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1、杨梅高产栽培技术摘要从地块选择、苗木定植、抚育管理、肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、适时分批采收等方面介绍了杨梅高产栽培技术,以供种植户参考。 关键词杨梅;抚育管理;整形修剪;花果管理 1地块选择 杨梅喜湿耐阴,树冠大,根系分布广。杨梅园地一般选择在海拔500m以下的平缓北坡,土壤以土层深厚、疏松、排水性好、pH值为4.5~5.5的砂质红壤或黄壤为宜。向阴通风,便于集约经营,交通运输方便的山地最适宜种植。在光辐射较大、热量充分、冬春季积温较高、夏秋降水分布适度偏少的小气候条件下,优质、丰产性更显著[1-2]。
2、2苗木定植 品种选择应视不同地域,早、中、晚熟品种合理搭配。适合浙江省种植的杨梅品种主要有荸荠种和东魁杨梅等。根据品种、气候、土壤肥力及栽培管理措施确定栽植密度,一般栽375株/hm2左右。定植一般分春植、秋植2种,春植于杨梅萌芽前(2月中旬至3月上旬)进行。选择健壮、根系发达、无病虫害的优质杨梅嫁接苗进行定植。冬季挖定植穴50cm×60cm×60cm。在挖好的穴内填入腐熟厩肥10~15kg加焦泥灰5~10kg,适度浅栽,理顺根系,分次填入表土,用双脚将四周踏实,与嫁接口平齐,注意不能伤根。定植后用柴草覆盖遮荫,有利于提高成活率。
3、杨梅系雌雄异株,定植时需配种1%~2%的雄株作授粉用。 3抚育管理 一般在初夏、深秋中耕疏松土壤2次,规模较大的果园可用除草剂除草,除草剂可选择草甘膦、克芜踪等。喷药要选择无风阴天为好,喷时不能洒在树叶上;施肥采用环状沟施,施后盖土浇水。杨梅对氮、磷需要量少,对钾需要量大,加之杨梅根部有菌共生,能够固氮,可为树体提供氮素,一般情况下可不施氮肥;磷素是在幼树时需要,成年树需要量很少,有机肥中含有的氮素和磷素已经能够满足杨梅生长发育的需要。钾肥的需要量大,以硫酸钾为主,也可用草木灰代替,不能使用氯酸钾。施肥时期是在采果后或春节前,春
4、节前11—12月施下,以硫酸钾(草木灰)、有机肥为主[3-4]。 4肥水管理 具体施肥方法是“巧施萌芽肥,重施壮果肥,早施采果肥”。萌芽肥在杨梅萌芽前(在2月底至3月上旬)追施;壮果肥在果核硬化的5月中下旬追肥;采果肥在采前采后7d内追施。施肥种类应以腐熟的有机肥为主,搭配适量化肥。有机肥有黄粪、饼肥、厩肥(鸡、羊、猪灰)、草木灰、土杂肥等,化肥有尿素、硫酸钾、复合肥等。施肥量根据树势强弱及挂果量,一般株产20kg的成年树,1次需施尿素500g/株+钾肥1.5kg/株+磷肥100g/株。在树冠外延开挖30cm×30cm的环沟,将
5、周围锄草后的浮土、杂草等与肥料均匀撒施在环沟中,然后覆土回填。如果施肥时土壤干燥,施肥覆土后要及时浇水(或浇淡粪水),使土壤保持潮湿,促进肥料分解,以利根系吸收。在土壤施肥的同时,还应在花期至采果后期进行叶面喷施,连续喷施磷酸二氢钾和硫酸锌、硼等微量元素(间隔7d左右喷1次),浓度在0.3%~0.5%,以促进幼果膨大和7—8月杨梅花芽的分化。同时做好土壤改良、排除渍水等工作,确保杨梅的优质、高产。 5整形修剪 杨梅树形一般采用“一干、三主枝”自然开心形树冠。苗木定植后,在离地30~40cm处短截,除保留主干分生的3~4个强壮枝条
6、,其余枝条及早除去。保留的枝条彼此相隔20cm左右,相互不重叠。在离主干60~70cm的主枝上留第1副主枝,再在其另一侧下方60cm处留第2副主枝。控制主枝、副主枝以外生长过旺的强枝,缓和树势,经过5~6年完成整形。成年树修剪主要是培养丰产的群体结构,在早春重点疏散内膛大枝,适当回缩部分主枝和侧枝;疏除枯死枝、交叉枝、郁蔽弱枝、病虫严重枝,改自然圆头形为多主枝自然开心形结构。对于树势特别衰弱的杨梅树,对一、二级骨干枝重度修剪,促进隐芽萌发更新复壮。对树势强、过于茂盛的树冠,可在春夏时将准备修剪掉的枝条先环剥1次,然后用透明胶布环胶保
7、护,环剥宽度是枝条直径的1/10~1/5,翌年采摘后再修剪掉环剥的枝条。春季发芽后到秋季生长停止以前及时除去树体上的无用萌蘖,包括主干基部发生的徒长枝,主枝、副主枝和大型辅养枝背面发生的过强枝条。春季枝梢开始生长后,组织尚未木质化时进行,以促进树冠空秃部分的徒长枝抽发二次枝,进而演变成结果母枝。 6花果管理 对于五年生以上生长势旺、结果少的成年树,在3月前增施多效唑。方法为:将树冠投影面积内的土扒开,以见细根为度,将定量的多效唑与30倍左右的细土拌合后均撒在树冠下,然后覆土。或在3月上旬喷0.3%磷酸二氢钾,隔10d喷1次,连喷
8、2次,以提高坐果率。五年生以下的幼树不宜施用,土壤施肥只可每隔4~5年进行1次。对花芽分化过多的大年树,在2月至3月中旬全树均匀短截结果枝后进行疏果,大年疏果后平均每个新梢留果不超过1个,同时施尿素等速效氮肥0.5~1.0kg/株,促
