幼儿园小班教案《面食馆》含反思（通用）.doc

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1、幼儿园小班教学计划《面食馆》带反思小班教学计划《面食馆》包括对小班美术主题教学活动的反思，让幼儿发展泥塑技巧，将使用一些泥塑工具，体验一种或两种面食的制作方法，通过了解山西当地的饮食特色文化，孩子们喜欢他们的家乡故乡激发了孩子们对家乡饮食文化的兴趣，并在事件发生后引导孩子对绘画材料进行分类以养成良好的习惯。来看看幼儿园班级010010的几点思考。活动目标：1.通过了解山西当地饮食的文化特征，年幼的孩子喜欢他们的故乡，并激发了他们对故乡饮食文化的兴趣。2，发展儿童的泥塑技巧，会使用一些泥塑工具，体验一两种

2、面食的制作方法。3.活动结束后，指导孩子们对绘画材料进行分类，养成良好的生活习惯。4.感受工作的美丽。活动准备：1.橡皮泥，石板，泥工工具，一次性餐具。2，图片：不同面食的图片。3，知识和经验的准备：观察妈妈在家做意大利面的方式。繁重而艰巨的活动：让孩子知道山西面食的种类和制作方法。在泥瓦匠活动中，培养了孩子们的技巧，捏捏，下蹲和压力。活动程序：首先，情况是输入的：老师：“孩子们很好！刚才，老师接到了小猴子厨师的电话。他今天开的面条餐厅有很多客人。我想请孩子们帮助我。你愿意去吗'幼儿：“愿意”老师：“但

3、是我们必须知道面条餐厅里有什么面食吗？还是要知道你会做哪种意大利面？没有什么也做不了。'（本次会议是为了激发孩子们对饮食文化，进口活动的兴趣）第二，参观面试大厅：了解面食的种类。老师：“上一次老师去小猴子的面条店时，我在他的面条店的墙上看到了很多照片。今天，老师也带来了它。让我们来看看小猴子面条餐厅里的面条。因此，我们也可以知道该如何帮助猴子厨师制作意大利面？'老师展示了各种面食的照片：饺子，面条，猫耳朵，片，面条等。孩子们，您在面馆吃哪种面食？请问孩子们看看名字是什么？（本节旨在通过各种面食图片让孩子

4、们知道不同面食的名称，并了解山西的面食文化）第三，讨论：让我们看看这些面食是什么样的？老师和年幼的孩子总结在一起：饺子在中间鼓起，面团放在外面。面条又细又长；猫的耳朵弯曲，就像猫的耳朵一样。耳掌是正方形的；切好的面条是粗短的。（本次会议的目的是让孩子们观察并说出不同面食的特征，为接下来的泥瓦匠活动打下基础）第四，老师演示了如何制作几种面食：老师：“小猴子请我们帮助。我们知道小猴子允许我们做面食，但我们不会做。我们不能帮你。请考虑一下。您会看到母亲在家里做什么。您最清楚地记得。和其他孩子聊天，好吗？'老师

5、请孩子用语言表达，并使用橡皮泥按照孩子描述的方法演示生产过程。1.饺子：首先将橡皮泥制成一个“球”，然后用“小蝎子”将橡皮泥压扁，用少量橡皮泥制成馅料，将其折叠并用手指捏住，放入盘子中。2，面条：将橡皮泥手在泥瓦匠板上来回揉搓，捣碎成细长条，放在盘子上。3，猫耳朵：将橡皮泥压成厚片，然后用泥瓦匠切成小块，然后用拇指按压，放入盘中。（该课程使孩子们知道如何制作两个或三个面食，了解有关制作面食的更多信息，以及学习如何使用不同的工具进行砌筑。）五，孩子的生产过程：学会使用一些石工工具，掌握球的基本技能，压力，

6、捏和下蹲。老师：“孩子们知道如何做意大利面，然后让我们帮助小猴子厨师。'老师向孩子们发送橡皮泥，餐具和泥瓦板等工具，以观察孩子的生产过程。简介：今天，我们已经帮助许多小厨师制作了很多面食。小侯非常感谢孩子们，但是小猴子大师计划增加他在山西的面条店的种类，还想请孩子们帮他们卖那些面食吗？请孩子们去其他面馆看看，那些面食，回来告诉小侯师傅。（本课程供孩子们亲自操作，掌握砌筑活动的基本技能。对山西面食文化的生产过程有更深入的了解）活动额外资讯：要求孩子们创建一个角落《面食馆》，收集各种面食的图片，了解山西的面

7、食文化，并热爱我们的家乡。（本次会议可以扩大幼儿的思维，让孩子们进入真实的社会，以进一步了解我们当地的面食文化并热爱我们的家乡）教学反思：山西面食文化主题的选择与幼儿的生活相吻合，并且儿童具有一定的经验，使儿童在面食过程中具有感性的体验。但是，在活动中，小班儿童的年龄，活动中泥巴习惯的发展应引起注意，尤其是使用材料时应加以示范，小班儿童模仿的能力很强，这不是我的好地方，如果有视频资料提供的制作过程会更好。小百科全书：意大利面是指主要由面粉制成的食品。在世界各地，有不同类型的面食。中国的面条小吃历史悠久，

8、口味各异，品种繁多。