旅游管理专业校企合作模式的趋势探讨

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1、旅游管理专业校企合作模式的趋势探讨旅游管理专业校企合作模式的趋势探讨　摘要：旅游管理专业校企合作模式对职业院校和旅游企业来说可以实现双赢。目前这一模式正在全国范围内如火如荼地推行着，但这一模式的推行在我国还存在这样或那样的问题，其原因无非制度、经验等方面存在不足。未来的职业教育校企合作特别是旅游管理专业的校企合作必将朝着把学校办到企业去、由企业直接开办学校及合作教育模式方向发展。　　关键词：高职院校、旅游管理专业、校企合作、趋势　　中图分类号：F719文献标志码：A文章编号：1671-1009(2011)03-0090-02　　　　随着经济

2、的发展和人民生活水平的提高，旅游已经成为人们日常生活中一种主要的休闲方式。近几年无论是出游的人数还是旅游业所创造的收入都节节攀升。与此同时，世界各国及各地方政府都十分重视旅游业的发展，大都积极采取各种措施大力发展旅游业，鼓励民众参与旅游活动。人们出游的增多及政府的大力扶持都极大地促进了旅游业的发展。旅游业的发展带来了可观收入的同时，也吸纳了大量的人才，缓解了就业压力。总部设在英国伦敦的世界旅游及旅行理事会3月3日发表研究报告认为，在未来几年，世界旅游业仍将呈现持续增长的势头。世界旅游及旅行理事会总裁斯考希尔在《2011-2021旅游业经济影响报告

3、》中认为尽管目前世界经济增长遇到了很多挑战和不确定因素的影响，但旅行和旅游业却一直是增长速度最快的部门之一，而且成为推动经济和就业增长的主要力量。未来10年里，世界旅游旅行业对全球国内生产总值GDP的贡献每年将达到4.2%，总额为9.2万亿美元，并创造6500万个就业机会。　　旅游业所吸纳的人才中职业院校输送的学生占了相当的比例，目前大专院校输送的毕业生在多数旅游企业的员工中占了很大比例，其中既有管理岗位也有服务岗位。不仅如此，广大职业学校为社会输送了大量的技能型专业人才，为社会的发展做出了很大贡献。2007年我国《政府工作报告》特别指出：要把

4、发展职业教育放在更加突出的位置，使教育真正成为面向全社会的教育，这是一项重大变革和历史任务。为了适应市场的需求，在大力发展职业教育的背景下，职业教育的改革势在必行，推行校企合作模式也是势在必行。　　一、校企合作的内涵　　教育部2002年以来提出：以服务为宗旨、以就业为导向的办学指导方针和校企合作、工学结合的人才培养模式。2005年《国务院大力发展职业教育的决定》将其提升到国务院决定的高度，明确提出：大力推行工学结合、校企合作的培养模式。温家宝总理2007年11月在大连视察职业学校时指出：把教学、求知和做事结合在一起，做中学、做中教；做中学才是真

5、学，做中教才是真教。教育部职业技术教育中心研究所余祖光在《职业教育校企合作的机制研究》一文中提出，广义的校企合作是指教育机构与产业界在人才培养、科学研究和技术服务等领域开展的各种合作活动。职业教育的校企合作也属于广义的校企合作的范畴，但就其核心内容而言主要是职业院校与企业在相关人才培养、培训中进行的合作，属于国际上通称的合作教育。2001年世界合作教育协会做出的定义是合作教育将课堂上的学习与工作中的学习结合起来，学生将理论知识应用于与之相关的、获取报酬的实际工作中，然后将在工作中遇到的挑战和见识带回学校，促进学校的教和学。合作教育不但符合实践──

6、认识──实践的认知规律，也符合我们教育与生产劳动相结合的教育方针［1］。　　二、校企合作的意义　　1、有利于学生的培养和就业。大专院校的学生培养不同于本科院校，培养学生的定位有着质的区别。本科院校学生主要侧重在充分掌握基础知识的前提下要进一步具备一定的研究能力。而大专院校以培养技能型人才为目标，要求具备一定理论知识的基础上，还要具备一定的专业技能，比较强调实践性。从人才培养的目标不难看出，大专院校人才培养注重实践技能，所以教学不能局限在课堂上、学校中，也不能仅依靠实验室，必须走出去，进入工厂、企业。　　大专院校培养学生的成绩好坏最终都要拿到市

7、场中去检验，而检验的标准就是学生的就业情况。因此学生的就业率是检验大专院校工作水平的重要标准。要提高学生的就业率，必须找准自己的人才培养定位，只有培养的学生符合市场的需要，符合企业的需求，才能有好的就业率。校企合作改变了以往大专院校在单方面调查研究的基础上确定学生培养方案的格局，改由合作企业直接参与进来。这样的方式不但减少了学生培养的盲目性，也使得学生的实践技能更加符合企业的需求，经过理论知识的学习和实践技能的培养，毕业时更能适应企业的需求，从而缩短了入职后的适应时间，对用人单位、学校和学生来说都十分有利。　　2、有利于提高教师的教学水平。教师

8、在教学中，经常会说这样一句话要想给学生一碗水，自己必须有一桶水。也就是说，只有教师有了充足的知识和技能储备，才能培养出符合要求的学生来，