人力资源管理理论与实务课程设计

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1、南京工业大学课程设计课程名称人力资源管理理论与实务题目名称三全食品人力资源文件专业班级人力资源管理学生姓名学号指导教师二〇一一年六月二十日55目录一工作计划···························01二所收集案例企业概况···························02三企业人力资源战略规划····················03四工作分析文件························091高层·····························092中层···················

2、········163基层·······························24五招聘计划···························32六岗位评估···························35七绩效考核体系··························4155工作计划课程设计整个阶段的时间安排时间主要工作内容6月21日1认真阅读《人力资源管理理论与实务》课程设计任务书暨指导书。2挑选适合的企业作为本次课程设计的案例。6月22日1查询企业的年度报告。2收集企业素材。6月23日1收集模版，案例

3、。2结合书本知识，进行制作。6月24日1素材再整理，并对文档进行再修改6月25日1文档整体的排版6月27日1整体的修饰，检查漏洞，错误2打印课程设计心得体会通过此次课程设计，将所学人力资源管理基本理论来分析问题、解决问题，完整地解决一个真实企业的相关人力资源管理事项。对于第一次做课程设计的我来说，是有点困难的。不过在克服困难的同时，使我对人力资源管理有了新的一个理解。不能再停留于理论知识学习理解，还应该提高综合应用和实践动手能力，将所学所知充分得应用。55公司概况三全食品（股票代码）是全国最大的速冻食品生产企业，中国速冻食品行业的

4、开创者和领导者。   公司目前在郑州、广州、成都、苏州、天津等地建有基地公司，在全国设有几十个销售分公司和现代化的物流配送中心，公司的生产能力和装备水平均处于国内领导地位。公司依托产品、品牌、渠道的优势，在国内的市场占有率达到27%，连续多年位居行业第一。   公司设有“国家认定企业技术中心”，拥有行业唯一一家博士后科研工作站，“国家速冻食品标准化专业委员会秘书处”也设立于三全，与江南大学共同承担了“十一五”国家科技支撑计划重点项目，与总后军需装备研究所共同承担了第五代军用野战食品的项目，形成了产、学、研一体的研发体系和强大的新产

5、品研发能力。公司是我国速冻食品行业生产标准的起草者和速冻食品行业物流标准的主要参与者。“三全”品牌被中国品牌研究院认定为速冻食品行业的标志性品牌，连续多年入选“中国500最具价值品牌”，同时获得“中国驰名商标”和“中国名牌产品”等荣誉称号。   凭借雄厚的科研实力、先进的生产设备和技术工艺以及全面的质量管理，公司在同行业中最先通过了国际上ISO9001：2000质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和“英国零售业全球食品安全标准”BRC认证，已经打造了一条完整的、有足够控制力的从农田到餐桌的新型食品安全供应链，充分

6、保证了从原料种植养殖、生产加工、储存、运输到终端销售的整个供应链产品的品质和安全。公司被授予“全国质量管理先进企业”和“中国食品工业质量效益先进企业奖”等荣誉称号。   三全的发展壮大有力地推动了农业产业化的发展进程，促进了农业增效、农民增收，安置了大量农村剩余劳动力，带动了相关产业几十万人增收。三全是速冻食品行业首家被国家农业部、财政部、国家税务总局等九部委联合认定的“农业产业化国家重点龙头企业”，还被国家税务总局认定为“中国私营企业纳税百强”，及“中国食品工业企业纳税百强”。 55企业人力资源战略规划一．集团战略发展目标餐桌美

7、食供应商的领导者：中式快餐遍布全球市场定位速冻食品行业龙头。企业文化尽责重团队 守规则重实效顾大局战略目标餐桌美食供应商的领导者开拓国外市场，弘扬中华美食经营理念客户至上，坚忍不拔，人本创新二、公司组织结构图总经理采购部人力资源部财务部生产部研发部薪酬经理人力资源总监培训经理绩效经理人事主管三、人力资源SWOT分析1、SWOT矩阵：55S：（优势Strengths）²公司具有强大的销售渠道优势，拥有速冻行业最完善的分销网络；²企业人力资源建设目标明确；²企业享有资源条件优势；²总管理处融洽的团队组织文化；²企业员工年龄结构趋年青化

8、，易于接受新知识。O：（机会Opportunity）²整体经济发展态势良好，行业前景看好；²公司战略扩张需要高素质专业人才队伍；²经济发展利于招募高素质人才；²市场经济发展需要企业及其员工不断成长；²各分、子与企业管理同步，争取资源支持。W：（劣势