黑木耳论文：黑木耳 高血脂 血液流变学

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1、黑木耳论文：黑木耳对高脂血症家兔血液流变学的影响【中文摘要】通过建立家兔高脂血症模型,观察黑木耳对高脂血症家兔血液流变学的影响。以期为功能食品的药用功能方面提供食用安全性的量化理论依据。家兔40只,其中8只为正常对照组,饲喂基础饲料100g/日/只,分上、下午两次饲喂,饮水不限；其余家兔给高脂饲料100g/日/只(内含0.5克胆固醇),连续饲喂4周建立高脂血症模型。造模结束后,正常空白对照组(Ⅰ组)继续饲喂基础饲料直至第24周末；其余随机分成四组,每组8只：①高胆固醇模型组(Ⅱ组)：继续饲喂高胆固醇饲料至第12周末

2、,从第13周开始不加胆固醇饲喂基础饲料直至第24周末；②黑木耳低剂量组(Ⅲ组)：继续饲喂高胆固醇饲料同时加喂2.5g黑木耳(经水浸泡充分膨胀后切碎),从第13周开始饲喂基础饲料加2.5g黑木耳直至第24周末；③黑木耳中剂量组(Ⅳ组)：继续饲喂高胆固醇饲料同时加喂5g黑木耳,从第13周开始饲喂基础饲料加5g黑木耳直至第24周末；④黑木耳高剂量组(V组)：继续饲喂高胆固醇饲料同时加喂7.5g黑木耳,从第13周开始饲喂基础饲料加7.5g黑木耳直至第24周末。造模结束后每四周自兔心脏取血,测定血液流变学参数,共取血五次。研

3、究结果表明：全血粘度低切变率...【英文摘要】UsinghyperlipidaemiamodelofNewZealandrabbit,observingtheeffectsofeatingAuriculariaauricula-judaeonhemorheologyinhyperlipidemicrabbit,inordertoprovidenewquantitativeevidenceofdietarysafetyonitsmedicinalfunctionasafunctionalfood.These40rab

4、bitswererandomlydividedintotwogroups:anormalcontrolgroup,ahyperlipemiamodelgroup.Inthenormalcontrolgroup(groupI)eachrabbitwasfed100gcommonpelletstandarddieteveryday.Inthehyperlipemiamodelgroupeach...【关键词】黑木耳高血脂血液流变学【英文关键词】Auriculariaauricula-judaeHyperlipidemi

5、cHemorrheology【目录】黑木耳对高脂血症家兔血液流变学的影响摘要4-6ABSTRACT6-7第一章绪论9-211.1血液流变学概述9-141.2高脂血症概述14-161.3血液流变学与高脂血症的关系161.4黑木耳药理学研究进展16-201.5研究目的及意义20-21第二章材料和方法21-232.1实验材料212.2实验方法21-23第三章结果23-393.1对家兔全血低切粘度的影响23-243.2对家兔全血中切粘度的影响24-263.3对家兔全血高切粘度的影响26-283.4对家兔血浆粘度的影响28-

6、303.5对家兔红细胞压积的影响30-323.6对家兔血沉的影响32-343.7对家兔红细胞聚集指数的影响34-363.8对家兔红细胞变形指数的影响36-39第四章讨论39-444.1对家兔全血粘度的影响39-404.2对家兔血浆粘度的影响40-414.3对家兔红细胞压积的影响414.4对家兔血沉的影响41-424.5对家兔红细胞聚集指数的影响424.6对家兔红细胞变形指数的影响42-44第五章结论44-45参考文献45-48致谢48-49作者简介49