粥的做法大全(二).doc

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1、鲜粥做法大全(二)[81-180种]0081：蛤蜊粥0082：松子粥0083：红枣桃仁粥0084：菠菜粥0085：芡实茯苓粥0086：腐皮白果粥0087：苁蓉羊肉粥0088：胡萝卜香菇牛肉粥0089：生煮泥鱼孟粥0090：翡翠鱼粥0091：雪菜牛松粥0092：鲜美可口鱼片粥0093：杂豆小麦粥0094：生菜鲮鱼球粥0095：百合红薯粥0096：蚝仔肉碎粥0097：枸杞豉汁粥0098：木瓜红萝卜玉米粥0099：青菜香菇鸡茸粥0100：灵芝小麦粥0101：冬瓜粥0102：什锦乌龙粥0103：荷叶粥0104：参苓粥0105：红饭豆粥　0106：豌

2、豆泥0107：芋头芹菜粥0108：木耳粥0109：羊肉粥0110：胡萝卜粥0111：金银花粥0112：莲藕粥0113：白木耳粥0114：红枣粥0115：绿豆粥0116：麦片竹叶粥0117：沙参银耳粥0118：生地麦冬粥0119：杏仁川贝百合粥0120：桑菊粥0121：黄芪淮山药粥0122：芝麻花生猪肝山楂粥0123：山楂大枣莲子粥0124：牛乳粥0125：胡桃粥0126：莲子龙眼粥0127：脊肉粥0128：牛肉胡萝卜小米粥0129：杏仁绿豆粥0130：杏仁提子麦片粥0131-1：大枣银耳粥0131-2：西瓜粥0132：刺梨粥0133：香蕉粥

3、0134：番茄西米粥　0135：枇杷粥0136：火腿玉米粥0137：黄瓜鲮鱼粥0138：横行霸道蟹肉粥0139：生姜大枣粥0140：干贝鸡肉粥0141：枸札粥0142：枸杞枣肉粥0143：枸杞叶猪肾粥0144：竹叶公英绿豆粥0145：滋味斋粥0146：猪血鲫鱼粥0147：猪肺白果粥0148：猪肺贝母汤0149：枝子菊花茅根粥0150：枝子仁莲子心粥0151：枝子仁粥0152：枝子薏苡仁粥0153：芝麻红糖粥0154：吻仔鱼粥0155：银杏香芋粥0156：箂絲肉粥0157：莲花糯米粥0158：麦冬粥0159：桂圆莲子粥0160：藕汁糯米粥01

4、61：海蟹糯米粥0162：什锦蔬菜粥0163：芹菜粥0164：菊花粥0165：绿豆海带粥0166：潮式碎肉粥0167：绿茶麻花粥0168：龙皇海鲜粥0169：仿真燕窝粥0170：白果冬瓜粥0171：椰汁黑糯米粥0172：香葱鸡粒粥0173：梅子菜心粥0174：干贝瘦肉粥0175：菇香肉丸粥0176：粟米鸡粥0177：橘香绿豆粥0178：韩式大枣粥0179：香芋咸粥0180：健康燕麦粥　　　　0081：蛤蜊粥　　[原料/调料]冷冻蛋炒饭1包,蛤蜊12颗,高汤5杯,姜丝1大匙,葱花适量,盐1又1/2大匙,糖2小匙,香油1小匙　　[制作流程]　　

5、(1)将所有材料准备好，冷冻蛋炒饭包装打开备用。　　(2)将高汤5杯煮沸，放入冷冻蛋炒饭，熬煮成粥状，约需15分钟。　　(3)放入盐、糖及蛤蜊、姜丝一起煮至蛤蜊壳全开，即可熄火，再放入葱花、香油，即可盛入碗中食用。　　0082：松子粥　　主料：松子仁50克、粳米50克　　辅料：蜂蜜适量　　制作：　　1)将松子仁研碎，同粳米煮粥；　　2)粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。用法：早晨空腹及晚上睡前服。　　功效：　　补虚，润肺，滑肠，适用于中老年及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症；　　0083：红枣桃仁粥　　【原料】红枣100克

6、，核桃仁50克，粳米50克，冰糖100克。　　【制作方法】将红枣、粳米分别用清水漂泡，清洗干净，放无油渍锅中，加入核桃仁、500克水，旺火烧开后，用小火煮约1小时，至成粥放入冰糖深化后即可。　　【操作要领】放入适量桂圆肉，滋补效果更好。　　【食疗功效】红枣为益气、养血、养生的佳品。日常食之可补气血、益五脏、悦颜色、抗衰老，并可预防输血反应。红枣与核桃仁、粳米同配成粥，为延年益寿首选粥品之一。　　0084：菠菜粥　　主料：菠菜250克、粳米250克　　辅料：食盐、味精各适量。　　制作：　　1)将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；　　2)粳米淘净

7、置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火；再放入食盐、味精即成。　　用法：当饭吃　　功效：养血润燥。适用于贫血、大便秘结及高血压等　　0085：芡实茯苓粥　　【原料】芡实15克茯苓10克大米适量　　【制作】将芡实、茯苓捣碎，加水适量，煎至软烂时再加入淘净的大米，继续煮烂成粥。　　【用法】1日分顿食用，连吃数日。　　【功效】补脾益气。适用于小便不利、尿液混浊、阳痿、早泄　　0086：腐皮白果粥　　【原料】白果9-12克腐皮45-80克白米适量　　【制作】将白果去壳和芯，与腐皮、白米置锅中加水适量，煮粥。　　【

8、用法】每日1次，当早点吃。　　【功效】补肾益肺。适用于早泄、遗尿、小便频数、白带过多、肺虚咳喘等　　0087：苁蓉羊肉粥　　【原料】肉苁蓉10-15克精羊肉63克粳米100克精盐