24《细胞中的糖类和脂质》教案

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1、高中生物必修1第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质一、教材分析《细胞屮的糖类和脂质》是人教版高屮牛物必修［《分子与细胞》第2章第4节的教学内容，主要学习细胞中糖类和脂质的种类和功能，本节内容连同木章其他章节是对•细胞的物质组成的学习，是学习细胞结构和功能的基础。本节没有特别艰深的知识点，但因其与生活常识的密切结合，使本节成为较深入认识生命的物质棊础、理解生命活动中物质的变化、科学地理解生命木质、形成辩证唯物白然观的良好素材。《牛物课程标准》对本节的要求：1＞概述糖类的种类和作用。2、举例说出脂质的种类和作用。3、说明主物人分子以碳链为骨架。二、学情

2、分析木节内容的学习紧密联系生活，如平口膳食的主要食物，脂肪在人和动物体内的分布等，学生也都有一定的经验基础，教师利用学牛的牛活经验展开教学，有助于增加教学内容的亲和力。但学牛•可能存在两个问题：一是对于多糖的种类不太容易理解，教师可以用比较形象的直观的图片等来帮助学生理解；二是因初高中生物学科衔接不够紧密，容易造成学生对高中生物学科特点和学习方法掌握不够熟练，需要教师给予一定学法上的指导。三、教学目标1.知识目标(1)概述糖类的种类和作用。(2)举例说出脂质的种类和作用。(3)说明生物大分子以碳链为骨架，碳是生命的核心元素。2.能力目标(1)尝试进行白主学

3、习。(2)运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。(1)学习归纳总结所学知识的方法。1.情感态度与价值观冃标（1）加强师生交流，培养学生自主的学习法和乐学的情绪。（2）认识生物科学的价值。（3）养成健康的生活方式和习惯。四、教学重点：理解糖类的种类和功能。五、教学难点：多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架六、教学准备：PPT幻灯片七、教学方法列表比较：利用分类比较，把握重点、突破难点；实例分析：让学生认识到教材知识源于生活实际；媒体展示：通过媒体展示，提高课堂容最、拓宽学生知识面。八、学法指导H主学习：阅读课本，结合住活实际思考。合作交流：在教

4、学实践中，有师生之间和学牛之间两种合作交流方式，本节内容探究性不强，所以主耍采用师生合作交流为主的学习方法。“学”与“习”相结合，学以致用，以用促学。九、教学过程:教学内容教师活动学生活动设计意图引入创设情景一：同学们是否冇不吃早餐或早餐没吃饱的经历，如果有在上午第四节课时会有何感受？创设情景二：军训时或长跑时快速补充能量的简单办法？带着问题我们开始今夭的内容。思考、讨论、回答1.切身体会现实i音况，活跃课堂气氛，调动学生主动学习的积极性。2.学生充分发表口己的意见。细胞中的糖类1、目录：明确要学习的主要内容，让学生冇目的的去学习。2、讲述糖类的元素组成。

5、糖类由分子都是C、11、0三中元素组成，多数糖类分子中氧原子和氧原子之比是2:1,类似水分子，因而称糖类为“碳水化合物”。3、列表比较单糖、二糖、多糖◊了解学习内容。◊熟悉用表格罗列、比较知识点。◊学生自主学习，填写二糖、多糖种类、分布和功能的表格。1、给出学习内容的标题，让学生有11的开展学习。2、单糖部分内容由教师讲解，为学生后面开展自主学习提供方法指导。3、培养学生的阅读课本、收集信息、归纳知识点的能力，学会用简洁规范的学科语言填写表格。4、为说明生物大分子以碳链为骨架做铺垫。5、初步培养学生的知识迁移和逻辑思维能力。种类功能分布单糖CbHi^Oe葡

6、萄糖“生命的燃料”半乳糖构成乳糖果糖构成蔗糖核糖和脱氧核糖遗传物质DNA和RNA的基本组成单位二糖C12H22O11蔗糖生活中食川糖的成分甘蔗和甜菜里含最丰富麦芽糖发芽的小麦等谷粒中乳糖乳汁中含多糖(CgIIi-jOg)n淀粉植物体内的储能物质植物细胞中,粮食作物如玉米、马铃薯、薯中富有纤维素植物细胞壁的重要组成成分棉、棕桐和麻类植物糖原人和动物的储能物质肝脏和肌肉P4、讲授单糖的种类、分布和功能5、组织学生自主学习，尝试填写二糖、多糖种类、分布和功能的表格。6、教师讲述单糖、二糖、多糖的含义，举例说明单糖、二糖、多糖之间是可以转化的"7、教师点拨1：为什

7、么淀粉、糖原、纤维素，构成它们的基本单位都是衙萄糖，但他们的分布和功能却不和同呢？教师点拨2：糖一定是甜的吗？甜的一定就是糖吗?8、教师引导学生学习糖类的主要功能。◊引导学生分析：主要是因为这三种多糖的结构是不一样的，结构的不同决定了其功能的不同。◊学生举例说明糖不一定是甜的，甜的不一定就是糖。◊（同意。糖类吃多了会转化成脂肪堆积在体内。）细胞中的脂质1、目录：明确要学习的主要内容，让学生有日1、了解学习内容。1、给出学习内容的的的去学习。标题，让学生冇目的开展学习。2、教师讲述脂质的组成元素是C、H、0,有些脂质还含有N和1与糖类不同的是，0的含量远远

8、2、在学习完糖类知少于糖类，而II的含量却比糖类多。识后再次用同样