不同日粮蛋白水平对高产奶牛产后mun及繁殖性能的影响

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1、·３８·《上海畜牧兽医通讯》２０１４年第６期不同日粮蛋白水平对高产奶牛产后ＭＵＮ及繁殖性能的影响淡新刚１２１韩元史远刚（１宁夏大学农学院宁夏银川７５００２１２银川正大有限公司宁夏银川７５００２１）【摘要】对产后高产奶牛采用不同蛋白水平日粮饲喂以研究其对产后ＭＵＮ和繁殖性能的影响。结果发现随着日粮蛋白水平的提高，ＭＵＮ也随着升高，高浓度的ＭＵＮ能够引起繁殖障碍，显著降低了情期受胎率，增加配种次数，延长了空怀天数。关键词：ＭＵＮ；繁殖性能；奶牛DOI:10.14170/j.cnki.cn31-1278/s.2014.06.014蛋白和能量是奶牛基础的营养

2、需要，泌乳早期产后奶牛１００ｄ内饲喂不同蛋白水平日粮（见更为重要。为满足奶牛泌乳早期蛋白能量需要，日表１），在产后４０ｄ检测其在日粮不同蛋白水平下，粮蛋白和能量通常以增加精料添加料和糟渣类饲乳尿素氮（ＭＵＮ）含量；统计、分析随后的情期受胎料来提高，但过量的添加可造成精粗比例倒置、蛋率、平均配次、１００ｄ受胎率和空怀天数等繁殖指白水平过高、能氮不平衡以及粗纤维摄入不足等标。ＭＵＮ检测使用ＭＵＮ－ＥＬＩＳＡ检测试剂盒，按问题。照说明书进行，蛋白测定参照饲料常规营养成分测日粮蛋白水平与乳中尿素氮（ＭＵＮ）呈正相定方法（杨胜１９９３）进行，检测均在宁夏大学农

3、学院〔１〕关，日粮粗蛋白含量越高，ＭＵＮ浓度越大，ＭＵＮ营养实验室完成。浓度过高会引发酮病、脂肪肝、产后瘫痪、乳腺炎等表１试验牛场日粮组成（单位：ｋｇ）营养代谢病和内科病，更重要的是还可造成奶牛的原料组成精料添加料１１繁殖机能紊乱，出现繁殖障碍，导致产犊间隔延长。青贮１３然而在奶牛生产中，为追求更高的泌乳量和高的乳苜蓿３蛋白，泌乳早期日粮蛋白水平偏高已是普遍存在的豆腐渣４问题。因此本研究针对不同日粮蛋白水平对高产啤酒糟１０奶牛产后ＭＵＮ及繁殖性能的影响进行研究，为科甜菜渣５学的奶牛生产提供参考。大麦梗２合计４８（ＤＭ＝２４．７）１材料与方法注：精料添

4、加料组成（％）：玉米５１、棉籽蛋白１０、麸皮７．７、豆粕１．１实验动物８、ＤＤＧＳ８、棉粕９、贝壳粉１、磷酸氢钙２、预混料１、小苏打１．５、食实验牛选自银川周边某牛场，选择年龄３．６±盐０．８。干草（自由采食）１．３，胎次２．４±１．２，体重５６０～６５０ｋｇ，３０５ｄ的产１．５统计分析奶量为８３７６ｋｇ±１１５８ｋｇ的高产奶牛１０５头。应用ＳＰＳＳ１３．０软件进行数据分析，分析结果１．２高产奶牛营养需要均以平均数±标准差表示，采用单因素进行方差分体重６５０ｋｇ的奶牛；产后１００ｄ内的平均产奶析，显著性差异用Ｐ＜０．０５表示；组间受胎率差异量３５ｋｇ

5、，营养需要：干物质采食量ＤＭＩ２１．６３ｋｇ，性用χ２进行检验。奶牛能量单位ＮＮＤ／ｋｇＤＭ２．１８（ＮＥＬ为２结果６．８６ＭＪ／ｋｇＤＭ），粗蛋白ＣＰ１７％，中性洗涤纤维表２不同日粮蛋白水平对奶牛产后乳尿素氮及繁殖性能ＮＤＦ３５％，钙Ｃａｇ／ｋｇＤＭ８６ｇ，磷Ｐｇ／ｋｇＤＭ５９ｇ的影响（单位：％、ｍｇ／ｄＬ、ｄ）（中国奶牛饲养标准ＮＹ／Ｔ３４—２００４）。低蛋白水平中等蛋白水平高蛋白水平项目１．３不同日粮蛋白组成日粮（ｎ＝３５）日粮（ｎ＝３５）日粮（ｎ＝３５）低蛋白水平日粮Ｌ：精料添加料的粗蛋白含量日粮粗蛋白水平１７．５８１８．２４２０．０１ＣＰ１

6、７．５８％（自场料）；中等蛋白水平日粮Ｍ：乳尿素氮（ＭＵＮ）１３．６７±２．２３ａ１５．６８±２．７８ｂ１８．４２±３．４５ｃ平均配次１．９±０．４５ａ２．０４±０．４１ｂ２．１±０．５８ｂ１８．２４％（大北农代加工料）；高蛋白水平日粮Ｈ：情期受胎率４６ａ４３ｂ３７ｃ２０．０１％（大北农高产奶牛精料添加料）。１００ｄ总受胎率７８７４６５１．４实验方法空怀天数１１２±２２．５ａ１１８±２４．６ｂ１２６±２３．６ｃ注：同行上标小写字母不相同表示差异显著Ｐ＜０．０５，上标有相同基金项目：现代农业（奶牛）产业体系建设项目（ｎｙｃｙｔｘ－０１０６）字母表示差异

7、不显著Ｐ＞０．０５《上海畜牧兽医通讯》２０１４年第６期·３９·从表２可以看出，随着日粮蛋白水平的提高，不能为了追求高泌乳量、高蛋白及高乳脂率而添加ＭＵＮ的浓度也随之升高，Ｌ、Ｍ、Ｈ３组的ＭＵＮ平过高的粗蛋白，过高的粗蛋白会导致ＭＵＮ含量增均浓度分别为１３．６７、１５．６８、１８．４２ｍｇ／ｄＬ，３组之加，从而引起繁殖障碍。产后日粮蛋白水平应因地间差异显著（Ｐ＜０．０５）。采食高蛋白水平日粮的制宜地保持在合理范围内，这样既能维持奶牛的高奶牛平均配种次数显著高于采食低蛋白水平日粮生产性能，又降低了因ＭＵＮ水平过高而导致的一的奶牛（Ｐ＜０．０５）。产后奶牛

8、情期受胎率随着日系列繁殖障碍问题，这可能是下一步要深入研究的粮蛋白含量的增高而呈下降趋势，Ｌ、Ｍ、Ｈ３组的内