毕业设计--家用小型手动压面机

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1、毕业设计论文论文题目：家用小型手动压面机所属系部：航空制造工程学院专业：机械制造与自动化摘要本文对家用小型手动压面机加工工艺机进行了加工工艺阐明，确定了面条机的加工工艺过程。同时针对面条机实际加工过程中可能出现的问题作了详细的分析，并提出了相应的解决方法，且对面条机中的主要零件进行了工艺分析以及工艺工序的划分和最终检验交检的精度要求。此次设计的家用小型手动压面机，是将已经揉好的面团经过面辊相对转动挤压形成面条，此压面机的传动：以人力为动力源，人力和关键词：齿轮；压面机Abstract:Thesmallnoodl

2、emachineformachiningprocessandlysis,processingtechnologyofnoodlemachoneprocessaredetermined.Atthesametimemayappearonthenoodlesmachineprocessingproblemstodoadetailedandlysis,andputforwardthecorrespondingsolution,andthemainpartsofthetimenoodlemachineweredivide

3、dprocessandlysisandprocess,processandfinalinspectioninspectionaccuracy.Noodlemachineofthisdesignistohavethedoughrelativerotationthroughtrollextrusionformingsheet,thesurfacepressurestickacrossthepiececutting.Drivingthisnoodlemachine:takinghumanasthepowersourc

4、e,betweenthehumanandthenoodlerollerisdrivenbytherockerhandle,drivetwosurfacepressurestickbetweenthegeardrive.Keywords:Surfacepressurerolle；gear目录摘要……………………………………………………………………………………………………………Abstract…………………………………………………………………………………………………………….第一章绪论………………………………………

5、…………………………………………………………1.1面条的历史………………………………………………………………………………………..1.2家用手动压面机的市场背景研究…………………………………………………….1.2.1家用手动压面机的选题背景………………………………………………..1.2.2家用手动压面机的国内外研究概况…………………………………….1.2.3家用的应用前景手动压面机………………………………………………..1.3本文主要研究内容…………………………………………………………………………….第二章家用

6、手动压面机的总体结构设计………………………………………………………2.1家用手动压面机的结构分析2.2压面机的工作原理2.3第一章绪论1.1面条的历史面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或中小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。面条花样繁多，品种多样。中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地，但可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。而且在2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂在青海省民和县喇家遗址（约4

7、000年前被地震掩埋）中发现了距今有4000多年历史的面条，长约50厘米，宽0.3厘米，由栗制成，有最早的文字和食物佐证，很明显面条是起源于中国。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。在古代中国，食品卫生条件较差，相对于其它食品而言，经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。由于制条、调味的不同，从而使中国各地出现了数以千计的面条品种，遍及各地。著名的面条有北京的炸酱面，河北的捞面、南京的小煮面、山西的刀削

8、面、上海的阳春面、港台地区的担担面等，地方特色极其丰富，又如节日喜庆的长寿面，国外的香浓意大利面，兰州的兰州拉面等。面条不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，而且易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，所以面条备受人们的喜爱。拉面刀削面1.2家用压面机的市场背景研究1.2.1家用压面机的选题背景随着人们的生活水平不断的提高，人们对食品的口感也越来越挑剔