品牌服装专卖店运营管理手册

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1、品牌服装专卖店运营管理手册目  录  概  述………………………………………………………………………4公司简介………………………………………………………………………5上篇：制度篇第一章组织管理……………………………………………………………………6 第一节  组织体系…………………………………………………………6第二章基本管理……………………………………………………………………7第一节  工作职责…………………………………………………………7     第二节  专卖店店长工作制度……………………………………………12第三节  导购工

2、作制度……………………………………………………13     第四节  收银员工作制度…………………………………………………16第五节  专卖店人事管理…………………………………………………17第六节  专卖店工资管理…………………………………………………24第七节  专卖店考核管理…………………………………………………25第八节专卖店财务管理…………………………………………………26第九节  专卖店卫生管理…………………………………………………27第十节  专卖店值班管理…………………………………………………28第十一节专卖店宿舍

3、管理…………………………………………………29第三章专卖店奖惩管理制度………………………………………………………30第一节  奖励………………………………………………………………30第二节  处罚………………………………………………………………31第三节  奖惩流程…………………………………………………………33中 篇：运营篇第一章专卖店工作流程……………………………………………………………36第一节专卖店月工作流程…………………………………………………36第二节营业前工作流程……………………………………………………36第三节营业

4、中工作流程……………………………………………………38第四节收银结算管理………………………………………………………41第五节营业结束时工作流程………………………………………………44第六节专卖店交接班管理…………………………………………………46第七节收银员排班管理……………………………………………………46第八节专卖店失窃处理……………………………………………………47 第二章商品进销存管理…………………………………………………………48第一节专卖店库存管理…………………………………………………48第二节专卖店进补货管理…………

5、……………………………………48第三节专卖店盘点管理…………………………………………………51第四节专卖店退货管理…………………………………………………55第三章事故处理及预防…………………………………………………………58第一节消防预防管理……………………………………………………58第二节意外事件处理……………………………………………………59第四章专卖店相关表格…………………………………………………………60下 篇：知识篇第一章导购基本知识……………………………………………………………66第一节导购的作用……………………………

6、…………………………66第二节导购基本知识……………………………………………………66第三节导购行为规范……………………………………………………70第二章营业设备基本知识………………………………………………………76     第一节收银机操作系统知识……………………………………………76第二节商品扫描基本知识………………………………………………77第三节商品消磁基本知识………………………………………………78第四节商品条码基本知识………………………………………………79第三章商品陈列基本知识……………………………………………………

7、…80第一节陈列概述…………………………………………………………80第四章商品促销推广……………………………………………………………83 第一节促销概述…………………………………………………………83第五章服装基本知识……………………………………………………………85第一节服装产品概述……………………………………………………85第二节服装面料知识……………………………………………………85第三节服饰搭配技巧……………………………………………………86第四节服装洗涤整烫知识………………………………………………88第五节服装质量及标识

8、…………………………………………………90第六节服装颜色搭配知识………………………………………………94第七节服装修补常识……………………………………………………95 （壹）概  述 本手册是在参考国内外时尚品牌服饰专卖店先进的运做经验的基础上，并