权威的收藏及品鉴人士推荐为中国最值得品

7、鉴和收藏的酱香型白酒。元和•名人酒庄分为名人酒庄品牌运营中心、茅台镇酱香型原酒期酒交易中心、名人酒庄个性化定制中心、名人酒庄VIP俱乐部四大主体部门。名人酒庄品牌运营中心：主要负责名人酒庄品鉴酒和私藏酒的品牌运营；分为策划部、营销部、设计部和制作部。茅台镇酱香型原酒期酒交易中心：主要负责茅台镇酱香型原酒期酒交易的运营和推广；分为顾问部、推广部、交易部。名人酒庄个性化定制中心：主要负责高端客户企业和私人个性化用酒的设计和制作；分为设计部和制作部名人酒庄VIP俱乐部：主要负责茅台镇酒文化的推广、酒庄VIP会员

8、的招募和管理、酒会的策划、年会的策划；俱乐部是酒庄为酒庄高端客户打造一个交流、交易、交换的平台；分为策划部、服务部。名人酒庄致力于弘扬茅台镇传统酒文化；并以其独有的特色为高端客户提供优质服务，是中国第一家集私人储存、收藏、品鉴、观赏为一体的酱香型白酒酒庄。第三部分：茅台镇酱香型原酒存酒介绍茅台镇酱香型原酒期酒交易是一种极具投资价值的品种，仅有极个别独具慧眼的爱好者有所实践，已经初尝甜头。但至今仍被大家忽视。因为茅台镇原酒特殊的