屠宰及肉类加工项目可行性报告可行性研究报告 实施方案

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1、新疆沙湾翔宇牧业清真牛羊屠宰及肉类综合加工项目可行性研究报告（代项目建议书）新疆沙湾翔宇牧业有限公司二〇一一年七月57目录第一章　总　论41.1项目概要41.2可行性研究报告编制依据6第二章项目背景及意义8第三章　项目区建设条件163.1塔城地区沙湾县基本情况163.2沙湾县自然条件203.3交通地理和生态环境条件213.4项目施工条件213.5项目建设单位基本情况22第四章　市场分析254.1市场需求预测分析：254.2产品竞争力分析29第五章　项目建设内容与规模305.1总体规模305.2总体布局305.3项目建设

2、标准305.4项目建设内容315.5主要设备购置33第六章项目产品及技术方案346.1项目生产遵循相关规范346.2产品方案346.3生产工艺356.5副产品处理387.1项目实施进度安排：397.2实施进度安排说明：40第八章　组织管理与保障措施418.1组织管理机构41578.2项目建设期间的组织管理418.3项目建设的保障措施428.4项目定员43第九章　环境保护449.1主要污染源449.2环境保护44第十章消防工程4710.1编制依据：4710.2采用标准：4710.3消防设计：4710.4安全防火措施：48

3、第十一章节能4911.1节能措施494.电源加电容补偿器节能。5111.1.4节汽措施5111.2节能管理52第十二章　投资估算与资金筹措5312.1投资估算5312.2铺底流动资金估算5312.3资金筹措53第十三章　项目财务评价5413.1财务评价依据5413.2销售收入、销售税金和附加估算5413.3总成本及经营成本估算5513.4项目盈利能力分析5713.5不确定性分析5813.6财务评价结论60第十四章　结　论6114.1结论6115.2建议6257第一章　总　论1.1项目概要1.1.1项目名称新疆沙湾翔宇牧

4、业清真牛羊屠宰及肉类综合加工项目1.1.2项目建设地址塔城地区沙湾县金沟河镇。1.1.3项目建设单位及法人代表项目建设单位：新疆沙湾翔宇牧业有限公司项目法人代表：聂翔宇1.1.4项目建设期本项目建设期2年。1.1.5项目主要建设内容及规模项目计划总占地面积300亩，建设分牛羊储备及待宰区、屠宰区、肉类加工区、冷冻保鲜区、生活区五大部分，总建筑面积94000平方米，具体建设规模为：①新建建筑面积15000平方米的牛羊储备及待宰区，2000平方米草料存储区；②新建建筑面积12000平方米屠宰间；③新建肉类加工车间4栋（包括

5、冷却、分割、包装等），建筑面积16000平方米；④新建5000吨冷库一座，建筑面积5000平方米；⑤新建综合利用分厂：包括建筑面积4000平方米的牛羊副产品清洗车间、建筑面积8000平方米的畜骨泥系列产品生产车间；⑥57原料及成品库存区：各类库房4栋，总建筑面积16000平方米；⑦新建辅助生产区，包括检验、安全、机修车间、供暖、供电、污水处理等，建筑面积2000平方米；⑧办公及生活区设施建设，建筑面积10000平方米。⑨其它建设包括车库、围墙、大门、室外管网建设等。1.1.6项目发展定位本项目考虑到出口、内销两个市场竞

6、争的需要，牛羊选用塔城地区沙湾翔宇牧业规模化养殖基地没有任何污染的优良牛羊品种，保证产品绿色、卫生。屠宰子项目屠宰生产线全部引进当前国际最先进的无污染、环保型生产工艺和设备，按照伊斯兰方法吊挂屠宰。按照欧盟及美国农业部卫生防疫和质量标准分级、分割加工高品质的牛羊肉制品。肉类加工子项目在生产中结合GMP良好生产操作规范、SSOP卫生标准控制程序对分割、包装、冷藏、运输、销售等环节和可能产生污染的关键点实施预警和控制；选用先进的可追溯条码系统，对牛羊源和屠宰后的胴体各部位实行全过程的监控和严格的检验；采用“排酸后成熟”技术

7、，电脑全程自动控制温度、湿度，实现了肉质的自然嫩化；采用新西兰标准精细分割，使用世界最先进的真空热收缩技术和包装材料生产冷鲜牛羊肉。生产的牛羊肉产品均为天然、健康食品，符合国家食品安全标准，符合出口卫生标准，项目肉类加工综合利用项目在屠宰子项目57的基础上，对牛羊骨头、血进行再加工制成骨泥、血粉出售，以达到企业在满足自身发展需要的同时更以提升新疆清真牛羊肉加工整体水平，提高新疆清真畜产品附加值为已任。1.1.7项目资金筹措本项目建设总投资为23000亿元，所有投资款项均由建设单位----新疆沙湾翔宇牧业有限公司自筹。1

8、.2可行性研究报告编制依据（1）《中共中央国务院关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》（2）农业部关于印发《农产品加工推进行动方案》的通知（3）农业部《优势农产品区域布局及发展规划》（4）农业部《关于加快畜牧业发展的意见》（5）国发﹝2007﹞32号《国务院关于进一步促进新疆经济社会发展的若干意见》；（6）《国