高中生物《细胞中的元素和化合物》学案6 新人教版必修1.doc

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1、细胞中的元素和化合物【学海导航】1、简述组成细胞的主要元素，理解构成细胞的元素分类、化合物种类及分布规律，理解为什么说碳是构成细胞的基本元素；2、尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要的化合物的种类；认同生命的物质性。并能根据掌握的科学探究的一般程序，设计出一定的方案对一些简单的科学问题进行初步探究等。学习探究[知识梳理]1、组成细胞的元素：细胞中常见的化学元素有20多种，根据含量不同将其分为大量元素和微量元素两大类。大量元素：等，微量元素：等。其中，主要元素包括，基本元素是。2、组成细胞的化合物：无机化合物包括（含量）和（含量），有机化合物包括（含量）、脂质（含量）、糖类和核

2、酸（含量）。3、实验：检测组织中的糖类、脂肪和蛋白质试剂现象还原糖（葡萄糖、果糖等）非还原糖（淀粉）脂肪蛋白质[能力提升]例1．组成生物体的大部分有机化合物的六种主要元素是（）A．C、H、O、N、P、CaB．H、O、P、S、K、MgC．C、H、O、N、P、SD．N、P、S、K、Ca、Zn解析：本题考查学生对组成生物体的化学元素的分类依据的理解能力。大量元素是从含量上看，占生物体总质量的万分之一以上的元素，而主要元素是从对生物体的作用上看，C、H、O、N、P、S六种占细胞总重量的97％，生物体的大部分有机化合物是由以上六种元素组成。答案：C例2、在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中

3、，对实验材料的选择叙述错误的是（）A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可用于进行可溶性还原糖的鉴定B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料解析：本题考查学生对实验材料的选择等相关实验知识的理解能力。生物组织中可溶性还原糖的检测，依据还原性糖和斐林试剂发生反应，生成砖红色氧化亚铜沉淀的颜色反应来鉴别。选材时，不仅要求考虑植物组织不能有掩盖砖红色沉淀的颜色，还要考虑是否含有还原性糖。甘蔗茎、甜菜根等含有丰富的蔗糖，而蔗糖不属于还原性糖，所以不能用

4、于还原性糖的鉴定。答案：A。【自我测评】1.仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是（）A．水B．蛋白质C．脂质D．糖类2.组成人体细胞的最基本元素是（）A.氢元素B.氧元素C.氮元素D.碳元素3.C、H、O三种元素在人体内质量分数约为73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%，这一事实说明了（）A.生物界与非生物界具有相似性B.生物界与非生物界的元素组成是不同的C.生物界与非生物界存在差异性D.生物界与非生物界具有统一性4.在组成人体细胞的化学元素中，占细胞干重百分比最多的元素是（）A.OB.HC.ND.C5.C是组成细胞的最基本元素，最可能的原因是（）A.含量最高

5、B.含量最稳定C.分布最广泛D.构成有机物的基本骨架6.下列属于微量元素的一组是（）A.C、H、N、P、MnB.Cl、Fe、S、N、MgC.B、Cu、Zn、Mn、MoD.N、P、K、Cu、Fe、I7.细胞内的无机盐离子（如K+、Ca2+、H2PO4-等）的主要生理作用是（）A.细胞结构物质之一B.维持细胞形态C.维持细胞正常的生理功能D.维持细胞的酸碱平衡8．下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。根据实验结果，以下结论不正确的是（）A.蔗糖被水解成非还原糖B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖C淀粉酶活性在60℃比40℃高D．淀粉酶具有专一性9．在鉴定可溶性糖的实验中，对试管内的溶液

6、加热时，操作不正确的是（）A.将试管放入盛有开水的大烧杯中B.试管底部不要触及烧杯底部C.试管口不要朝向实验者D.试管底部紧贴烧杯底部10．组成生物体的化学元素在生物体中起重要作用，下列几种元素与光合作用的关系叙述中不正确的是（）A.C是组成碳水化合物的基本元素，在光合作用中C元素从CO2经C3→C5形成（CH2O）B.N是叶绿素的组成部分，没有N植物就不能进行光合作用C.O是构成有机物的基本元素之一，光合作用中制造的O2来自H2OD.P是构成ATP的必需元素，光合作用光反应过程中有ATP的合成11．用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色时，可用来冲洗浮色的药品是（）A．HClB．50%的酒精C．H2

7、OD．无水酒精12．关于生物界与非生物界中元素的情况，下列叙述错误的是（）A.生物界有的元素，非生物界一定有B.非生物界有的元素，生物界一定有C.组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大D.C、H、N三种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到1%13．用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是（）A．在2mL蛋白稀释液中先加0.1g/mL的NaOH溶液，再加3～4滴0.