基于钻石模型的我国维生素c产业竞争力分析

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1、基于钻石模型的我国维生素C产业竞争力分析2维生素c产业竞争力分析2．1生产要素2．1．1自然资源维生素c原料药生产过程为：小麦淀粉和玉米淀粉通过发酵转变成葡萄糖，经过进一步反应至山梨醇再到山梨糖，山梨糖转化成2一酮古龙酸，最后得到维生素C。由此可知，小麦淀粉和玉米淀粉是维生素C生产的初始原料。2008年我国小麦产量为1．09X10”kgt3I，玉米产量为1．655X10”kgI“，充足的原料和劳动力保证了我国维生素C的成本优势。在国际竞争中，低廉的价格是我国维生素c生产企业打人世界市场的重要砝码。在此之前，世界维生素c市场被荷兰皇家帝

2、斯曼集团、日本武田和巴斯夫公司垄断，维生素C价格一度高达12美元／kg。我国企业的进入打破了垄断局势，国外竞争者最初企图通过价格战提高行业进入壁垒，维生素C价格一路下滑，尤其是在1996年至2000年间，价格一度降至基本无利可图的2．3美元／kg。在激烈的市场厮杀中，我国企业抵抗住了压力，成为世界最大的维生素C生产国，原料的成本低廉是重要的因素。目前，我国维生素c产业国际上的主要竞争对手为帝斯曼集团，其主营业务是生产维生素C高附加值产品。业内人士指出，在同类产品中，帝斯曼的成本要远高于我国，其原材料多来源于法国，尽管欧盟对农业有补贴但

3、我国在原材料价格上二仍具有优势，再加上欧盟高昂的环保成本及管理成本等，在一定期内，成本优势将是我国维生素C产业的主要优势。2．1．2科技投入和技术发展维生素c最初的合成方法是20世纪30年代研究成功的莱氏法，工序繁多、劳动强度大。目前国外生产多用此法，但20世纪70年代初，我国自主发明了2步发酵法。在保证质量的前提下，2步发酵法原料成本比莱氏法降低了23．3％，工厂成本降低了3．6％，这对于我国维生素c生产企业进入国际市场具有重大意义。多年来，国家和企业在维生素C技术改上投入了大量的人力物力，产生了多项专利，如“低消耗维生素c加工工艺

4、”、“维生素c母液中回收维生素c和古龙酸的生产方法”等；我国也是率先找到维牛素C生产中关键酶基因，并拥有此项技术国际专利的国家。当前维生素C技术的攻关重点在于菌种的改进及一步发酵法的发明。2．2需求状况2．2．1国际市场维生素是国际医药与保健品市场主要大宗产品之一。20世纪末，全球医药、营养保健品食品、化妆品、饲料等行业每年消耗的各种维生素原料药在1l×10Bkg左右，价值达25亿美元t”。就消费区域来讲，欧美各国是维生素产品的主要市场，在食品类出口的维生素中30％运往美国。在发达地区，维生素C作为食品和饮料添加剂已有较长历史，维生素

5、C对体的功效也得到公众的认可。但在发展中国家，维生素c多用在医药等必需品上，主要原因受到国家经济发展的制约，人们更倾向于价格较低廉的产品，对辅助营养的添加重视度较低。随着世界经济的发展，发展中国家对维生素C作为食品添加剂等需求也在逐步增加，一些新兴的市场正在悄然崛起，如泰国、越南等国近年来维生素C的进口量大幅度上升。200年全球爆发金融危机，许多产品的出I=l量锐减，但80％用于出口的维生素c产品的出口量平均价格上并没有受到太大的影响，一直保持着缓慢的增长趋势。维生素作为医疗用品或日常用品的需求都相对稳定，虽然维牛素c的需求不会呈爆发

6、式增长，但对未来发展空间的预期仍然乐观。32．2．2国内市场国内市场维生素c的需求相对于国际市场较低。据健康网监测，我国维生素c的80％用于出口，国内消费仅占200／0，每年用量仅1X10skg左右，人均年用量不足8g，远远低于发达国家60—100g的人均年用量。这与不同的历史文化背景有关。欧美国家对维生素c的研究应用历史较长，公众对维生素c的认知程度高，有一半以上的人群长期服用维生素C。而我国消费者受传统文化影响，倾向于从食物中获取维生素C．长期积淀的消费观念在一定程度上制约着我国维生素c国内需求的发展。随着维生素C药理作用研究的深

7、入，发现其除对坏血病的疗效外，还在各种急慢性传染病、贫血、癌症、心血管疾病、感冒发烧、肝胆疾病等治疗方面也有独到功效。另外，体力工作者、肥胖者、孕妇及哺乳期妇女、老年人承受较大压力的工作人员等容易缺乏维生素c，需要特殊补充。随着人们对健康的日益关注，国内需求尚有较大的潜在发展空间。2．3相关和支持性产业维生素c的下游应用主要有医药、食品和辅料3大块。维生素c全球消耗最大的是食品行业，其用量占总产量的50％以上。食品行业产品包括液态和固态产品，液态产品主要指饮料，可口可乐公司、雀巢公司、卡夫公司等食品业巨头都是维生素c的固定消费者；固态

8、产品其他保健食品，欧美的很多食品，如面包、饼干中也都添加了维生素C，我国在固态方面添加则较少。2．4市场结构和竞争维生素C市场已形成5大家的竞争格局。包括我国的石家庄制药、华北制药集团、东北制药、江山制药以及荷兰帝斯曼集