迷你汉堡市场营销策划书

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1、迷你汉堡的市场营销策划书班级：市场营销132姓名：梅颖超学号：目录一、肯德基企业背景介绍：4（一）、现有产品4（二）、竞争对手情况6（三）、销售数据6二、新产品研发7（一）、拟定新产品项目7(1)新产品品牌名称7（2）品牌特色7（二）、确定新产品的目标市场--目标顾客8（三）、新产品价格8（1）、价格目标8（2）、定价依据8（3）具体价格8三、新产品的分销渠道9（一）、连锁经营、特许加盟9（二）、电话、网上订餐9四、新产品促销9（一）、促销目标9（二）促销组合结构，广告、现场推广措施等91.广告策略92、人员推销策略103、销售促进战略104、公共关系策略10（三）、促销方式1

2、01、刮奖卡102、买三送一（价格）10（四）促销预算11一、肯德基企业背景介绍：肯德基（KentuckyFriedChicken，肯塔基州炸鸡），简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德·大卫·桑德斯于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料。截至2013年底共有约7,000家门店。传统餐饮企业O2O转型先锋肯德基，近日再次传出进军移动互联网的一大捷报：2014年12月20—29日期间，肯德基联合

3、腾讯应用宝进行的“圣诞送豪礼”活动，在短短十天内，APP下载量即超40万，日均4万的下载量较同类传统餐饮企业APP的有近100倍的提升。（一）、现有产品肯德基早餐：（早上7：00-9：30供应）胡萝卜餐包1.50元脆皮甜筒3.00元香脆薯棒3.00元安心油条3.00元芝士蛋堡5.00元芙蓉鲜蔬汤5.00元葡式蛋挞5.00元/只，25.00元/6只百事可乐/七喜/美年达（小/中/大）5.00/6.00/7.00元蒙牛牛奶/红茶5.00元雀巢咖啡5.50元香菇鸡肉粥/皮蛋瘦肉粥/紫糯薏米粥6.00元都乐橙汁6.00元香柚蜂蜜茶6.00元牛肉蛋花粥7.00元鲜虾春卷（2根）7.00元

4、港式奶茶7.00元雀巢冰爽茶7.00元经典咖啡7.00元八娇/九珍果汁7.00元圣代（草莓/巧克力）7.00元鸡蛋鲜虾卷/鸡蛋猪柳卷/鸡蛋肉松卷7.50元田园脆鸡堡8.00元田园脆鸡堡加蛋9.00元猪柳蛋堡9.00元香辣/劲脆鸡腿堡12.50元其他套餐价格以当地餐厅价格为准正餐：（早上9：30以后供应）胡萝卜餐包1.50元脆皮甜筒3.00元
鸡味土豆泥3.50元香甜粟米棒5.00元芙蓉鲜蔬汤5.00元玉米沙拉（标准装/家庭装）5.00/13.00元百事/七喜/美年达（小/中/大）5.00/6.00/7.00元葡式蛋挞5.00元/只，25.00元/6只（1盒）香柚蜂蜜茶6.

5、00元薯条（小/中/大）6.50/7.50/9.00元圣代（草莓/巧克力）7.00元柠乐7.00元八娇/九珍果汁7.50元劲爆鸡米花（小/中/大）7.50/10.50/14.50元吮指原味鸡7.50元/块，13.00元/2块，26.00元/4块，36.00元/6块，52.50元/9块上校鸡块11.00元/盒（6块）田园脆鸡堡8.00元香辣鸡翅8.00元/2块深海鳕鱼条8.50元/3条新奥尔良烤翅9.00元/2块雪顶咖啡/雪顶爱尔兰咖啡9.50元老北京/墨西哥鸡肉卷11.00元香辣/劲脆鸡腿堡12.50元深海鳕鱼堡/新奥尔良烤鸡腿堡13.50元川辣嫩牛五方14.00元外带全家桶6

6、4.00元（二）、竞争对手情况麦当劳：麦当劳遍布全球六大洲119个国家，拥有约32000间分店，在很多国家代表着一种美式生活方式。由于是首间和最大跨国快餐连锁企业，麦当劳已是公众讨论关于食物导致肥胖，公司道德和消费责任焦点所代表的快餐文化，被指责影响公众健康，例如高热量导致肥胖，以及缺乏足够均衡营养等。很多人抨击其为垃圾食品。法国以本国饮食文化为荣，很多人敌视麦当劳，视它为美国生活方式入侵代表。在美国，每个高速公路出口附近就有一家麦当劳分店。此外更提供无线上网服务。麦当劳开心乐园餐免费赠送玩具，如迪士尼电影人物玩偶，对儿童颇具吸引力。德克士：德克士是中国西式快餐特许加盟第一品牌

7、，最大的加盟连锁舒食快餐企业，德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都。1996年，顶新集团将德克士收购，并投入5000万美元，健全经营体系，完善管理系统，并重新建立了CIS系统，使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。虽然都是炸鸡，但是由于德克士炸鸡采用开口锅炸制，因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点，并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别。德克士最有名的就是脆皮炸鸡（三）、销售数据肯德基的销售额单位：10亿美元肯德基2006年2005年2004年2003年2002年全球