农药多残留分析中quechers方法介绍

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1、维普资讯http://www.cqvip.com第5卷第4期现代农药VO1．5NO．42006年8月ModernArochemicalsAug．2006农药多残留分析中QuEchERS方法介绍胡西洲，程运斌，胡定金(农业部食品质量监督检验测试中心，武汉430064)摘要：主要讨论在农药多残留分析中的一种简便、快速、安全、价格低廉的分析方法——QuEchERS法。该方法的主要步骤是用含1％醋酸的乙腈对样品进行浸提，再加入无水硫酸镁与醋酸钠振荡促使其分层，随后进行分散固相萃取，即将浸提液转移至含有PSA吸附剂、硫酸镁的离心管中，运用Teflon涂层离心管进行离心

2、，取离心液至自动进样瓶用于GC／MS或LC／MS进行测定，并对其稳定性和可靠性进行了分析和评价。同时本方法也可根据可供选择的分析仪器种类、检测限、靶标农药的范围以及使用介质的差异进行适当调整。关键词；农药残留分析；样品制备；食品安全监测中图分类号：1'O450．263：O655．11文献标识码：A文章编号：1671．5284(2006)04．0024．06IntroduceofQuick，Easy，Cheap，Efective，RuggedandSafe(QuEchERS)Approachf0rDeterminingPesticideResiduesHUXi

3、—zhou，CHENGYun—bin，HUDing-jin(FoodQualityInspectionandTestingCenter(Wuhan)MinistryofAgriculture，Wuhan430064，China)Abstract：Thischapterdescribesasimple，fast，andinexpensivemethodforthedeterminationofpesticidesinfoodsandpotentiallyothermatrices．Themethod，knownasthequick，easy，cheap，eff

4、ective，rugged，andsafe(QuEchERS)methodforpesticideresiduesinvolvestheextractionofthesamplewithacetonitrile(MeCN)containing1％aceticacid(Hac)andsimultaneousliquid—liquidpartitioningformedbyaddinganhydrousmagnesiumsulfate(MgSO4)plussodiumacetate(NaAc)followingbyasimplecleanupstepknowna

5、sdipersivesolid—phaseextraction(SPE)．TheQuEchERSmethodiscarriedOUtbyshakingaTefloncentrifugetubewhichcontainslmLofl％HacinMeCNplus0。4ganh．MgS04and0．1ganhNaAcpersample．Thetubeisthencentrifuged，andapartionoftheextractistransferredtOatubecontaining50mgprimarysecondaryamine(PSA)sorbentp

6、lus150mganh．MgSO4permLextract(thedispersive·SPEcleanupstep)．Then．theextractistransferredtOautosamplervialsforconcurrentanalysisbyGC／MSandLC／MS—MS．Estimationofthemethod’stabilityandreliabilityanditsusewasdonetOO．Alternativeswasadjustedbyoptionalinstruments．LOQ，analyticalscopeanddiff

7、erentmatrices．Keywords：pesticideresidueanalysis；samplepreparation；foodqualityinspection在全球范围内，每年大约有超过2000种食品样涌现及更新。然而，在这些方法中很难有能同时对品用作农药残留分析，因此，分析的质量(如精确绝大多数农药达到较高质量的分析方法。2003年度、准确度、灵敏度、选择性及分析范围)必须符QuEchERS(Quick，Easy，Cheap，Efective，Rugged合特定的要求，并且力求快速、简便、易操作、低andSafe)方法在美国诞生，以一种快速

8、、简便、价成本、溶剂使用少、低污染、对环境友好、少的