基于.net的餐饮管理系统

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1、滨江学院毕业论文（设计）题目基于.net的餐饮管理系统院系计算机系专业软件工程（动画方向）学生姓名学号指导教师职称副教授二Ｏ一三年五月二十日声明本人郑重声明：1、持以“求实、创新”的科学精神从事研究工作。2、本论文是我个人在导师指导下进行的研究工作和取得的研究成果。3、本论文中除引文外，所有实验、数据和有关材料均是真实的。4、本论文中除引文和致谢的内容外，没有抄袭其他人或其他机构已经发表或撰写过的研究成果。5、其他同志对本研究所做的贡献均已在论文中作了声明并表示了谢意。作者签名：日期：目录1绪论11.1研发背景11.2国内外研究现状21.3论文组织结构32系统开发技术简述42.1Visua

2、lStudio.NET200842.2SQLSERVER200852.3C#语言52.4三层架构62.5C/S模式63系统分析73.1系统可行性分析73.2系统需求分析83.3业务流程分析94系统设计104.1系统总体设计104.2主要模块设计114.3数据库设计125系统实现175.1登录模块175.2桌台点菜结账管理模块18I5.3员工管理模块205.4菜品信息管理模块215.5统计查询模块236系统测试256.1系统测试目的256.2系统测试环境256.3系统测试方法266.4系统测试结果与评价267总结与展望277.1主要工作总结277.2进一步工作展望27参考文献28致谢29I基

3、于.net的餐饮管理系统南京信息工程大学滨江学院，南京摘要：本文主要介绍了依靠.net平台运作的餐饮管理系统。本系统在设计层面上采用C/S模式，运用了MicrosoftSQLServer2008为后台数据库，以Visualstudio.NET2008为前端开发工具。本系统的主要功能有前台管理、桌台信息的查询和管理、消费账单的查询和结算、员工信息的管理、菜单信息的管理和维护、餐馆历史报表的查询和打印等，基本实现了中小型餐馆从用户登录到开台点菜，到结账收银，到统计查询这一系列流程的信息化和规范化的管理需求。该系统的投入应用可基本解决现今中小型餐饮企业管理存在的工作效率低下，人力资源冗余和数据复

4、杂易重复等问题。本系统具有运行稳定，高效实用，简单易操作等特点。关键词：餐厅管理系统；sql2008；C/S；vs20081绪论1.1研发背景当今世界已进入了在计算机信息管理领域中竞争激烈的时代，计算机的应用已经变得十分普遍了，如同我们日常离不开自行车、汽车一样。我们必须承认，只有掌握的知识越多，信息量越大，信息处理速度越快，批量越大，才能使工作的效率更高，才能够在各种竞争中立于不败之地。随着科学技术的不断提高,计算机技术日趋成熟,其强大的功能已被人们深刻地认识,它已进入人类社会的各个领域并发挥着举足轻重的作用[1]。与此同时，越来越多的管理人员意识到科学管理信息的重要性。近年来，人民的生

5、活水平快速提高，餐饮业消费激增的同时，人们对餐饮业的要求也越来越高。餐饮业繁荣的同时，竞争也日趋白热化。而传统餐饮企业的运作模式已经无法满足消费者的需求，那种传统的依靠人工管理、记录的模式，不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误，造成企业管理和运作的效率低下。在信息化高度发达的时代，传统餐饮业需要利用技术开发工具，对自身的管理和运作模式进行信息化升级，才能不被时代淘汰。具有信息化管理和运作模式特点的餐饮企业，不仅可以满足消费者对餐饮业高质量、高效率的服务需求，而且极大地节约了人力成本，提高了运作效率，降低了工作中可能存在的失误，提升了企业的综合竞争力。本课题旨在研发一种基于.ne

6、t的餐饮管理系统，运用SQLServer2008为后台数据库，以VisualStudio2008为前端开发工具，29利用信息化手段把先进的管理方法引入企业的日常运作实践中，为企业的管理改革提供切实易行的途径。本系统设计的最大意义在于它切实有效地指导工作人员规范业务流程，便于实现业务的管理，保障顾客信息的安全，减少人力损耗，增强企业的生命力。1.2国内外研究现状如今国内中小规模餐饮企业出于成本和企业规模的原因，大都采用人工管理，人工服务的运作模式。不仅花费更多的人力，物力，占用更大的空间，出错率也比较高，总之效率低，不宜于长期发展。大型餐饮企业已经采用信息化管理，目前市场上大多数餐饮软件是基

7、于WINDOWS操作系统的。而系统数据库，有ACCESS、SYBASE、MYSQL、SQLServer等，对于餐饮系统来说，采用的数据库与餐厅规模相关，较小的餐厅可以采用比较简单的数据库如ACCESS，维护简单，而规模大的餐厅就应该用SQLServer等数据库，数据安全系数高且系统稳定，但同时也要求有专门的系统管理员来维护。目前国内外关于消费管理很多，各种系统的偏重点和采用的技术都不一样，但相同的就是都是与数据库相关的操