广东省2015年公共营养师四级理论模拟试题

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1、重视班主任工作培训，不断提高工作水平。定期召开德育工作研讨会，交流班主任工作经验，研讨班级管理方法，引导班主任多采用赏识教育，尊重、信任、理解、关心学生，进一步提高班主任的事业心和责任感。加强班主任的日常管理工作，班主任工作要做到“抓在细微处，落在实效中”，随时了解掌握学生的学习、生活动态，不断学习、实践、创新、总结。要求班主任从四个方面入手开展工作：一是抓主题班会，进行正面教育；二是加大力度进行日常班级管理；三是加强对“问题生”的转化和优秀生的培养，抓两头，带中间；四是沟通家庭、学校教育，家校联合，共同努力。湖北省放射医学

2、技术初级(师)专业实践能力试题县新农保中心党支部书记个人工作总结网络文化背景下大学生思想政治教育的对策及措施gjhjhjg广东省2015年公共营养师四级理论模拟试题一、单项选择题（共23题，每题的备选项中，只有1个事最符合题意）1、小肠与胃相连接的部位是____ A．贲门B．幽门C．十二指肠D．回肠2、人体能量的主要食物来源是____ A．谷类B．肉类C．蛋类D．奶类3、谷类中的B族维生素主要集中在__。 A．胚 B．糊粉层 C．谷胚 D．谷皮 E．谷粒4、计算蛋白质生物价的公式是 A：85克 B：65克 C：75克 D：7

3、0克5、当一个随机个体的摄入量水平达到EAR时，他缺乏该营养素的概率为____ A．0.1B．0.2C．0.3D．0.5E．0.76、健康成年人应维持零氮平衡并富余__。 A．2% B．3% C．4% D．5%7、中国2010年食物与营养发展总体目标，下面叙述哪一个是正确的__。 A．保障合理的营养摄入量 B．提高生活水平 C．达到小康水平 D．达到温饱水平8、急性胰腺炎经对症治疗后腹痛、呕吐基本消失，在不停止胃肠外营养的同时给予____试餐。 A．低脂高蛋白流质B．高脂低蛋白流质C．高脂高蛋白流质D．无脂无蛋白流质9、孕前

4、体重超过标准体重120%的女性，其适宜的孕期增重为____kg。 A．14B．12C．10D．7～810、肾脏疾病时，____发生病变产生蛋白尿。 A．肾小盏B．肾间质C．肾小管D．肾小球11、给婴儿开始添加辅食的合适时间（） A．2-4月龄 B．4-6月龄 C．6-8月龄 重视班主任工作培训，不断提高工作水平。定期召开德育工作研讨会，交流班主任工作经验，研讨班级管理方法，引导班主任多采用赏识教育，尊重、信任、理解、关心学生，进一步提高班主任的事业心和责任感。加强班主任的日常管理工作，班主任工作要做到“抓在细微处，落在实效中

5、”，随时了解掌握学生的学习、生活动态，不断学习、实践、创新、总结。要求班主任从四个方面入手开展工作：一是抓主题班会，进行正面教育；二是加大力度进行日常班级管理；三是加强对“问题生”的转化和优秀生的培养，抓两头，带中间；四是沟通家庭、学校教育，家校联合，共同努力。湖北省放射医学技术初级(师)专业实践能力试题县新农保中心党支部书记个人工作总结网络文化背景下大学生思想政治教育的对策及措施湖北省放射医学技术初级(师)专业实践能力试题县新农保中心党支部书记个人工作总结网络文化背景下大学生思想政治教育的对策及措施重视班主任工作培训，不断

6、提高工作水平。定期召开德育工作研讨会，交流班主任工作经验，研讨班级管理方法，引导班主任多采用赏识教育，尊重、信任、理解、关心学生，进一步提高班主任的事业心和责任感。加强班主任的日常管理工作，班主任工作要做到“抓在细微处，落在实效中”，随时了解掌握学生的学习、生活动态，不断学习、实践、创新、总结。要求班主任从四个方面入手开展工作：一是抓主题班会，进行正面教育；二是加大力度进行日常班级管理；三是加强对“问题生”的转化和优秀生的培养，抓两头，带中间；四是沟通家庭、学校教育，家校联合，共同努力。湖北省放射医学技术初级(师)专业实践能

7、力试题县新农保中心党支部书记个人工作总结网络文化背景下大学生思想政治教育的对策及措施gjhjhjgD．8-12月龄12、体格测量调查表是用于记录体格测量各项____的专门表格。 A．原始数据B．统计数据C．校正数据D．以上都是13、____可促进锌吸收。 A．乳糖B．高脂饮食C．维生素DD．植酸14、谷类中的碳水化合物主要以____形式存在。 A．纤维素B．葡萄糖C．淀粉D．果糖15、生物价（BV）是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法，其公式是（） A． B． C． D． E．16、动脂指的是 A：赖氨酸 B：组氨酸 C：蛋

8、氨酸 D：谷氨酸17、提倡老年人应多吃些鱼，主要是因为鱼__。 A．热量含量高 B．饱和脂肪酸较多 C．饱和脂肪酸较多 D．口感好，且易消化18、膳食中每天饱和脂肪酸摄入能量不应超过总能量的____ A．5%B．10%C．15%D．20%19、烹调加工中，不易产生致癌物质的加工方法是___