北京高校乳制品市场调查分析报告

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1、关于首都高校学生乳制品消费、需求情况的调查分析报告关于首都高校学生乳制品消费、需求情况的调查分析报告队长：营销08-2班房海南成员：统计07-2班王美莹统计07-2班郭炎营销08-2班李迎春工商08-1班李娜2010-4-15第18页共18页关于首都高校学生乳制品消费、需求情况的调查分析报告目录：第一部分引言3一、研究背景3二、研究目的3三、调研内容3四、调研方法设计4五、调查样本条件4六、调查分析工具4第二部分摘要4第三部分总体描述5第一、研究对象与研究方法51、研究对象52、研究方法6第二、北京市大学生乳制品消费现状61、大学生乳制品消费性别特征

2、72、大学生乳制品的消费结构83、大学生乳制品的消费观念与消费动机84、品牌对于大学生消费的影响95、大学生的品牌忠诚度106、大学生的购买途径分析117、广告的购买影响128、大学生的新产品购买力度与了解途径13第三、市场分析与建议14第五、前景预测16第六、调查中的不足17第七、总结17第18页共18页关于首都高校学生乳制品消费、需求情况的调查分析报告第一部分引言一、研究背景从1995年提出“科教兴国”战略到1996年将其作为我国的一项基本国策，科学教育在我国有着重要的地位。国家发展过程中人才是不可或缺的，而大学无疑是培养人才的摇篮。随着高校扩招

3、，在校大学生人数也在不断攀升。据统计，到1997年底，全国共有普通高等院校1024所，在校大学生人数是1260万，多于美国，相当于俄罗斯和欧洲在校大学生的总和。并随着中国国民消费水平的提高，人们健康意识的增强，人们在奶制品方面的需求不断上升，购买和使用奶制品的消费群体也相继膨胀，结合这两点一个庞大的带有明显高校特色的大学生乳制品消费群体便诞生了。在市场经济的今天，这一商机将将吸引企业研制生产更多优质产品，并挤入这片竞争激烈的大学生乳制品消费市场中。而在现代化的市场营销中注重的是调查、调查、再调查。在调查中发现优势，合理有效的依据目标消费群体的消费意愿

4、，集中核心优势力量准确切中目标市场，达到企业经营战略最终发展的目标。二、研究目的调查研究高校大学生乳制品消费现状，探讨北京市高校大学生乳制品消费的各种外显及内隐的消费特质，以及大学生的购买力、购买倾向与偏好。势必将对企业的营销宣传、广告策划产生一定影响。为将来的乳制品消费市场的发展趋势提供一定的参考价值。三、调研内容1、大学生乳制品消费性别特征性别比例2、大学生乳制品的消费结构牛奶、酸奶、奶粉、奶酪、乳饮料等3、大学生乳制品的消费观念与消费动机品牌、口味、健康、广告效果、价格、品质第18页共18页关于首都高校学生乳制品消费、需求情况的调查分析报告4、

5、品牌对于大学生消费的影响伊利、蒙牛、光明、三元、雀巢、飞鹤、完达山等5、大学生的购买途径校外超市、校内商店、订购配送、专卖店等6、广告的购买影响明星代言、广告内涵、画面诱惑、广告的规模式投放7、大学生的新产品购买力度与了解途径愿意与否、接受程度促销现场、朋友推荐、电视广告、网络广告、报刊杂志、校园宣传栏等四、调研方法设计本次调研属性：探索性描述调研样本量：计划为500样本量，实际接触为448个样本量抽样方法：采用非概率性抽样中的便利抽样方法信息采集：运用高校校园内随机拦访式进行调查地点：北京林业大学、北京城市学院、北京电子科技职业学院、北京师范大学、

6、华北电力大学、北京大学、北京理工大学、北京农学院、北京工商学院以及中国传媒大学等十所高校五、调查样本条件在校大学生六、调查分析工具采用世界通用的数据处理与分析系统——SPSS社会统计分析组件第18页共18页关于首都高校学生乳制品消费、需求情况的调查分析报告第二部分摘要1、大学生乳制品消费性别特征：男生占样本总数的35.3%；女生占样本总数的64.7%2、大学生乳制品的消费结构：大学生消费最多的乳制品主要为酸奶和牛奶这两种，男女生酸奶消费结构的差异程度较大，调查发现大学生的乳制品月平均消费额为51元。3、大学生乳制品的消费观念与消费动机：，大学生对此项

7、问题的回答较为分散具有多元化的特点，但主要消费动机为是否有优惠促销、产品是否具有附加功能、产品口味如何、价格是否低廉易于接受等。而像广告效果、营养价值和产品包装等方面，大学生并不是很在意和关注。其中，产品是否有优惠促销对于大学生的购买行为影响最大。4、品牌对于大学生消费的影响：大学生在进行消费时对于品牌的要求相较于普通消费群体更高一些。因此，在决定其是否购买和购买选择时，品牌效应成为了主导因素之一5、大学生的购买途径：校外超市占调查总数49.11%、校内超市占调查总数38.17%、订购配送占调查总数4.46%、专卖商店占调查总数8.26%6、广告的购

8、买影响：超过半数的受访者更加青睐于更有内涵、更有深度的广告。有约10%的调查者易受明星效应的影响。规模式广告