水果店门店开发与设计策划书

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1、一品水果专卖店开发与设计策划书一品水果专卖店开发与设计策划书姓名：蔡玉峰学号：1502113048日期：2012年12月20日11一品水果专卖店开发与设计策划书一品水果专卖店开发与设计策划书目录一.门店开发投资可行性分析........................................3二.商圈策略......................................................4三．一品水果专卖店外部设计.......................................5四．一品水果专卖店内部

2、设计.......................................6五．一品水果专卖店CIS策划...........................................7六．一品水果专卖店陈列.................................................10七．一品水果专卖店成本和利润统计.................................1111一品水果专卖店开发与设计策划书一品水果专卖店开发与设计策划书一品水果专卖店开发与设计策划书一.门店开发投资可行性分析（一）

3、项目简介芜湖中央城地处芜湖城市规划中心及大学城核心区域，位于芜湖市城市南北主轴线九华南路以西，纬四路以南，纬五路以北，中山南路以东的中心地块内，毗邻奥林匹克公园和在建的滨江公园。中央城项目处于芜湖行政区规划区的中心位置，即芜湖城区的“中央”,项目定位为以国际会展中心为龙头，集大型生活区、国际会展中心、五星级酒店、高档写字楼和现代化商业为一体的地标性复合地产项目。该项目具有地价、区位、规模、品质和土地储备充足等方面的竞争优势，且商业地产蕴涵的潜力巨大。目前，项目紧靠的大学城日趋充满活力，滨江大道、中山南路即将开通，周边市政和商业服务设施在不断完善，

4、交通、环境优势日益突显。在芜湖中央城项目总占地面积1300余亩，规划总建筑面积135万平方米，其中商业规划总建筑面积39万平方米，住宅规划总建筑面积96万平方米的中央城居住区建立一品专卖水果店。（二）市场分析中国的水果市场巨大，当然芜湖的中央城居住区的水果市场也同样巨大。与国内发达城市人均年消费水果80公斤相比，芜湖市人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。随着芜湖市城市居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。

5、随着芜湖市中央城的不断建设，人口的进入，人口将达到3到4万人，如果按照30%的人购买，购买频率为每7元钱，本店一个月的销售额大约有8万左右。水果货物和运费等成本大概每月为3000元。当然，中央城居民对水果等消费也不断的增加。（三）选择理由1.创业者的需要：水果专卖店进入门坎低，在中央城的投入大概在十几万左右就可以经营。2.政策支持：芜湖市鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。中央城紧靠的大学城日趋充满活力，滨江大道、中山南路即将开通，周边市政和商业服务设施在不断完善，交通、环境优势日益突显。3.全新的销售机

6、会：芜湖中央城地区只有水果专卖店还是空白。而其它行业店都处在微利竞争状态下。4.多样的服务项目：本店提供自动榨汁服务，提供组合包装箱各五个。及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。5.水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。周边的大型超市因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果。（四）特色服务1.水果行业是发展最大的行业水果专卖店经营是最大的热点。在芜湖中央城社区水果专卖店不是随便就能找到的，不太方便居民购买。所以在中央城社区开设一品水果专卖店，可以让消费者购买更方便，增加水果的消费量。2.给顾客

7、全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点11一品水果专卖店开发与设计策划书一品水果专卖店开发与设计策划书更多的顾客选择去附近的欧尚超市和乐天玛特超市去购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。对于我们的一品水果专卖店采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。3.独特的引导消费现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本

8、身的特性和适合食用的人群。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在一品水果专卖店张贴每种水