富含维生素a的食物

富含维生素a的食物

ID:9019794

大小:45.00 KB

页数:6页

时间:2018-04-15

富含维生素a的食物_第1页
富含维生素a的食物_第2页
富含维生素a的食物_第3页
富含维生素a的食物_第4页
富含维生素a的食物_第5页
资源描述:

《富含维生素a的食物》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库

1、富含维生素A的食物:一、水果类:梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。二、蔬菜类:马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。三、植物类:绿豆、大米、胡桃仁。维生素A的食物来源n鱼肝油、牛奶、胡萝卜、杏、绿花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋类、南瓜、韭菜、绿豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋葱、哈密瓜等。什么是维生素A?维生素A又叫抗干眼病维生素。动物性食物中称其为维生素A,植物性食物中称其为维生素A原,即胡萝卜素。胡萝卜素在体内可以转化成维生素A。维生素A和胡萝卜素均为脂溶性维生素,对热、酸、碱稳

2、定,烹调时损失小。肌肤护理与维生素A具体来说,维生素A对皮肤具有以下的主要功效:1.胡萝卜素(维生素A的前体物质,在体内可转化为维生素A)在体内从不同环节对抗自由基对细胞的氧化损害,加强身体的抗氧化能力,减轻自由基的危害。2.有助保持皮肤柔软和丰满,改进皮肤的锁水功能。3.有较明显的抗角质化的效果,并能延缓皮肤老化,在皮肤细胞的分裂和发育方面有调节作用。4.有助对粉刺进行局部治疗,以及防止皮肤粗糙皲裂、冻疮和头屑等。5.有助于增强新陈代谢,使皮肤保持更年轻的状态。基于维生素A的上述功能,它在滋润、调理和延缓衰老类的护肤产品中都

3、被广泛采用。维生素A天然维生素A只存在于动物性食品如:动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中;植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝中转变为维生素A(1毫克胡萝卜素=0.167毫克维生素A)。维生素A能促进生长发育,保护夜间视力,可增加抗病力和抗癌作用。维生素A缺乏可导致儿童生长迟滞、发育不良、患夜盲症,但切不可摄人过多,以免造成慢性中毒。红黄色蔬菜、水果和绿叶菜中含有较多的胡萝卜素。富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140~846国

4、际单位的维生素A(每100克)。富含胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等每500克可含胡萝卜素14毫克以上,每天只要吃120~150克就能满足儿童维生素A的需要。雪里红、小白菜、红薯、大葱、西红柿、柿子椒等。每500克含胡萝卜素为1.5~7.4毫克。维生素C具有减压、增强免疫力、抗癌的作用。当承受强大心理压力时,身体会消耗比平时多8倍的维生素C,所以,日常生活中要尽可能地多摄取富含维生素C的食物。补充维生素C要吃哪些食物?含维生素C的食物到底有哪些? 富含维生素  ①黄色、橙色水果和蔬

5、菜都含维生素C。含维生素C的新鲜蔬菜和水果,如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;  ②野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等;  ③富含维生素C的水果也很多,如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等,有的野果维生素C含量高于普通水果许多倍,如刺梨、石榴、金樱子等。  哪些食物富含维生素C①西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。  ②南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健

6、康。  ③苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。  ④猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大。  ⑤蔬菜中,辣椒中维生素C的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。  ⑥橘子含有丰富是维生素C,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。  ⑦柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇,但是柚子不宜多吃。  ⑧红薯含维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,

7、补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。  ⑨芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很高,能够防癌放辐射。  ⑩胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。  维生素C含量食物Top10:樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃含维生素B多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等.下面我再多说几句:维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这

8、些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。以下是含有丰富维生素B的食品:①含有丰富维生素B1的

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。