七年级生物下册《2.2 消化和吸收》学案 新人教版.doc

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1、《2.2消化和吸收》课型课型新授课授课时间年月日执笔人审稿人总第1课时相关标准陈述这节课根据食物的消化必须通过消化系统来完成这一事实，重点讲述胃和小肠的结构特点和功能。然后按照食物中的营养物质在消化道内进行消化的先后顺序，重点讲述了淀粉、蛋白质和脂肪的化学性消化。学习目标1.描述人体消化系统的组成及功能。概述食物的消化和营养物质的吸收过程。2.运用实验法探究馒头在口腔中的变化。尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线。评价活动方案1．自主学习结果采用纸笔形式，由小组长负责评价。2．合作交流结果采用纸笔形式，各组互评。3．巩固训练用纸笔形式

2、，老师提供赋分标准，学生结对互评，组长统计，作业由老师评价。教学活动方案随记【创设情景】结合课本中的“想一想，议一议”看母亲说的化有道理吗?为什么？【确立目标】1.消化系统是由哪些器官组成的？2.食物的消化过程是怎样的？3.小肠适于吸收营养物质的特点有哪些？【自主学习】【合作交流】请同学们阅读教材P29-34，总结概括出消化系统的组成及功能。胃：________________________________________ 小肠：____________________ 大肠； ____________________________

3、____________肛门：____________________ 消化腺：____________________ 唾液腺：____________________教学活动方案随记胰：____________________肝脏：____________________胃腺：____________________十二指肠 ：____________________【分组展示】【解疑释惑】任务一：探究馒头在口腔中的变化。1.提出问题： 2.作出假设： 3.材料用具； 4.方法步骤： 5.现象及结论： 6.讨论分析：（1）为什么要设

4、计3组实验？（2）将3支试管在37度温水中水浴加热的目的是什么？任务二：证明胆汁对脂肪具有乳化作用。请同学们参照实验一和教材P33内容，自主设计该实验。然后学生分完成以上两个实验。并分析实验现象，得出结论。任务三：分组讨论；合作交流。1.三大营养物质的消化过程，填表。营养物质开始部位参与的消化液中间产物最终产物淀粉    蛋白质    脂肪    2、概括出小肠适于消化和吸收的特征有哪些？A.适于消化的特征：  教学活动方案随记B.适于吸收的特征：小结：小肠是消化和吸收的主要器官【巩固训练】【拓展提升】1.利用下列哪组消化液，能够很快地

5、清除容器中的油垢（）A.唾液、胃液、肠液B.胰液和肠液C.胰液、胆汁、肠液D.胃液和胆汁2.长期酗酒的人会影响哪种食物成分的消化？()A糖类B脂肪C蛋白质D维生素3.我们咀嚼馒头时会觉得馒头有甜味，这是因为()A馒头在口腔中被分解成了葡萄糖B馒头在口腔内被分解成了麦芽糖C馒头中有白糖D馒头和唾液混合产生了葡萄糖4.消化系统中不与食物接触的消化器官是()A胃B咽C大肠D肝脏5.唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是()A30℃B35℃C37℃D40℃6.食物中属于分子大、结构复杂的有机物是、和。只有经过进行消化才能被人体吸收，其中，可以在胃和小肠

6、内被消化的是，可以在口腔和小肠内被消化的是，只能在小肠内被消化的是。7.根据人体消化系统结构图，请据图回答：（1）淀粉、蛋白质初步分解消化的部位分别是、（2）消化吸收的主要场所是，与其吸收功能相适应的特点是。（3）三种大的消化腺是其中能分泌消化脂肪的酶。（4）肝脏分泌的消化液的名称和作用是。8.下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤，请根据此表回答问题教学活动方案随记试管实验处理步骤123加入的物质馒头+2毫升唾液馒头+2毫升清水馒头+2毫升唾液搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌保温37℃水浴10分钟37℃水浴10分钟37℃水浴10分钟加入

7、碘液2滴2滴2滴（1）若以1和2为一组，则实验探究的问题是，号试管为对照组。（2）若以1和3为一组，则实验的变量是，号试管为实验组。（3）加入碘液后变成蓝色的是号试管，淀粉被分解的是号试管，除口腔外，淀粉的消化分解还可在人体的内进行。（4）若证明“37℃”是唾液淀粉酶对淀粉消化的最佳温度，请写出设计方案：【作业布置】一位同学吃西瓜是不小心将西瓜子咽了下去，这粒西瓜子在他的体内会有什么样的经历呢