活动总结之参观食堂

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1、第七届大学生走进食堂活动之二食堂小组活动总结一：活动名称第七届大学生走进食堂志愿者活动二：活动地点学生二食堂三：活动时间2012年11月4号四：参与人员五：活动目的1、学生全面、切实了解食堂：从实际中认识食堂，从而提出自己的意见和建议；2、食堂的经营透明话，同时通过学生也起到监督食堂的作用；六：活动流程在活动前一天，负责人召集组员，在东八进行第一组员见面会，并细说活动相关事宜和注意事项，活动当晚并进行短信通知，小组成员统一在四号早上九点由食堂经理负责进行食堂参观，具体流程如下：1、换厨装：在食堂经理的带领下，小组成员均穿戴起白色的上衣和帽子；

2、2、食堂具体参观：经理分别带我们参观了炒菜间、洗菜室、粗加工间、细加工间、小吃制作室、食品储藏室、清洗室，最后还有监控室，并进行了相应的讲解；3、双方交流：在参观完食堂内部后，我们和食堂经理进行了更为细致的交流。期间谈到食堂管理制度，我们了解到，食堂的日常工作除了人员监督外，主要是通过内部监控室进行监督，其次我们也了解到食堂的原料都是与固定的商家进行合作，甚至大家也谈到关于食堂的饭菜量的问题等；4、现场调查问卷：在双方交流完大约十一点钟，食堂已经陆续有同学来吃饭，我们于是组员分工，进行了一次调查问卷，从问卷中可以看出，大家对食堂从卫生到质量的

3、态度和看法各异；5、小组总结：在整理好问卷之后，进行信息总结，最后进行活动汇总。七、组员活动感悟此次活动小组成员均有比较深的感受，既有对食堂客观的肯定，也有自己亲身经历的客观建议和意见，具体如下：1、能够参加这次活动，我的第一感受就是很兴奋。因为以前我们都只是在食堂吃饭，根本没有机会能够如此细致的观察学校食堂的生产流程。在今天上午把食堂各各流程一一了解了之后，感觉食堂的卫生管理比我想像中的好。这样以后在食堂用餐也少了一份担心，多了一份信任。当然二食堂还是有一些不足的地方。比如烹饪间有点小，路过时会影响烹饪。还有干杂间物资摆放不是很规范。当然就

4、餐的同学还反应到食饭菜比较贵。而且汤匙数量不够，造成饭菜食用不方便。当然也有很多人觉得二食堂服务态度饭菜质量等各方面都很好没什么意见。最后很高兴能根大家一起来参加这个活动！2、食堂啊食堂“近”完食堂，不管你想不想，反正我想唱唱歌！光良篇：第一次进我们的食堂很有种特别的感受也许你我都曾经有过期待神秘食堂，有多美丽？杰伦篇：微凉的晨露地板上有雾白色的“礼服”大家都有低诉话已说不清楚眼神就带走温度啊……啊…JJ篇：心跳乱了节奏思考也不自由表面的东西太美不说三两个时辰之后放任无赖淹没真菜喔……喔喔哦光阴荏苒，岁月如梭。迷人的早晨如春日红花班刹那芳华，

5、逝去了。可我缺并不感伤——今天的“近”食堂活动很有趣！并没有想象中那么沉重，也没有想象中那么枯燥。缓步进到食堂里，仿佛换了一片天，我们进去了一个神奇的充满魔幻魅力的新奇世界里——这儿有多处消毒杀菌的地方，让各种危害各位客官的妖怪形神俱灭。这儿有整齐有序的各道工序，让多样美味菜肴新鲜出炉……当然了，这儿还有勤劳快乐工作的各位大叔大妈们，在这里谨代表所有相信学生食堂的同胞们，给你们说一声，辛苦了！可是，亲爱的叔叔阿姨们，你们有知道这些吗？1)请问那位卖胡辣汤的女孩叫什么名字？2）你们食堂沙子里怎么还有米呀？3）能不能不让那个打饭的把手指伸到我的菜

6、里~~~~~~~~~~~~4）用抄青菜的火候烧排骨，用烧排骨的心态抄青菜，就可以吃了。5）京酱鸡丝，咖喱鸡块，可乐鸡块，宫爆鸡丁，炸鸡排，鸡丝豆腐，红烧鸡腿，籽然鸡骨,黄瓜鸡丁，青豆鸡丁。。。。猪牛羊虾鱼都死光了吗？6）知道食堂的人好心眼怕我们的牙齿不坚固所以为了锻炼我们的牙齿特地在饭里面加入了很多小石子……7)如果你的饭量是4量,建议你不要一下子打4两,应该是打2个2两,然后合在一起。这样子,你的\"4两\"绝对比别人的2两多这也就是经典的食堂2+2＞4理论,强烈要求数学达人给出详细证明。8)我曾经在留言簿上责问食堂的工作人员是炊事

7、员还是饲养员。9）不到食堂就不知道什么是节约中午剩的晚上热热再吃，晚上剩的可以当第二天早上的包子馅10）在食堂里听到的对话：（一男生打完饭）这是什么？土豆炒肉土豆炒什么？土豆炒肉土豆炒什么？土豆炒肉土豆炒什么？肉……（最后打饭的师傅醒悟，给男生添上点肉）11）食堂意见簿里最搞笑的是“建议禁止喂饭！”12）黄瓜拌蛰皮和蛰皮拌黄瓜的区别是很大的13）青菜里面有青虫,粉丝里面有铁丝,这是钓鱼呢?还是喂鱼?14）下一次能不能不要把找还我的钱藏在菜里面15）为了免去对残留农药的顾虑证明食堂的青菜绝对是绿色蔬菜。回回素抄菠菜都有小青虫！16)能不能不要把

8、苍蝇在西红柿汤里面淹死！！？？17)食堂＝化学实验室？！18)偶们又不是鸡，不用吃砂子帮助消化！19)食堂装修，我的书架就不缺钉子。食堂消毒，我就不会闹肚子，食堂改