洗浴中心事经理经营培训手册

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1、拟建中的阜阳市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，项目总投资约5亿元人民币。经过1--2年的开发建设，能达到正常运营期的中国XX.XX国际服装城将吸纳全国和世界各地的经销商、代理商企业物流总部等500—1000家，预计年交易额实现68亿元人民币，每年实现税收8000—10000万元人民币，每年实现利润1.68亿元人民币，实现就业和创业人员约2万以上。洗浴部经理经营培训手册第一章  （洗浴餐饮经理）的资质 一、洗浴餐

2、饮经理的职责    五项基本职责    （1）达成业绩的职责：不管洗浴餐饮经理是经营者还是营业者，必须担负起业绩的主要责任。    （2）管理的职责：对于店中的“人”、“物”、“钱”、“情报”等，洗浴餐饮经理都得充分管理、具体落实执行公司的各项规定。    （3）指挥统帅的职责：洗浴餐饮经理应该发挥指导、统帅部属的最大能力。正确与适当的指导，下属才能100%的发挥能力。    （4）解决问题的职责：有关于业绩或工作中所发生的问题，洗浴餐饮经理都必须思考与解决。    （5）判断的职责：在权限范围内，洗浴餐饮经理对于业务应有正确的判断。这和下属听命行事的

3、立场迥异。洗浴餐饮经理对内的工作（1）无论如何以达成高销售额为目标    这是洗浴餐饮经理的第五要务，创造销售额就是洗浴餐饮经理的首要工作。陈列、环境、待客、促销等都是其手段。（2）在库品一定要保持鲜度    餐饮部的在陈列、数量方面不但要适度，最重要是一定要保持鲜度。这是洗浴餐饮经理的第六要务。滞销品需及时写申请报备倾货，畅销品量要保持。（3）提高人员和场地的平效    为了要达成目的必须a、将服务员的结构压至最低，b、工作分配及指示应确实，c、提高技术水准与工作效率。（4）每年必须开发30%的新客户，业绩需递增二、洗浴餐饮经理的职能1、必备的9项资

4、质    （1）热情：洗浴餐饮经理在面对工作时必须要有高度的热情与激情。    （2）积极：积极地面对所有事物，这是企业发展时最需要的洗浴餐饮经理。    （3）开朗：开朗的人才能聚集众人，带领众人。需要能够使店里充满欢愉，和谐气氛的洗浴餐饮经理。    （4）感性：现在最流行的话是“感性”，不仅是对商品、商品的陈列或谈话上，洗浴餐饮经理也应感性，充满爱心。    （5）协调性：共同作业的基础在于协调性，不管是对部属上司还是顾客或交易对方都必须具协调性。    （6）责任感：洗浴餐饮经理被委托了若干名部属及几百万元的商品，没有强烈的责任感绝对不行。  

5、  （7）不屈不挠：一个人不可能永远顺利，身为管理者一定要不畏困难，具有坚强忍耐的毅力。    （8）归属感：热爱工作、团体、把店当成另一个家，这是作为洗浴餐饮经理的原点。经济增长：在优化结构、提高效益和降低消耗的基础上，“十一五”期市GDP年均增长12%以上（现14%以上），2010年达到650亿元以上，人均GDP力争1000美元；财政收入达到80亿元；规模以上工业销售达到550亿以上；全社会固定资产投资年均长20%，五年累计1000亿元；社会消费品销售额260亿元，年均增长20%，外贸进口总额2.5亿美元，年均增长15%；五年累计招商引资突破500

6、亿元，力争达到600亿元拟建中的阜阳市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，项目总投资约5亿元人民币。经过1--2年的开发建设，能达到正常运营期的中国XX.XX国际服装城将吸纳全国和世界各地的经销商、代理商企业物流总部等500—1000家，预计年交易额实现68亿元人民币，每年实现税收8000—10000万元人民币，每年实现利润1.68亿元人民币，实现就业和创业人员约2万以上。    （9）行动力：失败通常是因为不行动

7、。立即行动是洗浴餐饮经理应具备的资质。2、应备的8项基础能力    （1）考力：更广、更深一步地思考。思考不足的行动会造成徒劳。    （2）判断力：正确迅速下判断。愈是上司不在，判断就尤其重要    （3）领导力：必须能调动、激发部属的工作积极性，拥有指导部属的领导力，统御力，能正确的处理人际关系    （4）指导力：能够正确指导部属“前进”、“停止”、“该如此”的能力，这是让部属达成业绩的原点    （5）设定目标：设定工作目标，确实分派，这是带领团体的重点    （6）说服力：让自己的想法、计划使对方理解，接纳的能力，说服力是打动一个人最大的武器

8、    （7）应变能力：能基本应对突发事件和意外争执，能应各种状况做适当的处理    （8）情