客房部sop——金陵滨海大酒店

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1、JinlingBinghaiGrandHotelHousekeepingDepartmentManagementSystem金陵滨海大酒酒店客房部管理体系编制Preparation:审核Audit：批准Approval：客房部经理HSKP.M副总经理D.G.M.总经理G.M.时间Time：时间Time：时间Time：-70-目录第一章组织架构–––––––––––––––––––––––––––––––––04第二章人力编制–––––––––––––––––––––––––––––––––04第三章工作方案––––––––––––––––––––––––––––––––05-07第四

2、章职务描述书–––––––––––––––––––––––––––––––08-18JZH-HSKP-A001––––––––客房部经理岗位职责––––––––––––08JZH-HSKP-A002––––––––客房部主管岗位职责––––––––––––09JZH-HSKP-A003––––––––楼层领班岗位职责–––––––––––10JZH-HSKP-A004––––––服务中心领班岗位职责––––––––––11JZH-HSKP-A006––––––––服务中心文员岗位职责–––––––––––12第五章管理制度–––––––––––––––––––––––––––––––

3、–13-37JZH-HSKP-B001––––––––质量管理制度–––––––––––––––13JZH-HSKP-B002––––––––安全管理制度–––––––––––––––14JZH-HSKP-B003––––––––财产物资管理制度–––––––––––––15JZH-HSKP-B004––––––––经营预算与经济活动分析管理制度––––––16JZH-HSKP-B005––––––––成本管理制度–––––––––––––––17JZH-HSKP-B006––––––––员工考勤制度–––––––––––––––18JZH-HSKP-B007––––––––员工培训

4、制度–––––––––––––––19JZH-HSKP-B008––––––––人事管理制度–––––––––––––––20JZH-HSKP-B009––––––––工作例会制度–––––––––––––––21JZH-HSKP-B010––––––––仪容仪表规定–––––––––––––22-24JZH-HSKP-B011––––––––客房服务制度–––––––––––––––25JZH-HSKP-B012––––––––客房安全管理–––––––––––––––26JZH-HSKP-B013––––––––服务员巡楼检查制度––––––––––––27JZH-HSKP-B0

5、14––––––––留物品处理制度––––––––––––––28JZH-HSKP-B015––––––––交班制度–––––––––––––––––29JZH-HSKP-B016––––––––消防安全管理–––––––––––––––30JZH-HSKP-B017––––––––手机使用的管理规定–––––––––––31JZH-HSKP-B018––––––––每日安全检查制度–––––––––––––32第六章标准操作程序––––––––––––––––––––––––––––––33-56JZH-HSKP-C001––––––––标准房铺床服务标准––––––––––––3

6、3JZH-HSKP-C002––––––––客房大清洁房标准、要求––––––––––34JZH-HSKP-C003––––––––清理房间、客人回房的理服务标准––––––35JZH-HSKP-C004––––––––夜床服务标准–––––––––––––––36JZH-HSKP-C005––––––––客房依次做房服务质量–––––––––––37JZH-HSKP-C006––––––––对DND房处理服务标准–––––––––––38JZH-HSKP-C007––––––––住客房清扫标准––––––––––––––39JZH-HSKP-C008––––––––卫生间清洁标准–

7、–––––––––––––40JZH-HSKP-C009––––––––小酒吧管理––––––––––––––––41JZH-HSKP-C010––––––––留言–––––––––––––––––––42JZH-HSKP-C011––––––––加床–––––––––––––––––––43JZH-HSKP-C012––––––––报修–––––––––––––––––––44-70-JZH-HSKP-C013––––––––借用物品标准––––––––