高考生物 微生物的实验室培养导学案.doc

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1、专题2课题1微生物的实验室培养【学习目标】：1、了解培养基的用途和种类，明确不同微生物需要不同培养基，知道培养基的基本成分。2、明确无菌技术的概念，了解消毒与灭菌的区别，掌握常用消毒与灭菌方法。3、重点掌握培养基的制备（倒平板、高压蒸汽灭菌）、平板划线法和稀释涂布平板法的操作。4、热爱自然，珍爱生命，激情投入，体会微生物培养过程的严谨性。【使用说明及学法指导】1.先通读教材，划出重点。明确微生物的营养需求、培养过程中的操作技术和无菌要求。完成时间40分钟。2.本节重难点：无菌技术的操作。预习案一、培养基1、概

2、念：人们按照微生物对的不同需求，配制出供其的营养基质。2、种类：有和。3、营养构成：一般都含有、、、，还需满足不同微生物对、以及的要求。例如：培养乳酸杆菌需在培养基中添加，培养霉菌时需将PH调至，培养细菌时需将PH调至。培养厌氧微生物时需。二、无菌技术1、获得纯净培养物的关键是防止。这是研究和应用微生物的前提。2、具体内容（1）（2）（3）（4）3、消毒与灭菌的比较：（从概念、常用方法、应用范围三个方面比较）消毒灭菌概念常用方法适用对象操作空间、液体、双手等4、思考：无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外

3、来微生物污染外，还有什么目的？；三、实例——用牛肉膏蛋白胨培养基纯化大肠杆菌1、总结制配牛肉膏蛋白胨培养基的步骤2、纯化大肠杆菌原理：在培养基上将细菌稀释或分散成，使其长成单个的，这个菌落就是一个纯化的菌落。接种：最常用接种方法有和，接种过程仍是操作。平板划线法是通过接种环在的操作，将聚集的菌种到培养基的，在数次划线后，可以分离到稀释涂布平板法是将菌液进行一系列的然后将固体培养基的，进行培养。所以该方法包括和操作。培养：接种后的培养皿放入内培养。鉴定：（提示设置对照）3、菌种保藏（1)．临时保藏：1）操作：采

4、用培养基，菌落长成后，放入冰箱中保藏，以后每3～6个月，转移一次新的培养基。2）缺点：保存时间不长，菌种易被污染或产生变异。（2)．长期保存法：法，放在－20℃下保存。探究案一、实验中有关操作注意事项1、倒平板操作（课本P17讨论2、3、4）1）、为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰？2）、平板冷凝后为什么要倒置？3）、如果不小心将培养基溅在皿盖和皿底之间的部位，这个平板还能用来培养微生物吗？2、平板划线操作（课本P18讨论1、3）1)每次划线之前都要灼烧接种环吗，划线结束时需要灼烧接种环吗，为什么？2)在做第二

5、次以及其后的划线操作时，为什么总是从上一次划线的末端开始划线？3、稀释涂布平板操作（品读课本P19页）稀释时：涂布平板时：二、结果分析与评价1、.如果培养基上观察到了不同形态的菌落，可能是什么原因？一可能是培养基污染，二可能是操作不规范；如何设计对照作出判断？如果未接种的培养基在恒温箱中保温1d~2d后有，说明培养基污染，需。2、接种操作是否符合无菌要求如果如果未接种的培养基在恒温箱中保温1d~2d后无；培养基上生长的的颜色、、大小基本，并符合大肠杆菌菌落的特点，则说明。如果出现其它，则说明。3、是否进行了及

6、时细致的观察与记录培养时间不同，菌落的大小、颜色也会。针对训练：1.不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是(　　)A．氮源物质为该微生物提供必要的氮素B．碳源物质也是该微生物的能源物质C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质D．水是该微生物的营养要素之一2．金黄色葡萄球菌有很强的致病力，常引起骨髓炎等，还可能引起食物中毒，下述实验结束后的做法错误的是(　　)A．对接种环进行灼烧处理B．带菌培养基必须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉C．带菌培养基必须

7、经加热后才能倒掉D．接种后双手必须经肥皂洗净，再用75%的酒精棉球擦拭3．防止杂菌入侵，获得纯净的培养物，是研究和应用微生物的前提。下列叙述错误的是(　　)A．实验室里可以用紫外线或化学药物进行消毒B．接种环、接种针等金属用具，直接在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌C．在实验室中，切不可吃东西、喝水，离开实验室时一定要洗手，以防止被微生物感染D．使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境4．下列叙述错误的是(　　)A．右手拿装有培养基的锥形瓶，左手拔出棉塞，为避免污染需放在酒精灯火焰附近B．倒平板整个过

8、程应在火焰旁进行C．打开培养皿盖，右手将锥形瓶中的培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖D．为避免水滴滴入培养基，平板应倒过来放置5．有关稀释涂布平板法的说法中，错误的是(　　)A．用移液管把菌液从一支试管转移到下一支试管后，要用手指轻压移液管的橡皮头，吹吸三次，目的是使菌液与水充分混匀B．移液管需更换C．试管口与移液管应在离火焰1～2cm处D．涂布时可转动涂布器，使菌液涂布均匀6．关于制备牛肉