农村鸡猪鱼立体养殖模式探析

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1、农村鸡猪鱼立体养殖模式探析农村鸡猪鱼立体养殖模式探析  在贵州,由于山地较多,很多地方又石漠化严重,因此农付普遍面临人多地少的困境,加之农村土地不成规模不成片,每一连片的土地都被各家各户小块地分割开来,农户间在耕种上又往往各自为政,使得利用土地规模化生产不太可能。因此,在当前贵州农村,光靠土地生产,农村经济无法得到发展。于是,很多农民在做土地生产的同时,都自觉地发展养殖业。  不过就目前的养殖情况而言,广大农民普遍缺乏科学意识,资源配置不合理,导致养殖成本高,收益少。笔者以为,农村养殖中,常见的养殖动物一般是鸡、鸭、猪、鱼等,在

2、此拟就鸡、猪、鱼三者养殖中资源循环利用问题进行研究,将鸡粪、猪粪作为养鱼饲料,力图为农民找到一条最能节约成本的养殖方式。  一、建立鸡猪鱼立体养殖体系的可行性  1.将鸡粪作为猪饲料具有行性  根据研究,鸡粪具有一定的营养价值。鸡的消化道较短,体长与消化道长度之比是l:7.而仁、羊为1:300。因此,鸡吃进的食物在消化道内停留的时间比猪、牛等短得多,对食物的消化率也低得多。研究结果表明,鸡对玉米的消化率才达到80%,而对麦麸的消化率只有48%。食物中未被消化掉的营养成分就随着鸡粪一起排到了鸡的体外。此外,鸡粪中还含有丰富的氨基酸

3、、赖氨酸、缬氨酸、蛋氨酸等,其中氨基酸成份比玉米大豆等还丰富。此外,鸡粪中还含有大量B族维生素。因此,鸡粪完全可以替代玉米、大豆等作为猪饲料。  当然,不能完全用鸡粪作饲料,因为鸡粪所含能值低,不利于猪增重。一般是将鸡粪作干燥处理后,配着其他饲料喂猪。配置比例为:生长期5%至10%;肥育期10%至20%。按这样的比例配置,既节约饲料成本,又不影响猪增重。  2.将猪粪作为鱼饲料具有可行性  研究发现,猪粪也有营养价值,其中干物质、粗蛋白、粗纤维、总消化养份、钙、磷等成分均超过了玉米等。因此将猪粪作为鱼饲料是完全可以的。不过由于猪

4、粪中微量元素、锌、铁和重金属元素铅、镉等超标,在饲料中加入的猪粪量应作好控制。  综合以上两点可见,建立鸡、猪、鱼立体养殖体系具有可行性,即可以建立饲料-养鸡-鸡粪-养猪-猪粪-养鱼的链和机制,实现养殖由陆地到水域的循环。  二、鸡猪鱼立体养殖规模的设计  鸡猪鱼立体养殖模式的设计要紧紧围绕着饲料-养鸡-鸡粪-养猪-猪粪-养鱼的链条来执行,具体有三大部分:一是池塘中养鱼,以猪粪混合其他饲料肥水养殖;二是塘基上建猪圈,要考虑猪粪的收集;三是塘基上建鸡舍,考虑鸡粪的收集。现在以一个10亩的鱼塘为例对立体养殖模式内容进行说明。  1.

5、养鱼规模设计  鱼塘有10亩,养鱼单产可控制在100公斤左右。  2.养猪规模设计  养猪头数要根据鱼塘养鱼量来核定。具体计算.L。其中Y1指滤食性鱼计划净产量(公斤/亩);Y2吃食性鱼计划毛产量(公斤/亩);n指吃食性鱼单位毛产量能带出滤食性鱼净产量的比例,据试验一般采用0.3;C指猪禽便粪喂鱼的转化系数,一般C猪为10至24。M指猪禽每年的排粪量,根据研究,M猪为1830公斤。根据公式计算,每亩鱼塘配养猪头数为:N猪=(250-0.3150)10(至24)/1830=1.2(或2.7)头。也即每亩鱼塘可配养猪2至3头,十亩鱼

6、塘就需配养20至30头。  3.养鸡规模设计  每只蛋鸡每天能排粪0.1千克,其中干物质含量约为0.08千克。每头猪每天需饲料量约1.16千克,用鸡粪替代饲料的比例为15%,每头猪每天需要的鸡粪量就约为0.25千克。0.25除以0.08等于3.125,也即每头猪可配养3至4只鸡。那么整个鱼塘按30头猪来算的话,就要配养60至90只鸡。  三、鸡猪鱼立体养殖方法的建立  1.关于鸡舍与猪圈的建设  鸡舍与猪圈要求用水泥地面,这样一方面保证了粪便收集上的便利,另一方面保证了粪便的纯净。关于圈的其他方面的建设,请参阅其他有关圈舍建设的

7、文章。  2.粪便收集与处理  粪便处理要遵循的原则是:消灭病源微生物,确保营养不流失。可采用的处理方法有自然干燥法和发酵法。前一种方法中,将粪便拿到阳光下暴晒,待水分降到13%左右时即将粪便收储备用;后一种方法中,将新鲜的粪便堆垛起来,密封,并保持环境温度在15度以上,待发酵温度到45度时,将粪便翻垛,再次发酵,直到内外温度一致时,证明发酵完成,可储存备用。  四、鸡猪鱼立体养殖模式经济效益分析  非立体养殖模式下,每只鸡获得10元,每头猪获利50元,每亩鱼塘产鲜鱼300公斤,获利900元,三者共计可获纯利11700元。  如

8、果采用立体模式养殖,则每头猪可节约饲料50公斤,节约成本40元;以猪粪喂鱼,每亩可多产100公斤鲜鱼,多获利400元。两项合计可以多获利5200元,利润净增超过40%。  综上,鸡猪鱼立体养殖模式在科学上具有可行性,能切实带来更多的经济实惠,可在具备条件的农村地

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