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时间:2018-12-01
《员工宿舍、员工餐厅物品配置表.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、员工宿舍物品配置表序号物品名称规格数量说明1床(含床上用品一套)统一配置108(张)1、4个单间各配1米X2.0米单人床2张,共计8张2、其他10间配高低床每间5组2衣柜统一配置128(组)每室保证每人1组,(其中20组为男女浴室各10组)3鞋柜统一配置14(组)每室统一位置安装4桌椅统一配置14(套)每室一套(桌子1张、椅子1把)5卫生用品统一配置14(套)每室水桶1个、拖把1把、扫把1把、簸箕1个6窗帘统一配置14(副)每室1副7凉衣杆统一配置4(根)宿舍楼统一位置安装4根8洗漱用品支架统一配置14(个)每室统一位置安装9暖瓶统一配置24(个
2、)1、4个单间每间配1个2、其他10间每间2个10穿衣镜统一配置14(面)每室统一位置安装备注1、酒店统一配置的用品所有权归属酒店,入住者拥有使用权及保养权,其他物品由本人自行购买,酒店不予配置。2、工作满一年以上的员工免收床上用品费,满半年(含)以上员工收半价,半年以内的离职员工收取全额费用。员工餐厅物品配置表序号物品名称规格数量说明1餐桌统一配置30(套)含椅子120把(多配20把椅子)2餐盘统一配置190(套)含汤碗、勺子、筷子3调味盒统一配置15(套)一套的调味瓶(3个套装)4面碗统一配置190(个)5消毒碗柜统一配置1(个)员工用餐餐具
3、统一消毒摆放6卫生用品统一配置1(套)水桶1个、拖把1把、扫把1把、簸箕1个7暖瓶统一配置4(个)备注1、酒店统一配置的用品所有权归属酒店,用餐者拥有使用权及保养权,其他物品酒店不予配置。2、若有员工人为损坏用餐餐具,应照价赔偿。洗衣房设备配置方案序号物品名称规格数量说明1全悬浮洗脱两用机50kg(容量)一台适用于客房床单、毛巾、地巾、窗帘布艺、餐厅台布、餐巾、厅房布艺、员工制服、服务清洁用布艺等的洗涤。 30kg(容量)一台2烘干机30kg(容量)一台或配70kg烘干机,另加15kg(旧机)50kg(容量)一台3双辊平烫机(电加热)2.8米一台
4、主要烫床单、台布、被罩、枕套4折叠机一台质量优(进口)与自动熨平机配套使用,适用于客房床单、被面、餐厅台布等,能极大地提高工作效率5熨烫台带电加热蒸汽发生器6除污池(带搓衣板)双连一组主要处理床单、衣物、台布的特别污渍等7空压机一台主要保证洗衣房设备所需的压力备注在酒店规划设计中,洗衣房的设计应从服务流程、经营管理、安全方便等多方面进行考虑。一般应遵循的原则有: 一、 洗衣房应与客房隔离,或设置在离酒店公共区域较远的部位。因为:1、 洗衣设备(如水洗机、空压机、通风设备等)运行中的噪音有可能影响入住的客人。2、 洗衣房内有较多的洗涤剂、去污剂等有
5、气味或有毒的化学用品,需防止化学品气味影响客人。二、洗衣房应设置在距各设备机房较近的区域。因为:1、 洗衣工作涉及冷水、热水、蒸汽、排水、电力、通风、抽排风等各个环节。靠近各设备区域,便于各项设备的连接、安装、供应和使用。2、 洗衣设备靠近设备区域,有利于设备的管理和维护;各项管线距离较近,能有效降低管道线路之间的能耗。三、洗衣房应设置在物料流通、人员通行比较方便的部位。这是由于:1、 为满足与客房、厨房等营业部门进行布草交接、分发的需要。2、 员工制服需要每天更换,从而导致较大的人员流通量。四、洗衣房的设计应便于排水、通风、除尘等设备的安装:1
6、、 洗衣设备用水量比较大,对排水设施的要求较高,如果安装在地下室,就必须设有污水井和抽水泵。另外,如果污水中的洗涤剂含量超过了排放标准,则不能直接将污水排到室外管道,按照环保要求,需安装污水处理设备。2、 布草在洗涤过程中,会产生较多的织物纤维,因而需要安装抽风、除尘设备,以减少对酒店周围环境的污染和洗衣房员工对浮尘的吸入量。五、洗衣房及其设备的设置、安装应符合消防规范:1、 酒店洗衣房大多数设置在地下室或附属楼内,因此,设计、安装各系统设备时须符合各项消防规范。2、 洗衣房内温度相对较高,布草等织物纤维较多,应安装配套的消防设备。六、洗衣房内可
7、分为布草收发存放、布草分检、水洗区、干洗区、整烫区等若干区域。前厅、客房物品配置前厅物品名称规格数量说明序号1电脑(高配)f5台接待2台、收银1台、打印发票(公安身份证上传系统)1台、办公室1台2Pos机1部总台3电子房价牌1块总台4验钞机1台总台5制卡系统1套6旅馆业治安管理系统1套总台接待用7制卡机3台8账单打印机3台9打码机1台10固定电话6台办公室1、收银1、问询接待2、商务中心1、大堂副理111扫描仪1台前台接待处证件扫描12打码机1总台13交换机、服务器各1台内网使用,电话计费,国内国际长途开关14擦鞋机1台总台15文件铁柜1个总台1
8、6挂钟6个北京、纽约、伦敦、17计算器3个总台18剪刀3把总台19插线板15个总台20水晶大烟缸2个总台21陶瓷烟缸5个总台22报刊架1
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