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1、植物药中检测黄曲霉毒素IACHPLC方法研究分类号:单位代码:10389密级:学号:1106004福建农林大学硕士学位论文植物药中检测黄曲霉毒素IAC-HPLC方法的研究学科门类:医学一级学科名称:药学二级学科名称:生药学研究方向:中药现代化及资源开发与质量研究研究生姓名:阮颖慧指导教师:林光美教授完成时间:二○一三年四月UniversityCode:ClassificationNo.:Confidentiality:StudentNo.:DeterminacionofAflatoxinsinTraditionalChineseHerb
2、alMedicinebyIAC-HPLCTechnologyMedicineDiscipline:Subject:scienceofChinesetraditionalmedicineSpecialty:pharmacognosyThemodernizationoftraditionalChineseResearchfield:medicineandresourcedevelopmentresearchPostgraduate:RuanYinghuiSupervisor:ProfessorLinGuanmeiApril,2013Subm
3、ittedDate:独创性声明本人声明,所呈交的学位(毕业)论文,是本人在指导教师的指导下独立完成的研究成果,并且是自己撰写的。尽我所知,除了文中作了标注和致谢中已作了答谢的地方外,论文中不包含其他人发表或撰写过的研究成果。与我一同对本研究做出贡献的同志,都在论文中作了明确的说明并表示了谢意,如被查有侵犯他人知识产权的行为,由本人承担应有的责任。学位(毕业)论文作者亲笔签名:日期:论文使用授权的说明本人完全了解福建农林大学有关保留、使用学位(毕业)论文的规定,即学校有权送交论文的复印件,允许论文被查阅和借阅;学校可以公布论文的全部或部分
4、内容,可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文。保密,在年后解密可适用本授权书。□不保密,本论文属于不保密。□学位(毕业)论文作者亲笔签名:日期:指导教师亲笔签名:日期:目录摘要IAbstractIII第一章引言11黄曲霉毒素概述11.1理化性质.11.2毒性及危害31.3限量标准.51.4检测方法.71.5脱毒方法101.6预防措施122中药材中黄曲霉毒素检测研究进展133展望.16第二章植物药中检测黄曲霉毒素IAC-HPLC方法研究.181材料与方法181.1试验材料与试剂181.2试验仪器和设备191.3试液的配制.191.4试验
5、的内容与方法201.5试验结果计算232结果与分析242.1黄曲霉毒素B、B、G、G标准品实际浓度测定2412122.2提取液浓度的选择252.3提取方式的选择262.4IAC淋洗液的选择272.5衍生方式选择282.6流动相的选择34i2.7方法学考察.352.8样品检测383本章讨论444本章小结45第三章不同品牌IAC性能测试及选择461材料与方法461.1试验材料与试剂461.2试验设备与仪器461.3试液的配制.471.4试验内容与方法471.5试验结果计算502结果与分析502.1柱容量502.2柱回收率502.3甲醇和乙腈
6、的耐受性.522.4洗脱液浓度与体积的确定542.5pH值变化对免疫亲和柱吸附效果的影响552.6上样流速的确定562.7洗脱时间的确定572.8活化再生时间的确定.572.9柱重复使用性和稳定性583本章讨论59第四章中药炮制对黄曲霉毒素的影响.601材料与方法601.1试验材料与试剂601.2试验设备与仪器601.3试验内容与方法612结果与分析622.1培养天数选择62ii2.2净制.632.3炒制.632.4麸制.642.5蜜制.642.6酒制.652.7盐制.663本章讨论66第五章结论与展望681结论.682创新之处693展
7、望.70参考文献.71致谢77iii福建农林大学硕士学位论文植物药中检测黄曲霉毒素IAC-HPLC方法的研究摘要黄曲霉毒素Aflatoxins,简称AFT是目前已知作用最强的基因毒性物质和致癌物质,在高温、高湿环境下,极易产生且不易去除。我国药材种植、加工、运输、存储过程中,稍有不慎,极易染毒。本研究建立了适合于普遍植物药材进行黄曲霉毒素检测的IAC-HPLC法,并运用该法对福州各大药店的11种药材(甘草、当归、泽泻、山药、绞股蓝、鱼腥草、麦冬、枸杞子、三七花、红花、山楂)进行黄曲霉毒素污染调查,为完善的限量标准及检测方法提供科学参考。
8、研究内容如下:1.对中药材中黄曲霉毒素检测步骤的前处理、净化、衍生方式、色谱条件进行探索、优化,成功建立植物药材中检测黄曲霉毒素的高效液相法。该法以信噪比S/N3∶1(N噪声,S被测物信号/单位体积)作为最
