超市生鲜部员工考核细则

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1、超市生鲜部员工考核细则　　烷晌垴停朕摩把虻　烷晌垴停朕摩把虻第一部分——仪容仪表　　烷晌垴停朕摩把虻1、头发：上班时间头发必须梳理整齐，男员工不得过耳部，不准留胡须；女员工在上班期间不允许披发，上班期间长头发必须扎起。（1分）　　烷晌垴停朕摩把虻2、化妆：女员工不允许化浓妆，不允许涂指甲油和留长指甲，不准戴有色眼镜上班，口红不能过于鲜艳，必须淡妆上岗。（1分）　烷晌垴停朕摩把虻3、口：现场加工以及操作间的员工必须戴口罩；其他区域员工口腔不能有异味，不准在当班期间吃葱、蒜等有刺激性气味的食品，确保口腔卫生。（1分）　烷晌垴停朕摩把虻4、穿着：上班期间必须穿工服且保持工服干净整洁，工牌佩带

2、端正；男员工不允许穿短裤、背心、拖鞋上班；女员工不允许穿裙子、拖鞋、凉鞋上班，不允许不穿袜子，袜子不可穿过于鲜艳的颜色，不准穿奇装异服。（1分）　　烷晌垴停朕摩把虻5、站姿：站立姿势要端正、大方，站立一般要以迎宾方式站立，不得背向顾客，不允许叉腰、双手插于裤兜和抱肩，严禁勾肩搭背。（2分）　　　烷晌垴停朕摩把虻6、语言：必须使用文明用语，不准用不文明用语对公司和领导进行诽谤，绝对不允许对顾客出言不逊,与顾客吵架、骂顾客者一律辞退。（3分）　　烷晌垴停朕摩把虻　　烷晌垴停朕摩把虻第二部分——行为规范　烷晌垴停朕摩把虻1、员工上下班必须走员工通道，禁止从超市收货部出入。（2分）　烷晌垴停朕

3、摩把虻2、不得迟到、早退、旷工，请假必须提前填写请假卡，禁止上、下班代签到、退。（2分）　烷晌垴停朕摩把虻3、上班期间（除晚班封场时间外）不允许购物，禁止购（代）买半（特）价商品或藏匿给他人。（2分）　　　烷晌垴停朕摩把虻4、禁止在卖场内串岗、脱岗、扎堆聊天。（2分）　烷晌垴停朕摩把虻5、禁止倚靠货架、地堆、端架等卖场设备，不准玩弄叉车和购物车。（1分）　　烷晌垴停朕摩把虻6、禁止在卖场内吃喝任何东西（包括口香糖），一经发现视为内盗。2分）　烷晌垴停朕摩把虻7、禁止在工作期间接听手提电话和打私人电话。（1分）　　　烷晌垴停朕摩把虻8、与对班换班要写换班条。（1分）　烷晌垴停朕摩把虻9、

4、禁止将商品、赠品和不相关的物品私自携出卖场，如若发现，视同内盗。　烷晌垴停朕摩把虻10、禁止以任何理由威胁供应商和促销员索要礼品、赠品或其它东西，一经发现，立即辞退。　烷晌垴停朕摩把虻11、禁止上班时间看书、报等。（1分）　烷晌垴停朕摩把虻12、禁止上班时间在货架、柜台内存放私人物品。（1分）　烷晌垴停朕摩把虻13、禁止与同事发生争吵、打架等行为。（2分）　　烷晌垴停朕摩把虻14、禁止在上班时间喝酒、吸烟、赌博，一经发现，立即辞退。　烷晌垴停朕摩把虻15、不允许私自换班（直属上级同意除外）。（1分）　　烷晌垴停朕摩把虻16、不允许阻碍、影响他人工作。（2分）　　烷晌垴停朕摩把虻17、不

5、允许上班时间私人会客。（1分）　　烷晌垴停朕摩把虻18、禁止将各种单据、工具刀、抹布或其它非卖品放置于货架上或明显位置。　烷晌垴停朕摩把虻19、禁止与顾客使用烦躁语或不文明用语。（2分）　烷晌垴停朕摩把虻20、禁止与顾客发生争吵。（3分）　烷晌垴停朕摩把虻21、禁止员工之间发生争执、吵闹。（2分）　烷晌垴停朕摩把虻22、禁止欺骗顾客和对顾客进行虚假承诺。（2分）　　　烷晌垴停朕摩把虻23、禁止对顾客不理不睬、反应冷淡。（2分）　　烷晌垴停朕摩把虻24、禁止在卖场内对顾客品头论足、指手画脚。（1分）　烷晌垴停朕摩把虻25、禁止在工作时间打瞌睡、挖耳、挖鼻孔、剔牙。（2分）　烷晌垴停朕摩把

6、虻26、禁止与顾客谈话时，抓耳、挠头、抱胸、东张西望。（1分）　烷晌垴停朕摩把虻27、禁止在卖场内高声谈论、嬉笑打闹。（2分）　烷晌垴停朕摩把虻28、禁止无工作理由而在库房逗留、闲聊、打闹、玩耍。（2分）　　　烷晌垴停朕摩把虻29、及时回收顾客随意放置的商品。（1分）　　烷晌垴停朕摩把虻　烷晌垴停朕摩把虻第三部分——商品及卫生　　烷晌垴停朕摩把虻1、不准将品质不好的商品陈列在堆头或展柜上。（2分）　烷晌垴停朕摩把虻2、不得出现库存中有货而货架上无货的现象（2分）　　　烷晌垴停朕摩把虻3、每天下午3-4点蔬菜区要补货丰满，并保持商品的新鲜度。（2分）　　烷晌垴停朕摩把虻4、商品价签应做到

7、一货一签，货签对位。（2分）　　　烷晌垴停朕摩把虻5、市调商品的价格应做到准确无误。（2分）　　烷晌垴停朕摩把虻6、商品陈列要整齐、美观、丰满。（1分）　烷晌垴停朕摩把虻7、商品到货后要及时收货。（1分）　烷晌垴停朕摩把虻8、食品公示牌、进料表和购销台账应及时建立或更改。（1分）　烷晌垴停朕摩把虻9、展架、展柜和堆头下应保持干净，展柜玻璃应及时擦拭干净。（1分）　烷晌垴停朕摩把虻10、包菜间及各个操作间的垃圾要及时清理，保持干净。（1分）　烷晌