高考生物试题分类汇总：考点1 细胞的分子组成（新课标）

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1、【考点1】细胞的分子组成高考题1．(·浙江高考)下列说法正确的是（　　）A.蛋白质、纤维、蔗糖、PVC、淀粉都是高分子化合物B.氢键在形成蛋白质二级结构和DNA双螺旋结构中起关键作用C.使用太阳能热水器、沼气的利用、玉米制乙醇都涉及到生物质能的利用D.石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属于化石燃料【解析】选B。本题考查的是有机化合物的基础知识。蔗糖不是高分子化合物；C中太阳能热水器不涉及生物能而与太阳能利用有关；植物油不属于化石燃料。2．(·天津高考)下列过程中，涉及肽键数量变化的是（　　）A.洋葱根尖细胞染色体的复制B.用纤维素酶处理植物细胞C.小肠上皮细胞吸收氨基酸

2、D.蛋清中加入NaCl使蛋白质析出【解析】选A。洋葱根尖细胞有丝分裂间期染色体复制包括组成染色体的DNA分子的复制和有关蛋白质的生物合成；纤维素酶在催化反应前后没有发生化学本质的变化。3．(·江苏高考)下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是（　　）A.ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质【解析】选A。在三磷酸腺苷（ATP）的构成中，五碳糖是核糖，含氮碱基是腺嘌呤，当ATP脱去2个磷酸基团后得到的是腺嘌呤核糖核苷酸（AMP），即是RNA的基本组成单位之一；糖原

3、代谢的最终产物是CO2和H2O；蔗糖水解产物是果糖和葡萄糖，乳糖水解产物是半乳糖和葡萄糖；生长激素不是能源物质,是调节生命活动的物质。4．(·福建高考)下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（　　）A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变B.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输【解析】选A。肽链的盘曲和折叠构成具有一定空间结构的蛋白质，不同结构的蛋白质，具有不同的功能，因此蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，

4、其功能肯定发生改变。5．(·广东高考)对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（　　）待测物质检测试剂预期显色结果①DNA甲基绿红色②脂肪苏丹Ⅲ橘黄色③淀粉斐林试剂蓝色④蛋白质双缩脲试剂紫色A.①③B.②③C.①④D.②④【解析】选D。DNA遇甲基绿呈现绿色；斐林试剂是鉴定还原糖的，淀粉不属于还原糖，而且斐林试剂遇还原糖水浴加热后呈现砖红色沉淀。6．(·江苏高考)下列有关实验及显色结果的叙述，错误的有（多选）（　　）A.水浴加热条件下,蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀B.沸水浴条件下,脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色C.常温条件下,蛋白质与双缩

5、脲试剂发生作用呈现紫色D.常温条件下,核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色【解析】选A、B、D。能与斐林试剂水浴加热发生作用生成砖红色沉淀的糖是还原性糖，蔗糖不是还原性糖；B选项沸水浴条件下，DNA与二苯胺发生作用呈现蓝色；D选项常温条件下，DNA（脱氧核糖核酸）与甲基绿作用呈现绿色。7．(·天津高考)水稻种子中70％的磷以植酸形式存在,植酸同铁、钙等金属离子或蛋白质结合排出体外,是多种动物的抗营养因子,同时,排出的大量磷进入水体易引起水华。⑴磷元素除了形成植酸外,还可以出现在下列____分子或结构中（多选）。A.核糖B.ATPC.核糖体D.核膜【解析】选B、C、D。核膜等生物

6、膜结构的主要成分中有磷脂（含磷）；组成ATP和核糖体（含RNA）的化学元素有C、H、O、N、P；核糖属于糖类，其化学元素有C、H、O三种。8．(·广东高考)脂质具有的生物学功能是（多选）（　　）A.构成生物膜B.调节生理代谢C.储存能量D.携带遗传信息【解析】选A、B、C。脂质包括脂肪、类脂（包括磷脂和糖脂）和固醇（包括胆固醇、性激素和维生素D等）；生物膜的主要成分中有磷脂；性激素和维生素D等有调节生理代谢的作用；动物往往把多余的能量储存在脂肪中，携带遗传信息的是核酸。高考题1．（·江苏高考）下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（　　）A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B.淀

7、粉、半乳糖、糖原C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸D.性激素、生长激素、胰岛素【解析】选B。A选项中胆固醇属于脂质，主要含C、H、O三种元素，而脂肪酶的化学本质是蛋白质，主要含有C、H、O、N四种元素；B选项中三种物质均为糖类，均由C、H、O三种元素组成；C选项中氨基酸至少含有C、H、O、N四种元素，而核苷酸含有C、H、O、N、P五种元素；D选项中性激素属于脂质，主要含C、H、O三种元素，而胰岛素的化学本质是蛋白质，至少含有C、H、O、N四种元素。2．（·广东高考）双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有（　　）A.肽键B.氨基酸C.羧基D.氨基