新常态下的白酒发展新思路.doc

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1、新常态下的白酒发展新思路生产要现代化市场要国际化中国白酒要走向世界，酒都之酒要率先走向世界。不过在走向世界之前，白酒标准要适应现代化、国际化要求，白酒的香型也需要不断创新发展。我们要根据不同国家、地区的饮食习惯、需求进一步调整白酒的包装、口味，提升内在品质。另外，国内销售渠道和国际销售渠道有所差异，国内经销商的模式在国外容易“水土不服”，国外主要是在超市快消，葡萄酒很少进专卖店，所以我们的白酒渠道思路也应有所调整。宜宾白酒企业应该整合起来，一个拳头出力，把白酒作为一个统一标识推向市场。白酒产业进入理性增长期未来我国

2、白酒产业调整的主要思路：要对未来市场发展有理性和客观判断，市场的畸形均衡已经被打破，目前正在调整寻求新的平衡，新平衡将主要体现在生产、定位、产业组织等结构调整上，新常态将引导产业进入理性增长时期。政府要积极解决生产流通企业面临的困境，优化产业组织。企业要顺势调整结构和品牌定位，增强与消费者的对接;整合分销渠道资源，提高流通效率，完善技术法规体系建设，加强产业规划和研究，为创新发展提供支撑。沉下心来加强基础性研究当前，面对白酒产业相对复杂的局面，尽快认清形势、理清思路。我们应该强化几个方面的工作：一是加强对我国白酒市

3、场消费结构、消费需求的基础性研究，探索白酒产业转变发展方式和优化结构的道路;二是强化白酒的科研创新机制建设;三是深入研究白酒传统文化，对消费者进行白酒知识、健康消费的科学普及;四是彻底转变白酒产业服务观念，大力实践企业社会责任，加强食品安全建设，真心实意地满足大众消费需求。开拓白酒新市场新常态要有新举措。白酒行业发展的环境发生了巨大变化，这种变化将成为白酒行业消费与市场的新常态。在这种新常态下，白酒的结构调整、市场调整、价格调整、品质调整、品牌调整、效益调整是否应成为适应新常态的战略性调整?只有适应新常态，才能开创

4、白酒新局面。新常态需要开拓新市场。白酒企业要从过去注重三公消费的畸形市场转向注重大众、中低端的常态消费市场;从过去重视区域市场到既要重视区域市场又要重视细分市场，既要重视高端又要重视个性化、主动联系消费者的市场;从过去重视国内市场转为既要重视国内市场也要开拓国际市场。整合做大系列酒我们现在的白酒产业发展模式主要有三种，产区模式、原酒模式和龙头品牌配套模式。中国的白酒企业已经从生产核心走向市场核心和管理核心。技术很重要，品质也很重要。但是在今天质量和技术绝对拯救不了公司。我的建议是学习第三种模式，宜宾是有基础的，目前

5、来看五粮液系列酒的规模还没有足够释放，宜宾可以利用五粮液集团、五粮液公司的资源，整合做大系列酒。变革产品增加消费体验酒产业发展遇到了困难，出现了一边倒的声音，认为不用研究酒文化了，这是不对的。酒文化绵延几千年，最有生命力，历久弥香，从人类发展历史看，酒是满足人们精神需求的产品，作为中国文化的重要特征，中国的酒和中国的哲学有着千丝万缕的联系，一脉相通，酒文化是中国传统文化的代表，我们要坚守这一传统文化，从中汲取智慧。除了坚守，还要创新。白酒产品的变革还有大空间，产品要带给消费者不一样的体验，白酒企业要围绕消费者的体验

6、做产品，做文化创新。其次是“文化拆墙”，以前白酒文化离普通消费者很远，现在应该接近消费者，减少隔阂。第三是追求个性化、健康的产品，白酒怎么讲好健康的故事，值得研究。