气候变化影响粮食流通的事实与策略

《气候变化影响粮食流通的事实与策略》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、·１６·粮食储藏２０１３（２）檱檱檱檱檱檱檱檱檱殗殗檱檱粮食储藏技术檱檱殗殗檱檱檱檱檱檱檱檱檱＊气候变化影响粮食流通的事实与策略陈银基１１１１２２陈霞董诗卉许晶淞陈兆波董文（１南京财经大学粮食储运国家工程实验室２１００４６）（２中国农村技术开发中心１０００４５）摘要当前气候变化问题已成为国际科学研究关注的焦点，更是国际政治的重要议题，对商品流通特别是粮食流通的可持续发展产生了重要影响。受气候变化影响，我国“北粮南运”基本格局可能会发生进一步变化。随着粮食流通体制改革的不断推进，国内外环境不断变化特别是气候变化也给粮食生产、粮食流通及粮食安全带来新影响，我国粮食流通面临许多新

2、问题和新挑战，对粮食流通科技发展提出了新的战略需求。探讨了气候变化对粮食生产与流通的影响，提出了具体的科技应对策略。关键词气候变化粮食流通粮食流通是连接粮食生产和消费的桥梁和纽化可能对粮食生产和消费格局带来深层次影响，粮带。粮食流通对保持粮食供需在总量、区域、品种食流通安全面临新的挑战。和时间上的基本平衡，保证粮食供应、稳定粮食市１全球气候变化的事实及影响场价格、引导合理消费，保障国家粮食安全具有不可替代的重要作用。粮食流通在商品流通领域也占全球气候变化对我国的经济发展和环境可持续有非常大的比重，美国在商品流通体系中，粮食流发展的影响日益加剧，全球平均地表温度和海洋温通约占

3、货物运输量的３１％（以英里吨数计算，度上升、冰雪大范围消融以及海平面上升等的观测Ｄｅｎｉｃｏｆｆｅｔａｌ．２０１０），我国目前没有相关数据统事实表明，全球气候系统正经历以变暖为主要特征计，但估计全国每年粮食流通总量也在２００００万吨的变化。全球气候系统变暖的同时，全球的降水量以上（丁声俊，２００７），粮食流通对我国经济社会以及降水格局也发生了变化。从２０世纪初至今的稳定发展至关重要。另外，粮食流通还对促进种粮百年来的观测数据显示，北半球中高纬度地区秋冬农民增收，提高农民种粮积极性，发展粮食生产，季节降水增加明显；南半球中低纬度地区可能增加加快粮食种植结构调整具有重要的作用。

4、改革开放了２％左右。相反，副热带地区可能减少了３％。以来，经过粮食科技工作者的不懈努力，有中国特２０世纪后期，北半球中高纬度地区的极端强降水色的粮食流通产业初具规模。在“十五”、“十一事件的频率可能增加了２％～４％，亚洲和非洲的五”期间，通过国家科技计划支持和国家粮库项目部分地区干旱的频率和强度增加（张建云等，建设，我国粮食流通科技水平得到了明显的提升，２００８）。关于全球气候增暖，科学家普遍认为可能突破了一批关键共性技术难关，自主设计建设了一是由于大气中温室气体的浓度增加造成的。政府间批仓储设施，研究开发了与之相配套的散粮装卸输气候变化专门委员会（ＩＰＣＣ）第四次评估报告

5、送设备等。推广应用了一批先进、实用的新技术、新装备，使我国粮食流通产业上了一个新台阶，在（ＩＰＣＣ，２００７）指出，近百年来全球温度平均上升保证国家粮食安全方面发挥了巨大作用。但随着经了０．７４℃，全球气候变化的主要因素是自然因素济社会发展，人口、资源、环境压力凸显，气候变和人类活动，而近５０年来９０％以上的全球气候增＊基金项目：国家“９７３”计划课题（２０１０ＣＢ９５５９０５）；江苏省自然科学基金项目（ＢＫ２０１１８３４）；江苏省农业科技自主创新资金项目［ＣＸ（１０）４１４６］；国家科技支撑计划课题（２０１１ＢＡＤ０３Ｂ０２）通讯地址：南京市栖霞区文苑路３号第４２卷气候变

6、化影响粮食流通的事实与策略·１７·暖是由于人类活动影响造成的，特别是因化石燃料年来逐渐以负面影响为主，且存在明显的区域性差增加温室气体排放所致。自２０世纪７０年代年国际异。气候变化不仅导致了气象要素平均状况的改社会开始关注气候变化以来，人类为保护全球环变，还导致了极端天气气候事件发生的时间、覆盖境、应对气候变化的挑战共同努力，不断加深认范围、程度等的变化；两者共同作用，致使农业气知、凝聚共识。象灾害发生的时空规律发生相应的改变，对农业及当前，极端天气气候事件增加，农作物生长环粮食生产常产生直接的重大影响。境恶化，旱、涝、风、雹、冻等农业气象灾害以及２．２气候变化对粮食品质影

7、响病虫灾害频发，水资源短缺加剧，土地沙化、盐碱气候变化已对粮食及农产品的品质造成影响化速度加快等一系列问题，导致农业生产的自然风（《第二次气候变化国家评估报告》编写委员会，险加大，产量波动增大，并且短时期内难以消除；２０１１）。如在干旱半干旱地区，作物生长期内温度另一方面，气候变暖会使部分作物种植面积及种植升高，缩短了养分积累的时间，作物可有效利用的范围扩大，部分地区农业生产或有一定的有利因水资源相对减少，作物的总干重和穗重减少，降低素。总体而言，气候变化对中国农业的影响利弊共了作物的品质。我国南方降水量多，气候湿