DB13T 1425-2011 发酵床养猪技术规程.pdf

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1、ICS65.120B46DB13河北省地方标准DB13/T1425—2011发酵床养猪技术规程2011-07-07发布2011–07–17实施河北省质量技术监督局发布DB13/T1425-2011前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由石家庄市质量技术监督局提出。本标准起草单位:石家庄市动物卫生监督所、河北科技师范学院。本标准主要起草人:魏青华、马增军、李广东、张丽彦、冯子钦、刘小静、张文龙、赵义良、陈素惠、岳海祥、任二华。IDB13/T1425-2011发酵床养猪技术规程1范围本标准规定了发酵床养猪的猪场环境和猪舍设计、发酵床与

2、垫料的制备、发酵床的铺设及发酵、发酵床的养护和猪的饲料管理等方面的内容。本标准适用于发酵床饲养生猪。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY5030—2006无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY5031—2001无公害食品生猪饲养兽医防疫准则NY5032—2006无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T5033—2001无公害食品生猪饲养管理准则农业部1224号公告《饲料添加剂安全使用规范》3术语和定义下列术语和

3、定义适用于本标准。3.1发酵床利用全新的自然农业理念,结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养猪法。实现养猪无排放、无污染、无臭气、彻底解决规模养猪场的环境污染问题,是养猪业可持续发展的新模式。4猪场环境猪场环境与选址应当符合NY/T5033的要求。5猪舍建造5.1猪舍东西向,发酵床在南,过道和饲养区在北,猪舍要充分采光,通风良好,南北可以敞开5.2猪舍一般宽6~16m,长8~120m,立柱高1.8~2.5m,顶高4m左右。屋顶做好保温隔热设计,房顶设可自由开闭的窗子,阳光可照射整个猪床面积三分之一,南北墙设大窗或使用卷帘,并且从太

4、阳升起至太阳落下,可照射整个猪床的每个角落,使猪舍内部的微生物适宜地生长繁殖。225.3每间猪圈净面积约50m—100m,可饲养肉猪25~50头。每头猪占地1.2—1.8平方米。向地面以下深挖60~120cm,地基过湿的应采取防渗措施。1DB13/T1425-2011225.4发酵床面积40m~80m,占栏舍面积的五分之四,其余五分之一为饮食区及饮水区做硬化处理,饮水区设水沟,饮水区地面污水流向水沟。6垫料的制备6.1垫料由50%的锯末和50%的稻壳组成。6.2锯末、稻壳等来源清楚,为无毒、无异味、无霉变的新鲜原料。7发酵床的铺设与发酵7.1将微生物活

5、菌制剂与米糠(或玉米粉)按1:5的比例混合,均匀拌入发酵垫料装入发酵床,加水,使湿度达到50%左右。堆积发酵,高度为1.5m左右,待发酵垫料中心温度达到70℃时再重新翻捣搅拌一次,再次堆积发酵,温度达到50—60℃时把垫料摊开,表面撒上5cm的新鲜稻壳,引入生猪。7.2微生物活菌制剂的发酵菌种应该繁殖力强,耐药性强,活性好。7.3发酵床垫料湿度控制在40%—50%左右,手握床垫料湿度应该控成团,松开即散,手上有水痕但没有水滴为好。7.4保育猪进入发酵床猪舍前应做好驱虫工作。8发酵床的养护8.1垫料应根据粪便的分解程度经常翻动,深度为20—40cm。8.

6、2垫料减少10cm后应及时补充新鲜稻壳,将稻壳与原有垫料混合均匀,适当补水。8.3应及时观察发酵床的表面,及时补充水分将水份调解在40%—50%,测量垫料温度,表面温度保持在20℃左右,中心温度50℃左右。发现粪便不能分解的,应及时补充菌种。8.4每三个月(出猪后)将垫料堆积发酵7天,(此时用无害化消毒剂把水泥墙面和地面仔细消毒)待中心温度达到70℃左右时将垫料摊开,表面撒5cm新鲜稻壳,然后进猪。9猪的饲养管理9.1饲料和饲料添加剂9.1.1饲料和饲料添加剂应符合NY5032和农业部1224公告的要求。9.1.2禁止在饲料中添加抗生素,适当添加“饲料

7、用微生物制剂”来改善猪的肠道菌群,通过猪的排泄物变相补充垫料中的有益菌数量。9.1.3不使用变质、霉败、生虫或被污染的饲料。不应使用未经无害处理的泔水、其他畜禽副产品。9.2免疫和兽药的使用9.2.1猪的免疫应符合NY5031的要求。9.2.2仔猪、生长猪必须治疗时,药物的使用要符合NY5030的要求。9.3消毒2DB13/T1425-20119.3.1消毒剂要选择对人和猪安全、没有残留毒性、对设备没有破坏、不会在猪体内产生有害积累的消毒剂。选用的消毒剂应符合NY5030的规定。9.3.2消毒范围,应对除发酵床面以外的环境、饲养器具、饲养管理人员进行严

8、格消毒。9.4猪的饲养管理猪的饲养管理应当符合NY/T5033的要求。____________

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